2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Katika msimu wa joto, mmiliki mzuri hutunza uvunaji wa wakati unaofaa kutoka kwa wavuti hiyo, akiiweka kwa uhifadhi wa msimu wa baridi. Kwa matokeo ya mwisho yenye mafanikio, teknolojia fulani lazima ifuatwe. Wacha tuangalie kwa karibu vifaa vyote vya asili
Mavuno
Jinsi mboga na matunda zitakavyohifadhiwa hutegemea sana hali kadhaa wakati wa kuvuna. Hali ya hewa kavu katika kipindi hiki inachangia kupata bidhaa bora. Hakuna haja ya kukausha zaidi. Unyevu uliopunguzwa hupunguza hatari ya kupata vimelea wakati wa msimu wa baridi.
Kuna mahitaji tofauti ya kuvuna na kuhifadhi matunda na mboga.
Ukusanyaji na ufungaji wa matunda
Kazi ya mikono huongeza wakati wa kuvuna, lakini hupunguza uharibifu wa mitambo kwa matunda. Matumizi ya vifaa maalum, ngazi za kukunja husaidia kupata matunda kutoka juu ya mti.
Mkusanyiko unafanywa katika awamu ya kukomaa kwa kiufundi. Ishara ni: kujitenga vizuri kutoka kwa matawi, mbegu za kahawia ndani ya matunda. Wakati zinaliwa, hukomaa kabisa katika kuhifadhi.
Bidhaa bila majeraha inayoonekana (kupunguzwa, meno), ishara za magonjwa zina ubora mzuri wa kutunza. Aina za msimu wa baridi huhifadhi bloom ya wax ambayo inalinda maapulo na peari kutokana na uvukizi wa unyevu kupita kiasi, kupenya kwa maambukizo.
Kama chombo, sanduku za mbao zilizo na mapungufu kati ya slats hutumiwa kwa uingizaji hewa bora. Utengano wa tabaka na safu na machujo kavu ya mbao au kuni ngumu huunda mto wa kuhami ikiwa kuna uharibifu wa vielelezo vya mtu binafsi, huchelewesha kuenea kwa maambukizo. Kwa ujazo mdogo, kila tunda limefungwa kwenye karatasi.
Ukusanyaji na ufungaji wa mboga
Mboga iliyochimbwa imewekwa kwenye filamu au ardhi kavu kwa kukausha kwa awali kwa masaa kadhaa. Imepangwa kwa saizi, ikiondoa mizizi iliyoharibiwa na nyufa, kupunguzwa, ishara zinazoonekana za ugonjwa. Hata viazi moja vilivyoambukizwa na blight ya marehemu vinaweza kuharibu sehemu kubwa ya mazao wakati wa baridi.
Toa ardhi, ambayo ni mchukuaji wa wadudu na magonjwa, iwezekanavyo. Katika vielelezo vyote, isipokuwa viazi, vichwa hukatwa, kujaribu kutogusa sehemu ya mizizi.
Mboga imejaa mifuko ya kitambaa cha polyethilini. Karoti, beets zinaweza kuhifadhiwa kwenye sanduku, ukinyunyiza kila safu na mchanga wa mto ulio na calcined.
Kiwango duni (mboga zilizojeruhiwa) zinahifadhiwa kando na bidhaa bora. Nyenzo hii hutumiwa kimsingi kwa chakula. Uhifadhi wa muda mrefu husababisha uharibifu wa magonjwa anuwai ambayo hupenya kwa urahisi vipande.
Njia ya kuhifadhi
Kwa uhifadhi mzuri wa mazao, hali zingine zinatimizwa:
1. Dumisha joto bora kwa matunda kutoka kwa digrii +2 hadi +4 (kulingana na anuwai), mboga - 0- + 3 (viazi - + 4- + 10).
2. Uwepo wa lazima wa mfumo wa uingizaji hewa.
3. Unyevu wa hewa katika kiwango cha 90-95%.
4. Tenga matunda mbali na mboga.
5. Njia nyeusi. Mboga mengi, yakifunuliwa na nuru, hukusanya solanine, ambayo hutoa uchungu kwa chakula.
Tenga jalada
Wafanyabiashara wengi wasio na ujuzi wanajiuliza swali: "Kwa nini kuhifadhi mboga na matunda kando? Je! Itakuwaje ikiwa utaweka mazao yaliyovunwa katika chumba kimoja?"
Kuna sababu kadhaa za kuhifadhi tofauti:
• Bidhaa zote zimegawanywa katika aina mbili: kutolea nje ethilini na nyeti kwake. Mkusanyiko mwingi wa kipengee hiki katika uhifadhi huharakisha mchakato wa kukomaa, hupunguza tishu, na hutoa ladha kali. Matunda yana uwezo wa kutolewa kwa ethilini kwa idadi kubwa, mboga hunyonya, na kuongezeka kwa unyeti.
• Ngozi nyembamba ya tunda inauwezo wa kuchukua harufu ya karibu (ukungu, unyevu, ardhi) kutoka kwa mboga. Wakati huo huo, ladha yake inaharibika.
Katika msimu wa baridi, hali ya mazao yaliyokunjwa hukaguliwa mara kwa mara. Bidhaa zilizo na ishara za msingi za ugonjwa na kuoza huondolewa mara moja ili kuzuia kuenea kwa maambukizo.
Ilipendekeza:
Matunda Ya Matunda
Hipcarp (lat. Ekremokarasi) jenasi ndogo ya liana ya kudumu ya familia ya Bignonium. Kati ya watu, wawakilishi wa jenasi huitwa mzabibu wa Chile. Kipengele hiki kinahusishwa na nchi na makazi ya asili ya tamaduni. Mimea hupatikana nchini Chile (Amerika Kusini).
Ambulensi Kwa Uhifadhi Wa Mboga
Wakulima wenye ujuzi wa mboga labda walihakikisha kuandaa zao lililovunwa kulingana na sheria zote za kulihifadhi kwa msimu wa baridi. Walakini, sio kila wakati kila kitu kinategemea sisi, na wakati mwingine magonjwa yanayofichika huonekana wakati wa kuhifadhi au hali ya hali ya hewa, hali ya hewa ndogo katika pishi na basement hushindwa. Nini cha kufanya unapogundua kuwa mboga uliyoweka kwenye kuhifadhi imeanza kuzorota?
Mbegu Za Mboga. Uchaguzi, Uhifadhi
Kiwango cha chini cha ujuzi unaohitajika juu ya uteuzi na uhifadhi wa mbegu za mboga
Jinsi Ya Kuchagua Dryer Kwa Mboga Mboga Na Matunda
Wakati wa kuandaa msimu wa joto, watu wengi hufikiria juu ya kukausha mboga na matunda. Hali ya hali ya hewa ni tofauti sana na haiwezekani kutabiri ikiwa msimu wa joto utakuwa wa jua au wa mvua, ikiwa itaruhusu mboga na matunda kukauka kawaida. Kavu ya mboga hutatua shida hii, hukuruhusu kuhifadhi mavuno kwa muda mrefu
Wraps Kutoka Mboga, Mimea, Matunda Na Matunda
Ili ngozi iwe safi kila wakati, nyororo na laini, inahitaji vitamini vya ziada. Kujazwa kwa vitamini kunaweza kufanywa kwa kufunika ngozi na mboga mboga na matunda yaliyopandwa katika vitanda vyetu, au mimea ya uponyaji, iliyokusanywa kwa upendo katika bustani au pembeni mwa msitu wa karibu
