2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Tumezoea chai ambayo tunaona kwenye rafu za duka na kwenye maduka ya chai: nyeusi, kijani, nyeupe na viongeza anuwai kwa njia ya ladha, mimea anuwai ya viungo, vipande vya matunda, na kadhalika. Lakini chai ni tofauti. Na muhimu zaidi ni chai kutoka bustani yetu, iliyotengenezwa kutoka kwa matawi ya miti na vichaka anuwai. Yote ni ya afya na ya kitamu, na hukata kiu kikamilifu
Kwa njia, katika miaka ya tisini yenye njaa, wakati mara nyingi hakukuwa na pesa ya chai, marafiki wengi, pamoja na wazazi wangu, walifanya chai kama hizo. Je! Ni matawi gani yanayofaa chai na jinsi ya kuyatengeneza kwa usahihi? Kwanza, hapa kuna miongozo ya jumla ya kutengeneza chai ambayo inafaa kwa mimea mingi kwenye bustani yetu.
Jinsi ya kupika pombe?
Utayarishaji wa kitamu hiki (vizuri, hebu tuwe waaminifu, kuna ubaguzi - bahari buckthorn, ambayo hupenda kama malighafi ya kujitegemea ya chai sio nzuri sana) na chai yenye afya haifanyiki haraka, ingawa gharama za wafanyikazi ni ndogo. Kata matawi nyembamba kutoka kwenye mmea ambao unataka kutengeneza chai (raspberries, cherries, bahari buckthorn, currants, au unaweza kuzipanga), suuza vizuri, ziweke kwenye kettle au sufuria (sahani lazima ziwe wazi, kwani vitu vya kuchorea na chai itageuka kuwa haina rangi na haina ladha), jaza maji na chemsha kwa karibu dakika kumi na tano. Kisha kuondoka ili kusisitiza kwa masaa 10-12. Ikiwa una jiko, unaweza kuiacha pembeni ya jiko, joto, asubuhi chai itakuwa ya joto, kitamu na nzuri. Kwa njia, matawi yanaweza kutayarishwa katika msimu wa joto au vuli, wakati wa kupogoa miti na vichaka. Ikiwa chai inapata baridi, pasha moto tu, usichemshe! Unaweza kuongeza asali ikiwa inataka.
Chai ya Cherry
Chemsha matawi yaliyotayarishwa na kuoshwa kwenye chombo kisichoonekana. Unaweza kunywa chai mara moja, lakini haitakuwa na ladha nzuri kama baada ya masaa machache. Kwa hivyo, inashauriwa kuiacha inywe. Kwa muda, chai itapata rangi nyekundu yenye rangi nyekundu (badala, cherry), na kwa harufu, maelezo ya mlozi yatakadiriwa kwa urahisi. Chai ya Cherry na asali ni nzuri sana, na matone kadhaa ya maji ya limao hayataiharibu, rangi tu itashushwa sana. Idadi ya matawi iko kwa hiari yako, matawi zaidi, rangi na ladha ni kali zaidi.
Chai ya tawi la Cherry ni msaidizi mzuri kwa figo zako, huondoa mchanga vizuri na hupunguza maumivu ya cystitis.
Chai ya plum
Na hapa matawi madogo 5-6 yanatosha kwa lita moja ya maji, haipaswi kufanya infusion yenye nguvu sana. Sawa katika ladha na rangi ya chai ya tawi la cherry, lakini chini ya makali. Harufu ni ya hila zaidi, ya kupendeza, rangi ni nyepesi, ladha ni laini.
Chai hii ni nzuri kunywa baada ya siku ngumu, inaondoa kabisa mafadhaiko, hupunguza na kupumzika.
