2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Haiwezekani kupanda mazao ya mboga bila maudhui ya nitrati, lakini inawezekana na ni muhimu kupunguza yaliyomo iwezekanavyo
Mboga ni waganga. Wanatusaidia kukabiliana na magonjwa kadhaa, vinyago vilivyotengenezwa kwao hufanya ngozi yetu kuwa laini na yenye afya, na saladi za mboga hutupa raha ya kweli. Lakini pia ni vyanzo vikuu vya nitrati zinazoingia ndani ya mwili wa mwanadamu, ambayo, ikirudishwa kwa nitriti, husababisha unyogovu wa kupumua, mabadiliko katika kiwango cha biocurrents za ubongo na malezi ya methemoglobini katika damu.
325 mg / siku ni kiwango cha nitrati ambacho huingizwa kwa urahisi mwilini, na kugeuka kuwa protini, i.e. kipimo kinachokubalika.
Kwa msingi wa data ya kisayansi kutoka taasisi za kilimo, mapendekezo yameandaliwa kwa kilimo cha mboga za kikaboni zilizo na kiwango bora cha nitrati.
Mkusanyiko wa nitrati kwenye mboga wakati wa ukuaji
Katika karoti changa (zilizopatikana kwa kukata mimea), nitrojeni nitrojeni ina thamani ya wastani ya 323 mg / kg, na wakati wa kuvuna vuli takwimu hii ina wastani wa 164 mg / kg.
Wakati wa kupanda beets, yaliyomo kwenye nitrati yalionekana katika mboga mpya, na mazao ya mizizi yaliyoiva yalikuwa na nitrati 2, mara 3 chini.
Katika aina nyeupe ya kabichi Podarok, kiasi cha nitrati kutoka 1572 mg / kg mnamo Julai kilipungua hadi 425 mg / kg mnamo Septemba.
Katika vitunguu, ilipungua kwa nusu mwishoni mwa Agosti ikilinganishwa na katikati ya Julai.
Kwa hivyo, kiwango cha juu cha nitrati katika mazao ya mizizi, kabichi na vitunguu hupatikana katika vipindi vya kwanza vya ukuaji. Kwa umri, kiasi cha nitrati hupungua.
Mfumo tofauti ulifunuliwa katika uchambuzi wa matunda ya tango: wakati wote wa uhasibu, matango mchanga yalikuwa na nitrati kidogo kuliko matunda yaliyoiva au yaliyoiva zaidi.
Rhythm ya kila siku ya mkusanyiko wa nitrate
Thamani ya juu ya nitrojeni nitrojeni katika saladi, vitunguu vya kudumu hufanyika asubuhi. kupungua kwa wingi wake kunazingatiwa tayari saa za mchana. Hii inaelezewa na ukweli kwamba chini ya hali ya uundaji wa mazao ya kazi, mtiririko wa maji na chumvi za madini kutoka kwenye mchanga kwenda kwenye mimea hufanyika sio tu wakati wa mchana, bali pia usiku. Walakini, wakati wa mchana, misombo hii hutumiwa kikamilifu na mimea kwa usanisi wa vitu vya kikaboni, na mwangaza zaidi, mchakato huu ni zaidi. Usiku, na vile vile jioni, wakati shughuli ya kufutwa kwa jua inapungua, kuna mkusanyiko wa nitrati za bure kwenye mboga.
Ushawishi wa tarehe za kupanda kwenye yaliyomo kwenye nitrati
Mkusanyiko wa nitrati huathiriwa na wakati wa kupanda na kupanda, kwani katika kesi hizi ukuaji na ukuaji wa mimea hufanyika chini ya hali isiyo sawa ya joto na unyevu wa mchanga.
Katika tarehe za kuchelewa kupanda, mizizi ya karoti haiiva wakati wa kuvuna, inaendelea kukua kikamilifu na kwa hivyo ina nitrati zaidi.
