2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Mikunde ina thamani kubwa ya lishe. Kwa kuongeza, wana uwezo mkubwa wa matibabu. Katika bustani zetu, mila ya kulima maharagwe na mbaazi imeenea zaidi. Walakini, kuna tamaduni zingine ambazo zinastahili umakini wetu. Mara moja walichukuliwa kwa heshima kubwa juu ya meza ya baba zetu, na leo wamesahaulika vibaya na kizazi
Maharagwe ya mboga
Moja ya tamaduni hizi za zamani ni maharagwe. Wanaitwa farasi na Kirusi. Wamejulikana kwa wanadamu tangu Enzi ya Shaba. Maharagwe ya mboga yamepata heshima kubwa kwa sifa zao za lishe. Bidhaa hii ina karibu 25% ya protini na zaidi ya 50% ya wanga. Haishangazi kuwa kiwango cha kalori cha maharagwe ni mara kadhaa juu kuliko viazi maarufu katika nchi yetu, na vile vile kabichi ya jadi.
Mwisho wa Julai - mapema Agosti, kuna kipindi cha kukomaa kwa maharagwe. Kwa hivyo kuna nafasi ya kujaribu mboga hii yenye afya. Na kutathmini sio tu sifa zake za lishe, lakini pia mali ya dawa. Kwa mfano, kutumiwa kwa maharagwe, pamoja na maganda ya kuchemsha na mashed wenyewe, husaidia kwa shida ya mfumo wa mmeng'enyo. Jipu lenye maumivu ambayo hayawezi kukomaa kwa njia yoyote italeta maharagwe yaliyochemshwa katika maziwa na kupakwa mahali pa kidonda kwa hali inayotakiwa. Nusu ya haki ya ubinadamu itapendezwa na mali kama hiyo ya maharagwe kama ufufuaji wa ngozi. Kwa hili, infusions na decoctions zimeandaliwa kutoka kwa maua ya mimea.
Maharagwe ni mazao yenye baridi kali. Mazao yanaanza wakati huo huo na mbaazi. Imewekwa na ribboni za laini-3. Umbali kati ya mashimo huhifadhiwa kwa takriban cm 15. Nafasi ya safu hufanywa na cm 30. Mbegu zimewekwa kwenye mchanga kwa urefu wa kidole. Matumizi ya mbegu takriban yatakuwa 150 g kwa kila mita 10 za mraba.
Lakini sio lazima kutenga kitanda tofauti kwao. Inaweza kuwa tamaduni ya mwamba kwa pilipili, nyanya. Wao hutumiwa kwa kupanda matango na viazi.
Hii ni utamaduni usio na heshima. Kabla ya kuibuka kwa shina, inashauriwa kuwa na wakati wa kupiga ardhi. Katika siku zijazo, unapaswa kufungua vitanda mara kwa mara, safisha eneo hilo kutoka kwa magugu. Hatupaswi kusahau juu ya kumwagilia. Katika mikoa yenye majira ya joto kali na hali ya hewa kavu, vitanda vinahitaji kuloweshwa mara kwa mara na kwa maji mengi. Baada ya kumalizika kwa kipindi cha maua, vilele lazima viweze kubanwa.
Wanaanza kuvuna, wakizingatia hali ya maganda. Maganda yanapokuwa mepesi, hii inaonyesha hatua ya nta ya maziwa ya kukomaa kwa mbegu zilizo ndani yao. Maharagwe huondolewa kwenye shina mara kwa mara kwa vipindi vya wiki moja na nusu hadi wiki mbili. Baada ya hapo, shina hazitolewa kutoka kwenye vitanda na mizizi, lakini hukatwa kutoka ardhini. Kuna uwezekano kwamba, chini ya hali nzuri, shina mpya zitaibuka katika wiki kadhaa na kuna nafasi kubwa ya kupata mavuno tena ya bidhaa muhimu.
Dengu
Lentili pia ni maarufu kwa yaliyomo kwenye protini nyingi. Walakini, ikilinganishwa na maharagwe, takwimu hii inafikia 35-60%. Kwa kuongeza, hadi 3% ya mafuta yapo.
