2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Karibu kila mmoja wetu anajua mali ya faida ya peari ya mchanga, kwa sababu ni bidhaa ya lishe isiyoweza kubadilishwa kwa magonjwa kadhaa. Kwa hivyo, watu wengi wanahitaji kuhifadhi mazao haya ya mizizi kwa muda mrefu, na ngozi yao nyembamba hufanya kazi hii kuwa ngumu zaidi. Tofauti na viazi, ngozi ya vinundu vya artichoke ya Yerusalemu iliyotolewa ardhini haikosi. Walakini, hii inaweza pia kushughulikiwa. Kuna chaguzi nyingi za kuhifadhi artichoke ya Yerusalemu, kati ya ambayo kuna hakika kuwa inayofaa zaidi
Jinsi ya kuhifadhi artichoke ya Yerusalemu
Matokeo bora hupatikana kwa kuhifadhi mazao ya mizizi yenye lishe ardhini - katika msimu wa joto na msimu wa baridi. Wale ambao hukua artichoke ya Yerusalemu katika dachas zao wenyewe wanaweza kudhoofisha mizizi yake kama inahitajika.
Sehemu hiyo ya mazao ambayo itatumiwa wakati wa baridi inaweza kuchimbwa mwishoni mwa vuli, na mizizi iliyobaki itahifadhiwa kabisa hadi chemchemi na ardhini. Kwa kuongezea, na chaguo hili la kuhifadhi hadi chemchemi, idadi kubwa ya vitamini hukusanyika katika vinundu, ambavyo ni muhimu sana kwa mwili wa binadamu baada ya msimu wa baridi mrefu. Kwa kuongezea, watakuwa watamu zaidi na laini zaidi.
Lakini artichoke ya Yerusalemu iliyoachwa hadi majira ya baridi kwenye vitanda wakati mwingine inaweza kuwa mawindo mazuri ya panya na panya, ambayo itayala na hamu ya kula na mashavu yote mawili. Ili kulinda mazao yaliyopendekezwa kutoka kwa panya, mizizi, imegawanywa katika sehemu, inaweza kupangwa katika sufuria za maua ya plastiki. Matawi ya spruce yanapaswa kuwekwa kwenye mfereji mdogo uliochimbwa mapema, baada ya hapo sufuria zinapaswa kuwekwa hapo na kufunikwa na mchanga. Na kutoka hapo juu, mavuno yaliyofichwa hayafunikwa tu na matawi ya spruce, bali pia na karatasi za nyenzo za kuezekea. Kama sheria, panya katika kesi hii haifiki artichoke ya Yerusalemu iliyohifadhiwa.
Chaguzi nyingine za kuhifadhi
Chumba cha chini cha baridi au pishi ni kamili kwa uhifadhi wa msimu wa baridi wa artikete ya Yerusalemu. Unyevu katika vyumba vile unapaswa kuwa juu na joto chini. Kwa njia sawa na karoti, itakuwa nzuri kuinyunyiza mizizi ya artichoke ya Yerusalemu na mchanga uliotiwa unyevu - katika kesi hii, itahifadhiwa vizuri.
Na bora zaidi, artikete ya Yerusalemu itahifadhiwa ikiwa, pamoja na vinundu vyake, utachimba mizizi, halafu, bila kutikisa ardhi, weka mizizi kwenye begi la kawaida au kwenye sanduku. Baada ya hapo, zimefunikwa kutoka juu na mchanga mchanga au ardhi. Kwa kweli, njia hii ni ngumu zaidi, lakini itakuruhusu kuhifadhi mizizi wakati wote wa msimu wa baridi.
Wakazi hao wa majira ya joto ambao hawana pishi wanaweza kutumia balcony ya maboksi. Kwa kuongezea, balcony kama hiyo inafaa hata ikiwa hali ya joto juu yake huwa hasi - artikete ya Yerusalemu haogopi baridi kali na uharibifu. Na wakati huo huo haipoteza ladha yake na mali muhimu. Hata kwenye barabara kwenye marundo, mizizi iliyochimbwa imehifadhiwa vizuri. Katika kesi ya mwisho tu wanapaswa kufunikwa kabisa na theluji na kufunikwa na majani juu. Walakini, njia hii sio bora kwa maandalizi ya nyumbani.
Wafanyabiashara wengi hawafanikiwa kuhifadhi mizizi yenye lishe kwenye jokofu. Mizizi huwekwa kwenye mifuko ya plastiki au kwenye vyombo vyovyote ambavyo vinaweza kufungwa kwa hermetically. Ikiwa hii haijafanywa, basi mizizi itakauka haraka vya kutosha, italainika na haitumiki kabisa. Kwa njia, katika mazoezi ni rahisi kuhifadhi peari ya mchanga kwenye jokofu, lakini imehifadhiwa tu katika kesi hii, kawaida kwa mwezi, sio zaidi.
Sehemu ya mazao ya mizizi yenye lishe inaweza kugandishwa. Wakati wa kutikiswa, watahifadhi mali zao zote. Pia, wakati wa kuhifadhi artichoke ya Yerusalemu, ni muhimu kuzingatia kwamba haipendekezi kuiweka nje au kwenye nuru kwa muda mrefu.
Na kwa uhifadhi na matumizi marefu sana, unaweza kukata mizizi iliyosafishwa vizuri ya artichoke ya Yerusalemu kwa vipande, unene ambao ni takriban 3-4 mm. Kisha wao, kama maapulo ya compote, hukaushwa kwenye kivuli. Unaweza kukausha vipande vilivyokatwa kwenye oveni moto hadi digrii sabini. Kama sheria, artikete kama hiyo ya Yerusalemu "croutons" ina ladha tamu na imehifadhiwa kwenye mifuko ya pamba. Wao hutumiwa kwa njia sawa na mizizi safi, baada ya kuingiza vipande katika maji ya kuchemsha. Na maji yaliyosalia baada ya kuloweka "watapeli" yanaweza kutumika badala ya kuingizwa kutoka kwa majani.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kuhifadhi Viuno Vya Rose Kwa Usahihi
Mengi yameandikwa na kusema juu ya mali ya faida ya viuno mkali. Matunda kavu ya mtu mzuri huyu anaweza kununuliwa dukani au katika duka la dawa. Na wengine wetu tulikuwa na bahati ya kukua vidonge vya kufufuka vya kupendeza kwenye shamba letu. Ni kwamba tu baada ya kuvuna matunda mazuri, wengi hawajui cha kufanya nao baadaye. Lakini kweli unataka kueneza mwili na vitamini wakati wote wa msimu wa baridi! Unawezaje kuweka makalio ya rose yenye afya?
Jinsi Ya Kuhifadhi Cherries Kwa Usahihi
Cherry tamu … Mkali, juisi, ya kupendeza … Kuna mtu ambaye hajali kabisa beri hii. Kwa kweli, kila wakati unataka kuweka cherries safi kwa muda mrefu iwezekanavyo, kwa sababu ni kitamu na afya! Magonjwa ya ngozi, magonjwa ya moyo, magonjwa ya figo na magonjwa mengine - beri hii yote inaweza kushughulikia! Kwa nini usile tena?
Jinsi Ya Kuhifadhi Lingonberries Kwa Usahihi
Watu wengi wanapenda ladha isiyo ya kawaida ya tamu na siki ya lingonberry. Berry hii mkali pia ni muhimu sana! Inayo kiwango cha chini cha kalori na ina idadi kubwa ya vitu muhimu na vitamini. Lingonberry husaidia kupunguza shinikizo la damu, kukabiliana na rheumatism, kuimarisha kinga na hata kuponya magonjwa kadhaa ya tumbo. Na hii sio orodha kamili ya mali zake muhimu! Na beri hii nzuri inakua haswa kwenye maganda ya peat kavu au kwenye tundra. Na mara tu anapofika
Jinsi Ya Kuhifadhi Viazi Vitamu Kwa Usahihi
Viazi vitamu, inayojulikana kama viazi vitamu, bado ni mboga ya kigeni kwetu. Walakini, inaonekana kwenye rafu za duka mara nyingi zaidi na zaidi, na watu zaidi na zaidi wanaandika juu ya faida za mboga hii ya kipekee. Na kwa hivyo hatimaye tunaamua kuinunua, lakini mara moja tunakabiliwa na swali la jinsi ya kuihifadhi vizuri. Bado, tuna uzoefu mdogo wa kuhifadhi viazi vitamu vya thermophilic bado
Jinsi Ya Kuhifadhi Barberry Kwa Usahihi
Barberry isiyo na heshima inajisikia karibu katika hali ya hewa yoyote, kwa hivyo inaweza kupatikana zaidi na zaidi katika bustani za kisasa. Mmea huu unatofautiana na wenzao wengine kwa kuwa kila kitu ni muhimu ndani yake: kuni na majani, na matunda - haishangazi kwamba watu wengi wanajitahidi kuandaa barberry kwa matumizi ya baadaye. Unawezaje kuhifadhi barberry ya miujiza?
