2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Langsat (lat. Lansium domesticum) - mti wa matunda wa familia ya Meliaceae.
Maelezo
Langsat ni mti mwembamba ulioinuka, urefu wake unaweza kutofautiana kutoka mita kumi na nusu hadi kumi na tano. Gome mbaya la miti kawaida huwa tani za hudhurungi au hudhurungi-hudhurungi. Na majani ya manyoya ya langsat hufikia urefu wa sentimita ishirini na nusu na sentimita hamsini.
Maua matamu ya tamaduni hii yanaweza kuwa ya manjano au nyeupe. Wote hukusanywa katika inflorescence ndogo zinazoongezeka kwenye matawi kuu na shina.
Matunda ya langsat mviringo kidogo au pande zote hufikia kipenyo cha sentimita mbili na nusu hadi tano. Kila tunda linafunikwa na ngozi yenye rangi ya hudhurungi au ya manjano-manjano. Na massa meupe yaliyomo ndani huwa wazi na yenye kunukia. Kama sheria, imegawanywa katika sehemu tano hadi sita tofauti. Pia ndani ya tunda unaweza kupata mfupa mmoja au miwili badala ndefu na kubwa. Kwa njia, kwa nje, matunda ya langsat yanakumbusha viazi vijana. Licha ya ukweli kwamba peel ya matunda haya ni mnene sana, ni rahisi kuivua (watu wengi hufungua kwa mikono yao bila shida sana). Na ladha ya langsat inaweza kuwa tamu au siki.
Langsat huanza kuzaa matunda tu baada ya miaka kumi na tano, lakini basi itafurahiya na mavuno mara mbili kwa mwaka!
Ambapo inakua
Nchi ya mmea huu wa kawaida ni Malaysia. Kwa kuongeza, langsat inalimwa sana huko Hawaii, Kusini mwa India, Vietnam, Thailand, Ufilipino na Indonesia. Wakati mwingine miti moja inaweza kupatikana kwenye visiwa kadhaa katika Bahari la Pasifiki. Na wenyeji wa bara la Amerika hawajui langsat, hata hivyo, kwa idadi ndogo bado inalimwa huko Suriname.
Ni muhimu kukumbuka kuwa langsat ni moja wapo ya alama nyingi za jimbo lenye rangi la Thai linaloitwa Narathiwat.
Maombi
Matunda ya Langsat yanaweza kuliwa safi, au makopo kwenye syrup au kuchemshwa. Kwa kuongezea, matunda haya ya kushangaza yatasaidia karibu kila sahani. Na vinywaji wanavyotengeneza ni bora.
Wakati unawaka, ngozi kavu ya langsat hutoa moshi wenye kunukia ambao hufukuza wadudu hatari. Na kuni ya tamaduni hii imepata matumizi katika tasnia maarufu ya fanicha. Lakini bidhaa zilizotengenezwa kutoka kwake ni ghali kabisa.
Mbegu zilizopondwa za matunda hutumiwa kama wakala wa anthelmintic na antipyretic. Mchuzi wa gome ni mzuri kwa kutibu ugonjwa wa kuhara na malaria.
Katika dawa ya kitamaduni ya Wachina na Thai, langsat ya miujiza hutumiwa kikamilifu kuongeza nguvu wakati wa ugonjwa, na pia kuongeza sauti ya jumla.
Massa ya juisi ya langsat husaidia kupunguza homa na homa, na inaboresha usingizi, utendaji wa ubongo na kumbukumbu.
Uthibitishaji
Langsat ni kinyume chake kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari. Haupaswi kuitumia ikiwa kuna uvumilivu wa kibinafsi. Na utumiaji mwingi wa tunda hili hauwezi kusababisha tu kuongezeka kwa joto, lakini pia kwa athari mbaya zaidi.
Uteuzi na uhifadhi
Langsat iliyoiva daima ni thabiti kabisa kwa kugusa na ina ngozi hata. Kwa hali yoyote haipaswi kuwa na nyufa kwenye matunda yenye ubora.
Ili kung'oa tunda hili, punguza ngozi kwa upole karibu na shina lake na uiondoe polepole, halafu ugawanye massa katika sehemu mbili.
Kama sheria, langsat haihifadhiwa kwa muda mrefu - kwa joto la kawaida haiwezekani kudumu zaidi ya siku tatu hadi nne. Na inaweza kuwekwa kwenye jokofu hadi wiki mbili. Juu ya yote, matunda haya huhifadhiwa kwa joto la digrii kumi na mbili hadi kumi na tatu.
