Kupanda Artichoke

Orodha ya maudhui:

Video: Kupanda Artichoke

Video: Kupanda Artichoke
Video: Как приготовить артишоки »вики полезно Еда Как сделать 2024, Aprili
Kupanda Artichoke
Kupanda Artichoke
Anonim
Image
Image

Kupanda artichoke wakati mwingine pia huitwa prickly. Mmea huu ni wa familia inayoitwa Asteraceae. Utamaduni huu ni wa kudumu. Mmea unaweza kupandwa kwa miaka mitatu hadi minne mahali pamoja. Ni muhimu kukumbuka kuwa wakati mwingine artichoke ya mbegu haitumiwi tu kama dawa, bali pia kwa utayarishaji wa sahani anuwai. Ikiwa unataka kupata bidhaa za mboga, basi utahitaji kukuza mmea huu kama miche na tumia teknolojia yote kwa kukuza mazao ya mboga.

Maelezo ya mmea

Ikumbukwe kwamba mmea huu hauwezi kuitwa sugu ya baridi ya kutosha; uharibifu wa mmea unaweza kutokea hata ikiwa kipima joto hupungua chini ya nyuzi sifuri. Ikiwa unataka kupata inflorescence katika mwaka wa kupanda kwa artichoke ya kupanda, utahitaji kukuza mbegu kabla ya kupanda.

Utamaduni huu unachukuliwa kama thermophilic na joto linalokua bora kwa mmea huu litakuwa kutoka digrii ishirini na tano hadi thelathini Celsius. Tayari mnamo Julai, miguu mirefu badala itaonekana, ambayo itakuwa na maua ya rangi ya zambarau. Katika kesi hiyo, vikapu vya maua lazima zikusanywe hata kabla maua hayajachanua. Vikapu hivi vinaweza kutumiwa kuandaa bidhaa za upishi, au unaweza tu kumwaga maji ya limao juu yao na utumie nadhifu. Vitu kama hivyo vitakuwa na kiwango cha kupendeza cha protini, wanga, na vitamini C, B na carotene. Ikumbukwe kwamba artichoke ya mbegu ina ladha ya asili na mali ya lishe. Chombo cha artichoke kinaweza kuongezwa kwenye supu, na pia kuchemshwa na kukaanga. Wakati mwingine kipokezi hata ni makopo. Sahani kama hizo hupatikana sana huko Uhispania, Italia na Amerika.

Kwa kuongeza, artichoke pia inaweza kutumika kama mmea wa mapambo. Mara nyingi, artichoke ya kupanda hutumiwa kutengenezea mbuga anuwai, na pia kwa kupamba milima ya alpine. Utamaduni ni muhimu sana kwa maana hii kutoka kwa mtazamo wa upinzani mkubwa kwa joto kali, na pia kwa sababu ya unyenyekevu wake katika utunzaji na kilimo. Kwa msaada wa artichoke ya mbegu, unaweza kupata bouquets nzuri sana, inflorescence hupata uhalisi maalum baada ya mbegu kuvunjika.

Artichoke ya kupanda ina mfumo wa mizizi ya bomba ndefu, ambayo inaruhusu mmea kuvumilia msimu wa baridi vizuri. Walakini, hali nzuri zaidi itakuwa wakati theluji mapema na kifuniko hiki kinaendelea hadi mwanzo wa chemchemi. Katika kesi hii, hakuna haja ya kuimarishwa zaidi kwa mmea. Walakini, vinginevyo, kabla ya baridi kuanza, inashauriwa kukata sehemu nzima ya angani ya artichoke ya mbegu, na kisha kuifunika kwa majani, majani na mboji. Baada ya hapo, unapaswa pia kufunika kutua na filamu maalum. Ikumbukwe kwamba na makao kama hayo, mmea utavumilia vizuri kipindi cha msimu wa baridi. Walakini, unapaswa kuwa mwangalifu sana, na mara tu baridi ikipungua, filamu lazima iondolewe mara moja, ikiwa hii haijafanywa, basi kuoza na uharibifu mkubwa sana wa artichoke unaweza kutokea.

Ili kupata mbegu, inashauriwa kuacha vikapu vya kuvutia zaidi vya inflorescence kwenye shina, ambalo lilichanua kwanza. Mbegu zitakua karibu na mwanzoni mwa Septemba, na wataweza kupanda ndani ya miaka mitatu hadi minne, kwa hivyo sio lazima kupanda mbegu mara moja.

Mali ya dawa ya artichoke ya mbegu

Kwa madhumuni ya matibabu, kipokezi cha artichoke hutumiwa mara nyingi, ambayo lazima ifanyike hata kabla mmea kuanza kuchanua. Ili kufanya hivyo, unahitaji kusafisha vikapu vya maua ya artichoke, wakati ukikata sehemu ya juu ya kikapu yenyewe, kutoka ambapo majani mengine ya maua huondolewa. Kwa upande wa ladha, vikapu safi ni sawa na punje za walnut.

Artichoke ya mbegu inapendekezwa kutumiwa katika ugonjwa wa kisukari, atherosclerosis, magonjwa ya ini, na pia kurekebisha ugonjwa wa tezi.

Ilipendekeza: