2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Mengi yamesemwa juu ya faida ya zabibu. Bidhaa hii muhimu zaidi ya matibabu na lishe inapendwa na watoto na watu wazima sawa. Inayo kalori kidogo, ina vitamini vingi na inaweza kuponya kamba nzima ya magonjwa anuwai. Na zabibu pia ni nzuri kwa sababu, ikilinganishwa na wenzako wengine wa machungwa, ina muda mrefu zaidi wa rafu. Kwa kuongezea, inaweza kuhifadhiwa sawa sawa kwenye jokofu na kwa joto la kawaida
Jinsi ya kuchagua?
Kuchagua matunda ya zabibu, wanahitaji kupimwa "kwa jicho". Ikiwa kwa kweli matunda ni nzito kuliko muonekano, basi ni ya juisi sana. Zabibu kubwa huchukuliwa kuwa bora katika ubora.
Tunda bora lazima liang'ae na safi, na ngozi yake haipaswi kuwa na uharibifu wowote au maeneo yaliyooza.
Rangi ya matunda haya ya machungwa yenye afya pia inajulikana: matunda yenye nyama ya rangi ya hudhurungi na ngozi nyekundu kawaida huwa tamu na sio machungu.
Jinsi ya kuhifadhi?
Joto la chumba litakuwa bora zaidi kwa kuhifadhi matunda ya zabibu yenye juisi - chini ya hali hizi hawatapoteza ubaridi wao kwa siku nne hadi tano. Na ikiwa utaweka matunda haya mazuri ya machungwa kwenye jokofu, hayatapoteza ladha yao nzuri ndani ya wiki tatu. Jambo kuu ni kuwaweka kwenye sehemu ya matunda. Kwa njia, ni busara kutuma matunda yaliyoiva tu kwenye jokofu: matunda ya machungwa ambayo hayajaiva hayataweza kuiva wakati wa baridi, na matunda yaliyoiva zaidi yataharibika hapo.
Kupanua maisha ya rafu ya matunda ya zabibu, haidhuru kufunika kila tunda kwenye karatasi. Wakati zimefungwa ndani yake, matunda haya huhifadhi urahisi wao mpya kutoka siku thelathini hadi miezi kadhaa (tarehe halisi ni sawa na kiwango cha kukomaa kwao).
Kama sheria, kwa joto hadi digrii tano, matunda ya juisi huhifadhiwa kwa miezi kadhaa; ikiwa kipimajoto kinaonyesha kutoka digrii tano hadi kumi, basi matunda ya zabibu yatalala kikamilifu kwa siku kama kumi hadi kumi na mbili; na kwa joto la digrii zaidi ya kumi, muda wa kuhifadhi kwao kawaida hauzidi siku kumi.
Walakini, matunda ya zabibu yanaweza kugandishwa. Na ili wasipoteze juiciness yao, kabla ya kupelekwa kwenye freezer, hutenganishwa vipande vipande na kuweka kwenye mifuko ya polyethilini. Lakini kuweka matunda katika polyethilini haipendekezi kimsingi - wanaona upungufu wa oksijeni vibaya sana.
Kama kwa matunda ya zabibu yaliyosafishwa, yanaweza kuhifadhiwa kwa zaidi ya siku moja au mbili. Jokofu linaweza kupanua kipindi hiki kwa kiwango cha juu cha masaa ishirini na nne. Ikiwa zabibu bila ngozi hudumu kwa muda mrefu, basi itapoteza mvuto wake wa nje na juiciness - massa yake yatapoteza ladha yake bora na kuwa mbaya sana na isiyo ya kupendeza.
Vidokezo muhimu
Kwa kuwasiliana kwa karibu na tunda lingine lolote, zabibu inapaswa kuhifadhiwa kwa uangalifu sana - iwapo grafiti inaweza kugusana na matunda yaliyoiva zaidi, maisha ya rafu ya matunda haya ya machungwa yenye afya yanaweza kupunguzwa sana.
