Jinsi Ya Kuhifadhi Mint Vizuri

Orodha ya maudhui:

Video: Jinsi Ya Kuhifadhi Mint Vizuri

Video: Jinsi Ya Kuhifadhi Mint Vizuri
Video: Jinsi ya kupika chapati za kuchambuka za ki morocco | Flaky chapati recipe 2024, Machi
Jinsi Ya Kuhifadhi Mint Vizuri
Jinsi Ya Kuhifadhi Mint Vizuri
Anonim
Jinsi ya kuhifadhi mint vizuri
Jinsi ya kuhifadhi mint vizuri

Mint yenye harufu nzuri inaweza kukufurahisha haraka na kutupa nguvu kwa mafanikio mapya. Na baada ya kuvuna mimea hii yenye harufu nzuri, kila wakati unataka kuihifadhi kwa msimu wote. Ikiwa unakaribia kwa usahihi suala la kuhifadhi mint, basi hakuna kitu kisichowezekana katika hii. Kwa kweli, uhifadhi wa mint hauzuiliwi kwenye jokofu moja tu - majani meupe yanaweza kukaushwa au kugandishwa kila wakati. Na inaweza kupandwa kwa urahisi hata katika ghorofa ya kawaida ya jiji

Wakati wa kuvuna mnanaa?

Bila kujali njia iliyohifadhiwa ya kuhifadhi, mnanaa lazima uvunwe mwishoni mwa Juni au mwanzoni mwa Julai, ambayo ni, katikati ya maua. Kwa wakati huu, mimea yenye kunukia ina mkusanyiko mkubwa wa mafuta muhimu.

Hifadhi baridi

Njia hii inafaa ikiwa hakuna mnanaa mwingi na inahitaji kuhifadhiwa kwa muda mfupi. Matawi ya kijani yenye juisi huoshwa vizuri na maji safi baridi, baada ya hapo yamefungwa kwa kitambaa laini na kuweka kwenye jokofu. Mint kawaida huhifadhi muonekano wake wa asili kwa siku mbili hadi nne.

Picha
Picha

Walakini, unaweza kuweka majani ya mint bila shina. Kwa kufanya hivyo, majani madogo hukatwa kutoka kwenye matawi yaliyooshwa vizuri na kukaushwa kidogo. Na majani yanapokauka kidogo, huhamishiwa kwenye sahani ya plastiki ya kudumu na vifuniko vilivyotiwa muhuri. Njia hii hukuruhusu kuweka majani safi kwa siku nne hadi tano.

Ikiwa unataka kuandaa mnanaa kwa matumizi ya baadaye kwa msimu wa baridi, basi ni bora kuzingatia njia zingine za kuihifadhi.

Hifadhi ya freezer

Kuna njia kadhaa tofauti za kuhifadhi mnanaa kwenye freezer. Katika kesi ya kwanza, matawi yaliyoosha na kavu yamefungwa kwenye polyethilini na kuwekwa kwenye freezer. Au unaweza kuikunja vizuri kwenye vyombo.

Katika kesi ya pili, petals ya mnanaa wamegandishwa kwenye trays za mchemraba wa barafu. Utengenezaji wa barafu hujazwa na maji safi, kisha petals kadhaa za mint zilizopangwa tayari huwekwa katika kila chumba na vyombo huhamishiwa kwenye freezer. Mint, iliyohifadhiwa kwenye ukungu, ni kamili kwa kutengeneza vinywaji vikuu vya kupoza, pamoja na mojitos. Inaweza pia kuongezwa kwa nyama au kozi za kwanza.

Ili kufungia mnanaa kwa njia ya tatu, matawi yaliyo na majani hukatwa vipande vipande, kuwekwa ndani ya vyombo, kufungwa na kupelekwa kwenye freezer.

Mint kavu

Picha
Picha

Njia nzuri ya kujipatia kitamu chenye harufu nzuri kwa msimu wote wa baridi. Ukweli, ni tu mint iliyoiva iliyo na kiwango cha juu cha mafuta muhimu inayofaa kukausha. Matawi ya mnanaa yaliyosafishwa kabisa yamefungwa na kamba na kuning'inizwa katika sehemu kavu isiyoweza kufikiwa na jua.

Wakati mnanaa umekauka kabisa, hukandamizwa na kuwekwa kwenye mifuko ya kitani au kwenye mitungi - kwenye chombo kama hicho inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu sana. Na kawaida huihifadhi katika sehemu zenye giza na kavu, ziko mbali iwezekanavyo kutoka kwa vyanzo vyovyote vya joto.

Unaweza kutumia mint kavu kwa chochote - inaongezwa sio tu kwa chai, bali pia kwa desserts na keki. Kwa kuongeza, inakwenda vizuri na sahani za nyama.

Jinsi ya kujipa mint?

Sio kila mtu ni mmiliki mwenye furaha wa bustani yake mwenyewe, na sio kila wakati mnanaa mpya anaweza kupatikana kwa kuuza. Jinsi ya kuwa? Ni rahisi sana - unaweza kujaribu kuikuza nyumbani! Na unaweza kufanya hivyo kwenye sufuria ya kawaida ya maua! Ukweli, kwanza unahitaji kuvunja tawi ndogo kutoka kwenye kichaka chenye afya na kuiweka kwenye glasi ya maji. Na mara tu mnanaa unapoacha mizizi midogo, hupandikizwa mara moja ardhini.

Mint ni ya kushangaza sana na haiitaji huduma yoyote maalum. Na pia sifa moja ya kupendeza ni ya asili ndani yake: mara nyingi unapoondoa majani yake, mnanaa wenye harufu nzuri zaidi atakua!

Ilipendekeza: