Chakula Cha Mchana Cha Magugu

Orodha ya maudhui:

Video: Chakula Cha Mchana Cha Magugu

Video: Chakula Cha Mchana Cha Magugu
Video: Jinsi yakuandaa chakula cha mchana wali wa nazi ,mchicha wa nazi & samaki wakukaanga |#lunchcolab . 2024, Aprili
Chakula Cha Mchana Cha Magugu
Chakula Cha Mchana Cha Magugu
Anonim
Chakula cha mchana cha magugu
Chakula cha mchana cha magugu

Picha: Picha: Masiandra, Povarenok.ru

Ni muda gani, bidii na pesa nyingi ambazo bustani nyingi hutumia kujaza vyumba vyao vya chini, pishi, mikate na vitamini kwa msimu wa baridi, ingawa maumbile yamewaandalia wanadamu mimea mingi inayopatikana kwa urahisi ambayo haiitaji utunzaji wa binadamu, iliyo na virutubisho vyote muhimu kwa mwili, na, kwa maana halisi, ueneze kwa miguu ya mtu.

Saladi ya Dandelion

Shina dandelion mchanga inaweza kutumika mara moja, wakati majani ya zamani huhitaji nusu saa kuingia kwenye maji baridi au kuoga katika maji ya kuchemsha.

Kambi ya kabichi ya nettle na chika

Supu ya kabichi au supu ya kijani kibichi na chembe na chika itashangaza watu wachache leo. Na bado, ni jambo moja kusikia au kusoma juu yake, ni nyingine kuichukua na kupika mwenyewe. Tofauti mbili kubwa.

Mapambo ya ndoto

Kila wikendi nilikuwa nikipalilia kitanda changu cha maua kwa kung'oa nyasi zile zile. Inayo shina lenye juisi, karibu wazi na majani yaliyochongwa. Mizizi iko karibu juu ya uso wa ardhi na inaweza kuondolewa kwa urahisi kwa kuvuta ncha moja. Kuangalia mzizi, nilidhani kuwa mali yoyote ina pamoja na minus. Kwa upande mmoja, mizizi yenye matawi inaruhusu mmea kushinda wilaya haraka na rahisi, kwa upande mwingine, mzizi kama huo ni rahisi kuangamiza. Mchakato wa kuivuta kutoka ardhini ni sawa na uundaji wa mpira wa nyuzi, ambao huuzwa kwa njia ya wapumbavu.

Lakini nikapata wasiwasi kidogo. Majani na shina la magugu yangu ni kama vile vile karoti na harufu nzuri. Nilimuuliza jirani ambaye alikuwa akiishi kijijini tangu utoto jina la mmea huu ni nani. "Lala," alijibu. Na akaongeza kuwa wakati wanafuga nguruwe, waliwalisha na kasoro.

Kurudi jijini, nilitafuta fasihi juu ya kuota na nilishangaa sana. Sio bahati mbaya kwamba nguruwe zilikula chokaa na raha. Inayo orodha nzuri ya vitu vya kemikali na misombo ya protini muhimu kwa mwili. Thamani ya lishe ya kuota ni sawa na ile ya kiwavi, wakati haichomi ngozi wakati wa ukusanyaji na usindikaji. Inadaiwa harufu yake ya kupendeza kwa ushirika wake na karoti, ndiyo sababu majani yao yanafanana.

Unaweza kutengeneza saladi mpya kutoka kwa ndoto mchanga, au kuandaa sahani ya kando kwa kozi kuu, kama sahani ya kabichi. Inatokea kwamba Waslavs walichapa chokaa, kama tunavyochacha leo kabichi, na kuijaza mwili na vitu muhimu vya kemikali wakati wa baridi.

Ikiwa unaongeza jibini la jumba, karanga za pine kwenye ndoto (hii yote iko kwenye kijiji), unaweza kujaza nyanya, matango, zukini ndogo nao na, na kunyunyiza jibini iliyokunwa, tuma kwenye oveni kwa kuoka. Baada ya kujaribu mara moja, utapendeza wapendwa wako na sahani ya kupendeza zaidi ya mara moja.

Mfuko wa Mchungaji badala ya pilipili

Mbegu za mmea unaoitwa "mkoba wa mchungaji" zinaweza kuchukua nafasi ya pilipili na haradali, iliyosahaulika mjini. Nakumbuka vizuri jinsi shuleni tulitengeneza mimea ya lazima kutoka kwenye mkoba wa mchungaji kavu. Lakini mwalimu hakutuambia kwamba mbegu zake zingekuwa nzuri kama pilipili au haradali.

Keki za Burdock

Tunachimba mizizi ya mwaka mmoja ya burdock, suuza, kavu kwenye kivuli. Wakati zinakauka, saga kwenye chokaa au grinder ya kahawa hadi itengeneze poda. Ongeza sehemu mbili sawa za rye au unga wa ngano, maji, chumvi na mikate ya kuoka.

Vinywaji vya mimea

Kwa nini chai au kahawa kijijini wakati unaweza kunywa vinywaji vya kichawi vya kichawi siku nzima.

Muundo wa mimea iliyotengenezwa ni pana kama jicho linavyoweza kufunika nafasi iliyo mbele yake:

Chai ya Ivan, oregano, wort ya St John, thyme (thyme), lungwort, maua ya linden, majani ya currant, mizizi na shina za chicory, zeri ya limao, majani mchanga ya karibu mti wowote unaokua karibu na gazebo yako, ambapo una chai, minyoo…

Ilipendekeza: