Mchicha Na Mimea Ya Mchicha

2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45

Tofauti na mimea ya lettuce, mchicha na jamaa zake huliwa mara nyingi kuchemshwa. Pia hutumiwa kama mimea ya dawa kwa chakula na chakula cha watoto

Mchicha

Mfalme wa mboga

Thamani kuu ya mchicha ni yaliyomo kwenye vitamini na protini kwenye majani yake. Kwa kuongeza, mchicha una chumvi nyingi za chuma, ambazo ni muhimu kwa wanadamu na huingizwa kwa urahisi na mwili. Thamani ya mchicha kwa kudumisha uhai wa binadamu iligunduliwa na Waarabu wa zamani, ambao waliita mmea huo "mfalme wa mboga".

Uwezo wa uponyaji

Mchicha hauwezekani kwa chakula cha watoto na chakula. Kuongeza mchicha kwenye lishe ni kinga bora ya upungufu wa vitamini mwilini, na pia kikwazo kwa ukuzaji wa kiseyeye. Watafiti wasio na kuchoka wanaripoti kwamba hemoglobini ya damu yetu na klorophyll ya majani ya mchicha ni sawa na kemikali.

Yaliyomo juu ya chuma, ambayo, zaidi ya hayo, huingizwa kwa urahisi na mwili wa mwanadamu, hubadilisha mchicha kuwa bidhaa muhimu kwa wagonjwa walio na upungufu wa damu na kifua kikuu kinachopatikana kila mahali.

Lakini hapa

na figo mgonjwa na inina pia kwa

gout, mchicha ni kinyume chake

Ukomavu wa mapema

Ukomavu wake wa mapema unaongeza mvuto wa mchicha. Aina zimetengenezwa ambazo hutoa mboga tayari kwa kula ndani ya wiki 3-4 baada ya kupanda.

Kukua na kujali

Mchicha ni mmea usio na heshima. Inakua kwenye mchanga wowote, haogopi baridi kali na hata inastahimili joto la chini la muda mrefu.

Haitaji maeneo tofauti, yaliyomo na jukumu la zao lililotangulia kwa mboga zingine zilizopandwa baadaye. Au huvumilia kwa utulivu ujirani na tamaduni zingine. Inakua vizuri katika greenhouses na greenhouses.

Kupanda mbegu kunaweza kufanywa mara kadhaa kwa msimu: mapema spring, katikati ya majira ya joto (kwa matumizi ya vuli), vuli (kwa mavuno ya chemchemi). Kupanda vuli inapaswa kuwa maboksi na humus au vichwa.

Ili kupata kijani kibichi, mchicha unahitaji kumwagilia mara kwa mara na kulisha na nitrati ya amonia.

Mchicha mimea

Ingawa chika, chard ya Uswisi, quinoa ya bustani ni ya familia tofauti na genera na wataalam wa mimea, bustani huita mimea ya mchicha kwa kufanana kwa majani yao na faida kwa mwili wa mwanadamu.

Pumzi

Labda mmea unajulikana zaidi kutoka utoto, ambao wengi walitafuna hadi meno. Sio tu vitamini ya mapema na inayopatikana kwa urahisi, lakini pia ni mganga ambaye hupunguza minyoo na kuhara, anaweza kuacha kutokwa na damu, na dawa ya magonjwa ya ini. Mchanganyiko kutoka mizizi ya mmea inaboresha kimetaboliki, na hivyo kuimarisha kinga ya binadamu.

Chika isiyo na adabu hukua kwa miaka 3-4 katika sehemu moja, ikiwa unadumisha uzazi na unyevu wa mchanga. Kupanda mbegu kunaweza kufanywa wakati wowote wa mwaka.

Chard

Chard ni jamii ndogo ya beet. Lakini chard ya Uswisi hupandwa sio kwa sababu ya kupata mazao ya mizizi, lakini kwa sababu ya vitamini na majani yenye afya na petioles, ambayo saladi, michuzi, beetroots huandaliwa, na petioles hutumiwa kama asparagus au cauliflower. Imekua kwa kupanda mbegu.

Quinoa ya bustani

Neno "quinoa" mara nyingi huhusishwa na magugu yanayopatikana kila mahali au mkate wa miaka ya vita, na kuweka maelezo ya kusikitisha. Lakini kuna quinoa ya bustani inayofaa kwa wanadamu, ambayo inatofautiana na magugu ya nyekundu-burgundy katika rangi ya kijani na maua ya mealy kwenye majani na shina. Jalada kama hilo linaonekana kupendekeza jinsi unaweza kutumia mmea.

Shina za quinoa za bustani hutumiwa vile vile kwa mchicha; imeongezwa kwenye unga wa mkate; jogoo wenye lishe huandaliwa kutoka kwao kwa kushirikiana na mmea wa "bum". Na mbegu hutumiwa kutibu magonjwa ya tumbo.

Kwa matumizi ya kibinafsi, inatosha kupanda mimea michache tu kati ya vitanda vya mboga.