2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Wataalam wa kweli wa zabibu wanatarajia Septemba, wakati, mwishowe, mashada hutiwa hadi kufikia ukomavu kamili. Zabibu zinavutia kwa kuwa huvunwa pole pole, na matunda ya kwanza yenye juisi yanaweza kutumika kwa chakula. Na brashi, ambayo itakusudiwa kusindika, bado haijaondolewa kwenye kichaka. Wanapewa muda, kwa sababu ambayo sukari zaidi hujilimbikiza kwenye mashada. Na bado kuna wiki moja au mbili kuandaa uhifadhi wa zao hili muhimu
Chombo cha kuhifadhi zabibu
Zabibu safi huhifadhiwa kwa njia anuwai. Sanduku zimeandaliwa kwa vifungu vyenye afya, vikali kwa uhifadhi wa muda mrefu. Hizi zinaweza kuwa sanduku za kadibodi au kreti za plastiki. Ufungaji kama huo hautaharibu ukoko mwembamba wa matunda. Inapendekezwa kuchukua kontena lenye ujazo wa lita 10 hadi 12, ili matunda hayavunjike chini ya uzito wao. Ni vizuri sana ikiwa masanduku yana miguu chini, na juu kuna mito ya miguu sawa ya sanduku lingine - hii itazuia uharibifu wa zabibu, ikiwa mavuno ni mengi, na lazima uweke vyombo juu ya kila mmoja.
Katika masanduku ya mbao, zabibu zinaweza kuharibiwa na uso mbaya, chips zilizopigwa. Kwa hivyo, zabibu zimerundikwa ndani yao, ambayo imekusudiwa kutumiwa mapema. Na nguzo hizo zinazoonyesha dalili za ugonjwa au uharibifu wa wadudu au mkasi wakati wa kuvuna zinapaswa kuwekwa zikiwa zimining'inia, ili zisiguse na zisichochee kuenea kwa uozo, usivutie vimelea.
Maandalizi ya droo na nafasi ya kuhifadhi
Sanduku za zamani lazima zisafishwe na kuambukizwa dawa kabla ya kusafisha. Ili kufanya hivyo, huoshwa na maji ya sabuni na kukaushwa vizuri kwenye jua. Kisha chombo kimeongezwa na sulfuri. Kabla ya kuweka mashada ya zabibu ndani ya masanduku, panga safu ya machujo chini au uweke laini na taulo za karatasi.
Unapaswa pia kuandaa na kusafisha disinfect. Kwa kusudi hili, kuta na dari zimepakwa chokaa na chokaa. Katika kesi hii, inashauriwa kuongeza karibu 150 g ya sulfate ya shaba kwenye ndoo ya lita 15 ya suluhisho la maji ya chokaa. Wakati chumba kinakauka, kuhifadhi pia hutibiwa na kiberiti.
Sio kila chumba kinachofaa kuweka zabibu. Hifadhi lazima ifikie mahitaji ya uingizaji hewa. Milango au ukuta mmoja unapaswa kuwa na vifaa vya kufungua hewa, na upande wa pili kunapaswa kuwa na upepo wa uingizaji hewa au ufunguzi sawa na ule wa kwanza. Wakati mashada yamehifadhiwa kwenye basement, inapaswa kuwe na bomba hapa. Joto la hewa linalopendekezwa kwa uhifadhi wa muda mrefu ni + 5… + 6 ° С, unyevu wa hewa ni karibu 80%.
Kuvuna zabibu
Ili kuvuna zabibu, unahitaji kuchukua siku wazi, nzuri. Kazi haifanyiki mapema asubuhi. Ubora wa utunzaji wa matunda huathiriwa vibaya na matone ya mvua na unyevu kutoka kwa umande. Kwa hivyo, wakati unataka mazao yako safi kuhifadhiwa kwa angalau miezi mitatu, unahitaji kuzingatia hali hii muhimu.
Kwanza kabisa, mashada huondolewa kwenye mzabibu kutoka sehemu iliyoangaziwa zaidi ya shrub - sehemu ya kati kando ya wima ya trellis. Mashada haipaswi kung'olewa kutoka kwenye mzabibu. Unahitaji kutumia mkasi au kisu kikali, ukishika brashi na sega. Unahitaji kujaribu kutogusa matunda - yamefunikwa na mipako ya nta, ambayo husaidia kuhifadhi utimilifu na ubaridi wa zabibu kwa muda mrefu.
Zabibu hupangwa mara moja kwenye masanduku fulani: kwa matumizi ya haraka, kwa uhifadhi wa muda mrefu, na pia kuweka kando ile ambayo itahifadhiwa ikisimamishwa au kupelekwa mezani mara moja. Hii imefanywa ili nguzo zilizokusanywa zisisimame juani - hii pia ni moja wapo ya sababu za kupunguza ubora wa utunzaji wa matunda, na mara moja hupelekwa kwa uhifadhi katika fomu iliyopangwa.
Ilipendekeza:
Bunchy Zabibu Roll - Adui Wa Zabibu
Mdudu mzabibu wa zabibu anaishi karibu kila mahali ambapo kuna shamba za mizabibu. Yeye huwaumiza sana katika mikoa ya kusini mwa Urusi. Berries zilizoharibiwa na vimelea hivi hukauka au kuoza, na pamoja na michakato hii ya uharibifu, matumaini ya mwisho ya mavuno mengi bora yanapotea
Kuhifadhi Mavuno Ya Karoti Wakati Wa Baridi
Mtunza bustani ana majukumu kadhaa katika kuhifadhi mavuno ya karoti. Ni muhimu kwamba karoti zisikauke, kuoza, kuota, kupoteza sifa zao, vitamini na ladha wakati wa msimu wa baridi. Hizi ni vidokezo vya kukusaidia kumaliza majukumu yote yenye changamoto mbele yako
Mahojiano Na Mratibu Wa Ununuzi Wa Pamoja: Ni Nini, Wapi, Lini Na Ni Kiasi Gani
Wakati wazo la kuhojiana na mratibu wa ununuzi wa pamoja lilipokuja, kwa sababu fulani nilifikiria mara moja juu yake
Jinsi Ya Kuhifadhi Zabibu Vizuri
Mengi yamesemwa juu ya faida ya zabibu. Bidhaa hii muhimu zaidi ya matibabu na lishe inapendwa na watoto na watu wazima sawa. Inayo kalori kidogo, ina vitamini vingi na inaweza kuponya kamba nzima ya magonjwa anuwai. Na zabibu pia ni nzuri kwa sababu, ikilinganishwa na wenzako wengine wa machungwa, ina muda mrefu zaidi wa rafu. Kwa kuongezea, inaweza kuhifadhiwa sawa sawa kwenye jokofu na kwa joto la kawaida
Zabibu Ya Phyloxera - Adui Wa Mavuno
Zabibu ya Phyloxera hupatikana haswa katika mkoa wa magharibi na kusini mwa Urusi. Mdudu huyu alikuja Ulaya mnamo miaka ya 60. Karne ya XX kutoka Amerika. Kuna aina mbili za phylloxera - jani (gallic) na mizizi. Aina hizi ni kwa sababu ya kudhuru na mtindo wa maisha, lakini zote mbili zinaweza kusababisha uharibifu mkubwa kwa mavuno ya zabibu