Chai ya tawi la Apple
Na hapa katika ladha yako unaweza kutarajia mshangao, kwa sababu ladha inategemea anuwai ya maapulo. Kwa mfano, kutoka kwa matawi ya Antonovka utapata kinywaji na ladha nzuri, lakini mwanamke wa Wachina ataongeza uchungu mzuri. Unaweza kujaribu kunywa chai kutoka kwa kila aina ya miti ya apple inayokua kwenye wavuti yako, na kisha, ukichagua zile unazopenda zaidi, jaribu kuzichanganya na kila mmoja, kugundua ladha mpya. Kwa njia, kumbuka kuwa majani ya mti wa apple yana kiasi kikubwa cha vitamini C, kwa hivyo katika chemchemi na msimu wa vuli, unaweza kutengeneza matawi sawa na majani.
Hali muhimu: Kabla ya kutengeneza pombe, matawi (hata na majani, hata bila yao) lazima yaziwe safi kabisa chini ya maji ya bomba. Kwa njia, ikiwa unapika na majani, basi ni bora kumwagilia maji ya kuchemsha na kupika kwa dakika 10-20, bila kuchemsha, ili kuhifadhi vitamini C, ambayo, kama unavyojua, inaharibiwa wakati wa matibabu makali ya joto. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza asali, limao, matone machache ya chokaa au tangawizi kidogo kwenye chai.
Chai kutoka kwa matawi ya apple ni nzuri kunywa na upungufu wa vitamini, inasaidia mwili kikamilifu wakati wa baridi, inasaidia kuimarisha kinga na kukabiliana na homa, homa na koo.
Kuendelea
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kulinda Macho Yako Kutoka Kwa Ushawishi Wa Kompyuta?
Haiwezekani kukataa kuwa mfuatiliaji wa kompyuta hauathiri macho. Hii ni dhahiri sio tu kwa madaktari, bali pia kwa wale ambao hutumia muda mwingi kwenye kompyuta. Lakini vipi ikiwa kazi au utafiti umeunganishwa na burudani ndefu mbele ya mfuatiliaji? Je! Inawezekana kulinda macho katika hali kama hizo?
Brazier Kutoka Chombo Cha Chuma Na Mikono Yako Mwenyewe
Pikniki za kufurahisha ni sifa isiyoweza kubadilika ya maisha ya dacha. Wanasaidia kupumzika sana kutoka kwa kazi kwenye wavuti. Barbeque yenye harufu nzuri inapeana mikusanyiko hii ya nje mazingira maalum, ikiwashawishi marafiki na marafiki kutembelea. Sahani hii maarufu inaandaliwa kwenye kifaa maalum - Grill. Unaweza kuuunua katika duka, na ikiwa una hamu na ujuzi wa kimsingi, basi unaweza kujijenga mwenyewe
Vitamini Kutoka Msitu, Bustani Na Bustani Ya Mboga
Katika maisha ya kila siku, mara chache tunafikiria juu ya jukumu muhimu la vitamini kwa afya ya mwili wetu. Lakini basi vuli ilikuja, na mtu anaweza tayari kuhisi kuvunjika. Na wakati wa baridi, na ukosefu wa vitamini, mtu huwa shabaha inayofaa kwa virusi. Basi wacha tuchukue hatua moja mbele ya homa mbaya na ujiongeze nguvu za vitamini. Sio lazima ukimbilie kwenye duka la dawa ili ufanye hivi. Kila kitu unachohitaji kinaweza kukusanywa kwenye bustani na bustani ya mboga
Mbegu Kutoka Bustani Yako: Jinsi Ya Kukusanya?
Ikiwa unapanga kupata mbegu zako mwenyewe, tayari mnamo Julai unahitaji kuamua ni mboga gani utakayoacha kwa mimea ya mbegu ya matango, nyanya na mazao mengine ya bustani
Chai Kutoka Bustani: Faida Na Afya
Katika nakala hii, nataka kuendelea na kaulimbiu ya chai iliyovunwa kutoka bustani yangu mwenyewe. Kwanza, chai hii ni tamu (isipokuwa ya nadra), na pili, ni muhimu na inasaidia katika matibabu ya magonjwa anuwai. Tatu, unapata kinywaji kitamu bila gharama yoyote