Upandaji wa kabichi wa baadaye una athari mbaya kwenye mkusanyiko wa nitrati. Ikiwa upandaji umecheleweshwa kwa wiki mbili (dhidi ya wakati mzuri wa kupanda), vichwa vya kabichi hujilimbikiza zaidi ya mara mbili ya nitrati kwa kuvuna. Hii ni kwa sababu ya kabichi isiyoiva wakati wa mavuno.
Takwimu zilizopatikana zinaonyesha hitaji la kuzingatia wakati unaofaa wa kupanda, kupanda mazao ya mboga. Hiyo inafanya uwezekano wa mimea kukomaa vizuri na kiwango cha chini cha nitrati.
Wakulima wa mboga wanapaswa pia kuzingatia ukweli kwamba wakati wa kupanda radishes mnamo Mei, yaliyomo kwenye nitrate katika bidhaa zilizomalizika ni ya chini sana kuliko wakati wa kupanda mwishoni mwa Julai-mapema Agosti, kwani nguvu na muda wa taa hupungua mnamo Agosti.
Ushawishi wa joto la hewa na mchanga juu ya mkusanyiko wa nitrati kwenye mboga
Yaliyomo ya nitrati kwenye mboga za kudumu (chika, lovage, vitunguu vya kudumu) hutegemea joto la hewa na mchanga katika kipindi cha kabla ya mavuno: ikiwa siku 2-3 kabla ya kuvuna ilikuwa ya joto (nyuzi 20-22 C), kiasi cha nitrojeni nitrojeni katika bidhaa inageuka kuwa mara kadhaa juu ikilinganishwa na hali ya hewa ya baridi (nyuzi 10-12).
Ilipendekeza:
Mboga Ya Mboga: Nini Cha Kupanda, Kupanda Mnamo Juni
Aina zingine za mazao ya mizizi, saladi na mazao ya viungo hupandwa mwanzoni mwa msimu wa joto. Fikiria Nini cha Kupanda mnamo Juni kwa Mavuno ya Haraka
Mboga Mboga: Majirani Bora Wa Bustani
Mara nyingi, bustani na wakaazi wa majira ya joto hufanya mazoezi ya vitanda tofauti, ambayo ni, nyanya kwenye kitanda kimoja, mbaazi kwa upande mwingine, matango kwa tatu, na vitunguu au mimea huko. Lakini kwa muda mrefu imekuwa siri kwa mtu yeyote kuwa kuna faida zaidi (na matumizi ya kiuchumi zaidi ya eneo linalopatikana, ambalo ni muhimu kwa wamiliki wa viwanja vidogo) wakati wa kupanda mazao kadhaa pamoja kwenye kitanda kimoja. Lakini ni nini na ni nini bora kupanda?
Mboga Ya Mboga Kwenye Vyombo
Kupanda mazao kwenye vyombo kuna faida nyingi: ni rahisi kufanya kazi kwa mchanga, utunzaji wa mimea; ni rahisi kuwahamisha, ukichagua maeneo bora kwao, na, wakati huo huo, ukibadilisha muundo wa wavuti … Na pia shukrani kwa mimea iliyo kwenye vyombo, unaweza kuandaa bustani katika sehemu zisizo za kawaida kwa ajili yake: katika ghorofa ya kawaida, kwenye balconi, paa, nk
Jinsi Ya Kuchagua Dryer Kwa Mboga Mboga Na Matunda
Wakati wa kuandaa msimu wa joto, watu wengi hufikiria juu ya kukausha mboga na matunda. Hali ya hali ya hewa ni tofauti sana na haiwezekani kutabiri ikiwa msimu wa joto utakuwa wa jua au wa mvua, ikiwa itaruhusu mboga na matunda kukauka kawaida. Kavu ya mboga hutatua shida hii, hukuruhusu kuhifadhi mavuno kwa muda mrefu
Uhifadhi Wa Mboga Mboga Na Matunda
Katika msimu wa joto, mmiliki mzuri hutunza uvunaji wa wakati unaofaa kutoka kwa wavuti hiyo, akiiweka kwa uhifadhi wa msimu wa baridi. Kwa matokeo ya mwisho yenye mafanikio, teknolojia fulani lazima ifuatwe. Wacha tuangalie kwa karibu vifaa vyote vya asili