Ili wakati wa kuhifadhi ganda la zabibu halikunjani, na matunda yenyewe hayakauki, inashauriwa kusugua uso wa peel na mafuta ya mboga. Kwa njia, njia hii inafanya kazi kwa matunda yote ya machungwa.
Sio siri kwamba matunda ya zabibu ni nyeti sana kwa mabadiliko ya joto. Kwa hivyo, ikiwa matunda yaliyonunuliwa yalitumwa mara moja kwenye jokofu, basi ni bora kuziacha mahali pamoja hadi wakati wa matumizi. Na ikiwa zabibu zimehifadhiwa kwenye joto la kawaida kwa siku kadhaa, basi hakuna haja ya kuzipeleka tena kwenye jokofu. Kwa njia, katika hali zote mbili, kipindi cha kuhifadhi kitakuwa sawa.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kuhifadhi Tini Vizuri
Tini ni mgeni nadra sana katika latitudo zetu, ambazo ni mbadala nzuri ya asili kwa pipi. Mara tu inaitwa: mtini, mtini au mtini. Nyuma ya majina haya yote ni matunda yenye harufu nzuri na tamu sana na ladha nzuri sana, ikikumbusha bila kufurahisha ladha ya karanga. Walakini, tini ni nzuri sawa na safi na kavu. Na ili isipoteze ladha yake bora, ni muhimu kujifunza jinsi ya kuihifadhi kwa usahihi
Jinsi Ya Kuhifadhi Rhubarb Vizuri
Rhubarb, ambayo ilitujia kutoka Tibet, ina lishe sana na ni kitamu sana. Inashika nafasi ya kwanza katika yaliyomo kwenye nyuzi zenye coarse, ambazo zina jukumu muhimu katika kumengenya. Na tofaa zilizo na ndimu huchukua tu nafasi ya pili na ya tatu, mtawaliwa. Kwa kifupi, rhubarb lazima ijumuishwe katika lishe ya kila mtu. Ili uweze kuitumia mara nyingi zaidi, unahitaji kujifunza jinsi ya kuhifadhi rhubarb vizuri. Walakini, hii sio ngumu kufanya
Jinsi Ya Kuhifadhi Vizuri Kabichi Ya Kichina
Kabichi ya Peking ni nzuri sana na inaweza kutimiza karibu kila sahani. Na pia ni nzuri kwa sababu hauitaji hali yoyote maalum ya uhifadhi - jukumu kuu katika uhifadhi wake uliofanikiwa hupewa tu kiwango cha kukomaa kwa vichwa. Unaweza kuokoa zao hili muhimu la mboga na mafanikio sawa katika pishi na kwenye jokofu, na ili kufanya hivyo kwa usahihi, ni muhimu kuzingatia vidokezo kadhaa muhimu
Jinsi Ya Kuhifadhi Brokoli Vizuri
Brokoli ni mboga ya kupendeza ambayo ina utajiri wa virutubisho anuwai. Inaonekana mara nyingi kwenye meza zetu, na tunapika sahani anuwai kutoka kwake kwa furaha kubwa. Walakini, brokoli ni uzuri mzuri sana, kwa hivyo inaweza kuwa ngumu sana kuiweka. Ikiwa imehifadhiwa vibaya, inachukua muonekano usiovutia sana kwa siku chache tu na kupoteza ladha yake nzuri. Jinsi ya kuhifadhi brokoli yenye lishe vizuri?
Jinsi Ya Kuhifadhi Parachichi Vizuri
Parachichi ni mgeni mzuri nje ya nchi mwenye lishe na afya njema, mara nyingi na mara nyingi huonekana kwenye meza zetu kama kitoweo tofauti na kama sehemu ya anuwai ya sahani. Parachichi hupendwa na watu wazima na watoto, na hii haishangazi - matunda mazuri ni vitamini. Ili kufurahiya ladha ya kipekee ya matunda haya ya kawaida kwa muda mrefu iwezekanavyo, ni muhimu kuelewa jinsi ya kuyachagua kwa usahihi na jinsi ya kuyahifadhi
