Oregano

2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45

Oregano (lat. Origanum) - mmea wa kudumu wa familia ya Lamiaceae, au Lipocytes. Nchi ni Amerika ya Kaskazini na Eurasia. Jina lingine la uvumba. Hivi sasa, kuna spishi 55.

Tabi

Oregano ni mimea au shrub yenye urefu wa 30-75 cm na rhizome iliyo wazi, yenye kutambaa mara nyingi. Shina limesimama, tetrahedral, glabrous katika sehemu ya juu, pubescent katika sehemu ya chini. Majani ni tofauti, yenye ukingo mzima, yenye mviringo-ovoid, vidokezo vilivyoelekezwa, upande wa nje ni kijani kibichi, upande wa ndani ni kijani na maua ya kijivu, yaliyo kwenye petioles.

Maua ni ndogo, tubular, nyekundu au nyekundu-zambarau kwa rangi, hukusanywa katika corymbose au inflorescence ya paniculate. Bracts ni nyekundu-zambarau, corolla ina midomo miwili, rangi ya zambarau na rangi ya waridi. Matunda ni achene. Maua hufanyika mnamo Julai-Agosti.

Hali ya kuku

Oregano ni mmea unaopenda mwanga, unapendelea maeneo wazi ya jua. Udongo wa kukua oregano ni wa kuhitajika huru, kavu, na muundo wa madini. Mimea inakabiliwa na ukame na baridi, kwa ujumla, sio ya kichekesho, ikitoa huduma ndogo, unaweza kufikia maua mengi na kupata mavuno mazuri.

Uzazi na upandaji

Oregano hupandwa na mbegu na vipandikizi. Utamaduni hupandwa haswa kwenye miche. Kupanda mbegu hufanywa katika muongo wa kwanza wa Machi katika vyombo maalum vya miche vilivyojazwa na substrate yenye unyevu. Joto bora linalokua ni 18-20C. Kulingana na hali ya utunzaji, miche huonekana katika wiki 1, 5-2. Miche hukua polepole sana, na kuonekana kwa jozi mbili za majani ya kweli kwenye mimea mchanga, miche huzama kwenye sufuria tofauti. Utaratibu huu unafanywa kwa uangalifu sana ili usiharibu uundaji, bado haujaimarisha mfumo wa mizizi.

Kupandikiza miche kwenye ardhi wazi hufanywa katikati ya Mei, lakini miche hapo awali imeimarishwa katika hewa safi. Njama ya kupanda mazao hutolewa katika msimu wa joto, mchanga umechimbwa kwa uangalifu, madini na mbolea za kikaboni hutumiwa. Katika chemchemi, matuta hufunguliwa, na mashimo duni yanaundwa juu yao. Miche hupandwa pamoja na ngozi ya udongo. Umbali kati ya mimea inapaswa kuwa juu ya cm 15-20. Baada ya kupanda, matuta yana maji mengi na yamejaa peat.

Baadhi ya bustani hupanda oregano kwa kupanda mbegu nje. Njia hii haifanyi kazi vizuri. Kupanda hufanywa mwanzoni mwa chemchemi, kina cha mbegu ni cm 0.5-1. Pamoja na kuibuka kwa miche, mimea mchanga hukatwa. Unyevu wa mchanga pia unafuatiliwa kwa karibu, hii ni muhimu sana katika malezi ya mfumo wa mizizi.

Mimea ya watu wazima hupandwa kwa kugawanya kichaka. Utaratibu huu unafanywa ama mwanzoni mwa chemchemi au katika vuli. Misitu ya Oregano imechimbwa, mizizi husafishwa duniani, na kugawanywa ili iwe na shina moja au mbili kwenye mgawanyiko mmoja. Viwanja hupandwa kwenye mashimo yaliyotayarishwa mapema, yaliyomwagika vizuri, kufunikwa na mchanga na kufunikwa na mboji. Mimea huota mizizi haraka sana.

Huduma

Oregano haivumili maji kwa maji, kwa hivyo haiitaji kumwagilia mara kwa mara. Mmea haukubali vilio vya maji kwenye wavuti. Utamaduni hujibu vizuri kwa kulisha kwa njia ya superphosphate na humus iliyooza, lakini mbolea mpya za kikaboni hazipendekezi. Ili kuhakikisha maua mengi na ya muda mrefu, wataalam wanashauri kulisha mimea na nitrati ya amonia au nitroammophos kabla ya kuchipua. Kufungua na kupalilia hufanywa kwa utaratibu katika vijia. Kwa kuwa oregano ina harufu maalum, mara chache haiathiriwa na wadudu na magonjwa, kwa hivyo, mmea hauitaji matibabu ya kinga.

Uvunaji na uhifadhi

Mimea ya Oregano hukusanywa mwanzoni mwa maua mengi. Tarehe za baadaye hazitamaniki, kwani yaliyomo kwenye mafuta muhimu kwenye mimea hupungua, na, kwa hivyo, ubora wa malighafi. Vilele vya oregano hukatwa kwa urefu wa cm 20-30 kutoka kifuniko cha dunia. Zimekaushwa katika vyumba vyenye hewa ya kutosha na vivuli, baada ya hapo nyasi imekunjwa ndani ya vyombo vyenye macho na kufunikwa na vifuniko mnene. Weka oregano kando na mimea mingine ya viungo. Maisha ya rafu ya malighafi ni miaka 2.

Maombi

Oregano ni mmea wa mapambo sana, mara nyingi hutumiwa katika kilimo cha maua kupamba vitanda vya maua na vitanda vya maua, na pia bustani za mimea. Aina za ukuaji wa chini hutumiwa katika bustani za miamba. Oregano ilienea katika dawa za kiasili, dawa zake zinajulikana tangu nyakati za zamani. Oregano ina analgesic, tonic, antiseptic, expectorant, gastric, tonic na athari ya kuchochea.

Mboga hutumiwa katika tasnia ya manukato na katika kupikia. Oregano ni matajiri katika mafuta muhimu, asidi ascorbic na tanini. Majani na buds za maua hutumika kama kitoweo na kama malighafi ya dawa, safi na kavu. Oregano ina harufu ya kupendeza na ladha, kwa hivyo inatoa sahani kwa sahani, na zaidi, inachochea hamu ya kula.

Kwa njia, aina zingine za mimea hii ya miujiza huongezwa kwa vinywaji vyenye pombe. Oregano pia ni sehemu ya sweatshops, bafu na tinctures anuwai zinazotumiwa katika matibabu ya kikohozi, migraines, maumivu ya rheumatic na indigestion.