Lentili zina ladha iliyosafishwa zaidi kuliko jamii ya kunde nyingine. Kwa kuongeza, pia ina mali ya matibabu. Mchuzi hutumiwa kwa mawe ya figo. Pia hutumiwa kutibu majeraha na kuchoma. Katika kesi ya kwanza, kuchanganya unga wa dengu na yai ya yai, kwa pili - na siagi.
Dengu lina faida kwa sababu huiva haraka kuliko maharagwe. Ana msimu mfupi wa kukua. Na baada ya hapo, bado unaweza kupanda mboga zingine.
Njama hiyo inaandaliwa kwa kupanda katika msimu wa joto. Ili kufanya hivyo, tumia mbolea zifuatazo:
• superphosphate - 200 g;
• chumvi ya potasiamu - 100 g;
• nitrati ya amonia - 100 g.
Hii ni matumizi ya mbolea kwa kila mita 10 za mraba. Eneo la bustani.
Matumizi ya mbegu ni kidogo chini ya maharagwe - karibu 100 g kwa mita 10 za mraba. Lakini kupanda hufanywa kuwa denser, nafasi ya safu imesalia si zaidi ya cm 15. Inashauriwa kuibana mchanga kidogo baada ya kupanda. Ili kufanya hivyo, unaweza kuiingiza.
Ni mmea maridadi na lazima ulindwe kutokana na magugu. Kuchochea kwa vitanda hufanywa kabla na baada ya kuota. Wafanyabiashara wenye ujuzi wanashauriwa kufanya hivyo mchana. Asubuhi, miche ni dhaifu zaidi na huharibiwa kwa urahisi na harakati isiyojali. Pia, mtu asipaswi kusahau juu ya kumwagilia vitanda.
Ilipendekeza:
Kunde Isiyo Ya Kawaida
Je! Ni kunde zipi unajua? Watu wengi hupanda maharagwe au mbaazi katika bustani yao. Unaweza kupata dengu kwenye rafu za maduka. Lakini kuna mazao mengine ya kupendeza na yenye lishe ya familia hii, kilimo ambacho kinaweza kupangwa katika msimu mpya kwenye shamba lako la kibinafsi
Kunde Figili: Makala Ya Mmea
Mkazi yeyote wa majira ya joto anajulikana na tunatarajia mavuno ya chemchem ya msimu wa baridi wakati wote wa msimu wa baridi. Hii ni moja ya mboga ya kwanza kabisa inayoonekana kwenye meza mwanzoni mwa msimu wa bustani. Leo kuna idadi kubwa ya aina ya figili. Wote hutofautiana kwa rangi, saizi na ladha. Walakini, kwa bustani za novice, radishes mara nyingi haziwezi kukuza na kukua kawaida. Kuna shida nyingi - uharibifu wa wadudu hatari, ngozi na mengi zaidi
Ukanda Wa Kusafirisha Kijani Wa Mboga Zenye Afya Wakati Wa Baridi
Kuwasili kwa baridi baridi haimaanishi hata kidogo kwamba italazimika kutoa wiki mpya kabla ya kuanza kwa siku za joto za chemchemi. Unaweza kujipa vitamini katika jikoni yako mwenyewe au balcony kwa kupanga bustani ya nyumbani na mboga zenye afya. Inaweza kuwa kitunguu au iliki, rhubarb au celery, nettle au chika. Kwa njia inayofaa, msafirishaji kama huyo wa kijani atahakikisha usambazaji wa kijani kibichi kwa familia nzima wakati wa msimu wa baridi mrefu
Mbegu Za Jamii Ya Kunde Zinazokua Kwenye Bustani
Protini ya mboga hutawala kwenye jamii ya kunde, kwa hivyo matunda yao yanajumuishwa katika mipango ya uboreshaji wa afya na kupoteza uzito. Fikiria jinsi ya kukuza mbaazi na maharage sisi wenyewe nchini
Kutoka Kwa Magugu Hadi Nafaka Zenye Afya
Mtu hugawanya mimea kuwa "muhimu" na "weedy", kulingana na uzoefu uliokusanywa kwa wakati fulani. Lakini, wakati unapita, na ghafla inageuka kuwa magugu yanayokasirisha, ambayo yalipoteza nguvu nyingi, ni mmea muhimu sana kwa mwili wa mwanadamu. Mabadiliko kama hayo ya kichawi yameanguka kwa nafaka nyingi