2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Hivi karibuni, bustani zaidi na zaidi huvuna mazao yao kwa kutumia kifaa cha kisasa - mashine ya kukausha umeme kwa mboga na matunda. Mashine hii ya muujiza hukuruhusu kukausha haraka na kwa urahisi bidhaa za bustani, kuhifadhi mali zao muhimu iwezekanavyo. Jiko na oveni haziwezekani kushindana na uvumbuzi kama huo wa kiufundi, aina ambazo katika maduka ni zaidi na zaidi. Jinsi sio kukosea na chaguo?
Uingizaji au convection?
Uingizaji wa umeme au kavu ya convection itakusaidia kukausha wiki, mboga mboga, matunda na uyoga kwa ubora na bila shida nyingi. Aina hizi mbili za kukausha zinaweza kupatikana mara nyingi kwenye duka. Ya kwanza ya hizi hufanya kazi kwa kutumia miale ya infrared ambayo hupenya chakula na hivyo kunyonya unyevu. Aina hii ya mbinu hukauka kwa 40-60 C, ambayo hukuruhusu kuhifadhi vitamini na madini kwenye mboga na matunda. Ikiwa utawamwaga kwa maji kwa dakika 15-20, basi wataonekana kama safi.
Kavu ya kusafirisha hufanya kazi tofauti - inapokanzwa chakula na hewa moto, ambayo huvukiza unyevu. Lakini hii inasababisha kuundwa kwa filamu juu ya uso wa mboga na matunda, ambayo inazuia ubora wa kukausha. Kwa hivyo, ubora wa bidhaa zilizokaushwa kwa chini ni kidogo, na nguvu zaidi hutumiwa katika kesi hii kuliko kukausha infrared. Walakini, watu wengi wanapendelea kununua vifaa vya kufikisha, kwa kuwa kutokuwa na hali isiyo na masharti ya mionzi ya infrared bado haijathibitishwa na wanasayansi, na kavu kama hiyo inagharimu agizo la ukubwa zaidi.
Kubwa au ndogo?
Uwezo wa kukausha hutegemea idadi ya pallets. Mara nyingi kuna kukausha kutoka "sakafu" 3 hadi 8. Mifano zingine zinaweza kukauka hadi 12kg ya bidhaa. Walakini, kubwa kama hizo ni ghali na sio rahisi sana kuzihifadhi jikoni. Wakati wa kuchagua sauti, unapaswa kuongozwa na bidhaa ngapi unapanga kukausha kwa wakati mmoja.
Je, ni ya joto kutoka juu au kutoka chini?
Vipengele vya kupokanzwa kwenye dryers ziko juu au chini. Chaguo linalofaa zaidi itakuwa vifaa vyenye kipengee cha juu cha kupokanzwa, kwani chini haijalindwa na unyevu, ambayo ina uwezekano mkubwa wa kuifanya isitumike.
Plastiki au chuma?
Watengenezaji mara nyingi hutumia chuma au plastiki kama nyenzo ya mwili wa kavu. Licha ya uaminifu dhahiri wa bidhaa za chuma, kavu za plastiki zinastahili umakini maalum. Kwanza kabisa, ni nyepesi zaidi kuliko wenzao wa chuma na hazizidi joto mara nyingi, ambayo inachangia kukausha sare zaidi na ubora.
Nguvu inamaanisha haraka?
Kwa kweli, kasi ya kukausha inahusiana moja kwa moja na nguvu ya kukausha: nguvu zaidi ni, chakula kitakauka haraka. Lakini haupaswi kupita kiasi. Baada ya yote, nguvu lazima bado ipewe umeme unaofaa, ambao, kwa bahati mbaya, sio bure. Kwa hivyo, ni bora kununua kavu na uwezo wa 350 hadi 450W.
Je! Sisi tunasimamia joto wenyewe?
Katika urval wa maduka, unaweza kupata dryers na thermostat, ambayo husaidia kuchagua joto unayohitaji peke yako. Hii inaweza kuwa rahisi sana, haswa kwa kukausha maridadi.
Je, ni salama?
Kigezo kuu cha usalama cha kukausha itakuwa uwepo wa kazi muhimu kama kuzima kiotomatiki. Hii ni muhimu ili kuzuia joto kali, kwa sababu kukausha kwa bidhaa hufanywa kwa joto kali sana. Kwa kuzima yenyewe, mashine haitakulinda tu kutoka kwa moto unaowezekana, lakini pia itaongeza maisha yake ya huduma. Uwepo wa shabiki pia unaweza kulinda kavu kutoka kwa joto, ambayo pia hupunguza wakati wa kukausha. Vifaa vya kwanza vina vifaa vya kinga mara mbili dhidi ya kupita kiasi na vinaweza kukausha aina kadhaa za chakula kwa wakati mmoja, bila kuchanganya harufu zao.
Kabla ya kununua dryer ya umeme, ni muhimu pia kusoma maoni juu yake au kuzungumza na marafiki ambao tayari wamekuwa na uzoefu wa kutumia kitengo kama hicho. Haupaswi kufukuza majina ya chapa kubwa na muundo wa kisasa-kisasa, ni bora kuzingatia ubora na vitendo.
Ilipendekeza:
Chainsaw Na Msumeno Wa Umeme - Ni Ipi Ya Kuchagua?
Kabla ya kila mmiliki wa nyumba ya nchi, mapema au baadaye, swali la kununua msumeno linatokea, kwa sababu bila chombo hiki haiwezekani kufikiria kuvuna kuni au kukata matawi yasiyo ya lazima kutoka kwa miti
Jinsi Ya "kulisha" Jordgubbar Kwa Mavuno Mazuri
Mengi tayari yameandikwa juu ya jordgubbar, muhimu na ya kupendeza. Na jinsi ya kutibu na jinsi ya kutunza. Lakini bado, kila mpendaji wa beri hii tamu ana wasiwasi juu ya swali moja muhimu sana: jinsi ya kupata mavuno makubwa, hata matunda kuwa makubwa na ya kitamu? Kulisha jordgubbar kwa wakati unaofaa itasaidia na hii
Kuchagua Jiko La Kuoga: Chuma, Matofali, Kuni, Majiko Ya Umeme Na Gesi
Fikiria vifaa maarufu ambavyo jiko la sauna hufanywa
Mavuno Ya Zabibu: Nini Na Wapi Kuhifadhi Mavuno?
Wataalam wa kweli wa zabibu wanatarajia Septemba, wakati, mwishowe, mashada hutiwa hadi kufikia ukomavu kamili. Zabibu zinavutia kwa kuwa huvunwa pole pole, na matunda ya kwanza yenye juisi yanaweza kutumika kwa chakula. Na brashi, ambayo itakusudiwa kusindika, bado haijaondolewa kwenye kichaka. Wanapewa muda, kwa sababu ambayo sukari zaidi hujilimbikiza kwenye mashada. Na bado kuna wiki moja au mbili kuandaa uhifadhi wa zao hili muhimu
Uhifadhi Wa Miche - Utunzaji Wa Mavuno Yajayo
Mmiliki mzuri huanza kutunza mavuno ya baadaye mapema: katika msimu uliopita. Vitunguu bado havijachaguliwa kutoka vitanda mwaka huu, lakini tayari unahitaji kufikiria juu ya nini, jinsi gani na mahali pa kuweka katika ijayo. Ni muhimu pia kujua jinsi ya kuhifadhi miche kwa usahihi ili mmea uliopandwa kutoka kwake usikate tamaa na ubora wake
