2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Tikiti maji ni tofauti - nyeusi na nyepesi, kubwa na ndogo, tamu na sio hivyo. Kukata matunda haya yaliyoiva, hatuoni tu massa yenye juisi na anuwai ya mbegu za tikiti maji, lakini pia idadi kubwa ya mishipa kwenye massa, ambayo inaweza kuwa nyeupe na ya manjano. Kwa kuongezea, hivi karibuni, tikiti maji zaidi na zaidi iliyo na mishipa machafu, iliyo na mwili dhaifu au hata uchungu imekutana mara nyingi zaidi. Je! Mambo haya yanaonyesha nini, na ni salama vipi kula karanga kama hizo?
Mistari ya manjano na nyeupe inatuambia nini?
Mishipa mingi ya manjano na nyeupe kwenye massa ya tikiti maji huonyesha wingi wa mbolea za nitrojeni kwenye matunda kama hayo, haswa mbolea za nitrati kama vile chumvi ya chumvi. Kwa kweli, nitrojeni ni muhimu kwa ukuzaji kamili wa mimea yote bila ubaguzi, lakini ziada yake inaweza kusababisha sumu. Walakini, baadhi ya wakulima wa tikiti wa kisasa hawasiti kutumia mbolea zenye nitrojeni kwa kiasi kinachozidi kanuni zinazoruhusiwa, kwa sababu njia hii inawaruhusu kupata matunda hadi kilo kumi kwa wiki mbili au tatu tu! Na hii ni faida ya kiuchumi, na kwa hivyo hawajali hata kidogo kwamba wanapata faida hii kwa gharama ya afya ya watumiaji!
Kulisha na kumwagilia mengi na suluhisho la nitrati husababisha ukweli kwamba tikiti maji huanza kukua, kana kwamba ni chachu, mara nyingi huiva mwezi mzima mapema (na baada ya yote, muda wa muda kutoka siku sabini hadi tisini unazingatiwa kama kawaida ya kukomaa kwao !). Na kila matunda kama hayo yamejaa nitrati, salama kwa afya ya binadamu!
Mistari ya manjano na nyeupe hutengenezwa kwa tikiti maji kwa sababu ya hatua ya chumvi - matumizi ya tikiti maji huathiri vibaya utendaji wa mfumo wa mmeng'enyo, ina athari ya kukandamiza mfumo wa neva na inavuruga michakato ya kimetaboliki mwilini. Mfumo wa kinga huanza kudhoofika polepole, na usambazaji wa oksijeni kwa tishu anuwai umeharibika sana. Tikiti kama hizi ni hatari sana kwa watoto.
Massa yaliyolegea ndani ya tunda - kwanini?
Dalili nyingine ya uwepo wa nitrati kwenye tikiti maji ni nyama iliyo huru sana ndani ya tunda. Wakati huo huo, massa kama hayo yanaonyeshwa na msimamo mdogo, msongamano fulani, na wakati mwingine ni kivuli kisicho na afya.
Walakini, tikiti maji zinaweza kuwa huru hata ikiwa imehifadhiwa vibaya. Kwa mfano, tikiti zilizokatwa zikiwa chini ya jua kali katika wiki kadhaa zinaweza kupoteza unyevu, na nyama yao itaonekana kama nafaka kavu nyeupe au nyekundu.
Kwa nini tikiti maji inaweza kuonja machungu?
Watumiaji wengi wa kisasa mara kwa mara hukutana na matikiti maji machungu. Na sababu za kutokea kwa kero kama hiyo, tena, zinaweza kuwa tofauti. Ya hatari zaidi ni uhifadhi usiofaa, kama matokeo ambayo matunda hupoteza ladha yao ya asili chini ya ushawishi wa sababu za asili. Lakini sababu ya pili iko katika hiyo hiyo chumvi iliyotajwa hapo juu. Ovari ya watermelon, ambayo maji ya chumvi huanguka, huanza kukuza kwa kasi ya kweli ya umeme, kama matokeo ambayo matunda mara nyingi hufikia uzito unaotarajiwa wa kilo kumi, na wakati mwingine hata kilo ishirini. Baada ya hapo, wakulima wa tikiti wasio waaminifu hupa tikiti maji siku chache zaidi za kulala - katika kipindi hiki huwa nyekundu, lakini bado wanashindwa kupata utamu unaofaa. Wakati wa mabadiliko kama hayo, glukosi na fructose iliyokusanywa na matunda hubadilishwa kuwa sucrose, na chini ya ushawishi wake, massa ya tikiti maji huanza kuoka polepole, ikibadilisha ladha yake kuwa machungu yenye kuchukiza.
