2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Wakulima wenye ujuzi wa mboga labda walihakikisha kuandaa zao lililovunwa kulingana na sheria zote za kulihifadhi kwa msimu wa baridi. Walakini, sio kila wakati kila kitu kinategemea sisi, na wakati mwingine magonjwa yanayofichika huonekana wakati wa kuhifadhi au hali ya hali ya hewa, hali ya hewa ndogo katika pishi na basement hushindwa. Nini cha kufanya unapogundua kuwa mboga uliyoweka kwenye kuhifadhi imeanza kuzorota?
Kazi za mboga
Wale ambao wamehusika katika kupanda mboga kwa miaka kadhaa wanajua kuwa kwa muda, viazi hunyauka kutokana na ukosefu wa unyevu au kuota kwa sababu ya kuongezeka kwa joto kwa digrii kadhaa. Kabichi na karoti pia ni shida - kwanza mara nyingi huanza kuoza, ya pili hukauka au inakuwa na ukungu. Jinsi ya kuokoa mavuno?
Viazi zitasema
Viazi ni za kwanza kuashiria kupungua kwa kiwango cha unyevu kwenye duka la mboga. Mizizi hupoteza trugor yake, baada ya muda inakuwa zaidi na zaidi uvivu na kasoro. Kurekebisha hali hiyo inaweza kuwa rahisi sana. Ikiwa kuna theluji, ikusanye na itupe kwenye basement. Inapoyeyuka, kiwango cha unyevu kitaongezeka.
Vipu vya maji pia vitasaidia. Ili kuongeza kiwango na eneo la uvukizi wa unyevu, vitambaa vikali, ambavyo vinashushwa kwenye mabonde na bakuli pana, vitasaidia. Mifuko itafanya kwa hili. Imewekwa chini ya chombo na kumwagika kwa maji ya kutosha ili rag iwe imelowekwa nusu kwenye kioevu.
Rekebisha unyevu wa ndani
Mara nyingi, unyevu kupita kiasi huwa chanzo cha shida anuwai na uhifadhi wa mboga. Hii inaunda mazingira ya ukuzaji wa magonjwa ya kuvu, kuonekana kwa kuoza. Kwanza kabisa, toa nakala zilizoharibiwa. Na sanduku la muda wa haraka linaweza kupunguza unyevu.
Ili kuzuia shida zingine zinazohusiana na unyevu mwingi kwenye pishi, unapaswa kuangalia operesheni ya uingizaji hewa. Ikiwa bado haiwezekani kuiboresha, itabidi upate hewa ya kuhifadhi mara kwa mara.
Je! Kuna shida gani na kabichi?
Magonjwa mengine hayajisikiki mpaka mboga iwe katika hali mbaya ya kuhifadhi. Ikiwa ghafla kabichi ilianza kuwa na harufu mbaya, ikapoteza ladha yake, na majani ya ndani yakawa na giza na kuanza kuoza, kumbuka ikiwa hali ya joto kwenye hifadhi imepungua hivi karibuni?
Ugonjwa kama ukungu wa kabichi mara nyingi hujidhihirisha baada ya kufungia, uhifadhi wa muda mrefu kwa joto la -1 ° C, kuganda majani. Imebainika kuwa vichwa vyenye mnene mara nyingi vinakabiliwa na shida kama ile iliyolegea. Hii inahusishwa na ukweli kwamba uingizaji hewa wa asili umepunguzwa kwenye majani, na kwa hivyo huoza haraka. Kama njia ya kuzuia, inashauriwa kukata vichwa vya kabichi vilivyogongwa vizuri. Ili kuzuia ugonjwa ukue, ni bora kusindika mazao - kuchacha, kitoweo.
Ikiwa wakati wa kuhifadhi unaona kuonekana kwa matangazo ya kijivu na nyeusi kwenye majani ya kabichi - haya ni maonyesho ya necrosis ya pinpoint. Kama sheria, hufanyika na ziada ya zingine na ukosefu wa mbolea zingine kwenye mchanga. Kwa hivyo, katika mkesha wa msimu ujao, chambua mavazi gani ya juu uliyotumia ili kuepusha aina mbaya ya kabichi katika siku zijazo. Hasa, doa nyeusi mara nyingi hupatikana na ziada ya mbolea za nitrojeni, ukosefu wa boroni na potasiamu.
Nini cha kufanya na karoti zinazokauka?
Kusindika karoti zinazokauka itahitaji uvumilivu. Vielelezo vilivyochaguliwa lazima vioshwe na kusafishwa. Ikiwa ujazo wa jokofu na hali ya mazao ya mizizi huruhusu, husuguliwa kwenye grater iliyojaa, iliyojaa vifurushi vidogo na kugandishwa.
Kukausha karoti pia itasaidia kuokoa mavuno. Mboga ni tayari: nikanawa, peeled, kata kwa miduara. Malighafi huwekwa kwenye karatasi ya kuoka na kukaushwa katika oveni kwa masaa 2 kwa joto la + 70 ° C. Changanya karoti kila baada ya dakika 20. Baada ya matibabu ya joto, bidhaa inayosababishwa imekunjwa kwenye mifuko ya kitambaa.
Itachukua muda kuokoa mazao yaliyovunwa. Bado, ni bora kuliko kutazama matunda ya kazi yako yakizorota siku hadi siku.
Ilipendekeza:
"Ambulensi" Kwa Paka Nchini
Ikiwa una mnyama kipenzi, na hakuna mtu wa kuuliza kumtunza rafiki yako mwenye miguu minne, unapokwenda kwa gari moshi ndefu, lazima uchukue na wewe. Paka aliyezoea mazingira ya nyumbani "porini" anaweza kukabiliwa na hatari anuwai, na kwa hivyo unahitaji kuwa tayari mapema
Mboga Ya Mboga: Nini Cha Kupanda, Kupanda Mnamo Juni
Aina zingine za mazao ya mizizi, saladi na mazao ya viungo hupandwa mwanzoni mwa msimu wa joto. Fikiria Nini cha Kupanda mnamo Juni kwa Mavuno ya Haraka
Mbegu Za Mboga. Uchaguzi, Uhifadhi
Kiwango cha chini cha ujuzi unaohitajika juu ya uteuzi na uhifadhi wa mbegu za mboga
Jinsi Ya Kuchagua Dryer Kwa Mboga Mboga Na Matunda
Wakati wa kuandaa msimu wa joto, watu wengi hufikiria juu ya kukausha mboga na matunda. Hali ya hali ya hewa ni tofauti sana na haiwezekani kutabiri ikiwa msimu wa joto utakuwa wa jua au wa mvua, ikiwa itaruhusu mboga na matunda kukauka kawaida. Kavu ya mboga hutatua shida hii, hukuruhusu kuhifadhi mavuno kwa muda mrefu
Uhifadhi Wa Mboga Mboga Na Matunda
Katika msimu wa joto, mmiliki mzuri hutunza uvunaji wa wakati unaofaa kutoka kwa wavuti hiyo, akiiweka kwa uhifadhi wa msimu wa baridi. Kwa matokeo ya mwisho yenye mafanikio, teknolojia fulani lazima ifuatwe. Wacha tuangalie kwa karibu vifaa vyote vya asili