Sababu ya tatu ni ikiwa matunda yaliyojazwa na nitrati yalinunuliwa machanga: katika kesi hii, mkosaji kwa ladha yake mbaya atakuwa dutu inayoitwa cucurbitacin, shukrani ambayo matango na momordica pia huwa machungu. Sumu hii ya asili ni sababu ya kawaida ya shida ya kumengenya na maumivu ya tumbo. Kawaida kuna cucurbitacin kidogo sana katika tikiti zilizoiva, lakini wiki hujaa ndani yake. Ndio sababu matunda yaliyokusanywa wakati wa kiangazi yanaweza kuonja machungu. Ikiwa tikiti ilinunuliwa wakati wa msimu wa baridi, hii inamaanisha kuwa imeingizwa (kutoka Uturuki, Thailand, na haujui ni wapi tena), na katika kesi hii uchungu wake utatokana na yaliyomo kwenye gesi ya ethilini, ambayo matunda husindika kwa uhifadhi bora.
Katika visa vyote hapo juu, tikiti maji haifai kwa lishe bora, ambayo inamaanisha kwamba, inapaswa kuachwa kabisa! Je! Wewe mara nyingi hukutana na matikiti kama haya?
Ilipendekeza:
Maji Ya Maji Ya Maji
Maji ya maji ya maji ni moja ya mimea ya familia inayoitwa kabichi au cruciferous, kwa Kilatini jina la mmea huu litasikika kama hii: Nasturtium officinale L. Kama kwa jina la nyumba ya maji yenyewe, kwa Kilatini itakuwa kama hii: Brassicaceae Burnett.
Jinsi Ya Kukuza Tikiti Maji Kwenye Chafu
Kilimo cha chafu ni kawaida kwa kila mkazi wa majira ya joto. Katika miundo kama hiyo, mazao anuwai hupandwa ambayo hupenda joto. Kati yao, mahali maalum huchukuliwa na tikiti maji. Inaweza kupandwa sio kusini tu, bali pia katika hali ya hewa ya joto. Ukweli, kawaida wamiliki tu wa viwanja vya kibinafsi wanahusika katika kilimo kama hicho
Ukweli Wa Kuvutia Juu Ya Tikiti Maji
Katikati ya msimu uliobarikiwa wa tikiti na tikiti maji, haitaumiza kujifunza zaidi juu ya tikiti na vibuyu maarufu sana. Hivi majuzi tumezungumza juu ya tikiti, na sasa zamu ya tikiti maji imekuja: wacha tujue ni kiasi gani tikiti lenye uzito mkubwa, ni matunda yanayoliwa bila mbegu, inawezekana kula mbegu za tikiti maji au mikoko, na kwanini huko Japani walianza kukua tikiti maji katika mfumo wa mraba?
Kwa Nini Tradescantia Hubadilisha Rangi Yake?
Tradescantia ni rahisi kutunza na kuzaa hata mtoto anaweza kukabiliana na kazi hii. Wakati huo huo, mtoto labda atakuwa na hamu ya mchakato wa mizizi, haswa kwani matokeo ni karibu kila wakati kuwa mzuri. Kwa hivyo, wakati mtaalam mchanga wa mimea anaota juu ya chafu yake mwenyewe, unaweza kuanza na mmea huu. Tradescantia inachukua mizizi kwa urahisi na inakua haraka, ili matunda ya kuona ya leba yaweze kuzingatiwa haraka sana, na mchakato huu hautaonekana kuchosha kwa mwanafunzi
Tikiti Maji Na Tikiti Maji: Wanandoa Watamu Kwenye Bustani Na Chafu
Je! Ni nzurije kujiburudisha na kipande cha tikiti maji au tikiti katika msimu wa joto. Tikiti na manyoya yenye manukato huangaza na pande zote kwenye masoko na maduka. Lakini haiwezekani kila wakati kuchagua matunda yaliyoiva ya kitamu. Na unapokua tikiti na tikiti maji kwenye tovuti yako, hakika unatambua wakati wa kukomaa. Wanafanya nini mnamo Juni na matikiti kwenye bustani yao?
