Makosa Wakati Wa Kutumia Visu Vya Jikoni

2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45

Kila mtu ana chombo hiki cha jikoni. Ni ngumu kupika au kukata chochote bila hiyo. Lakini ili visu vitumike kwa muda mrefu kwa imani na ukweli, ni muhimu kukumbuka sheria za uhifadhi na matumizi yao

Kila mpishi anajua kuwa visu ni zana muhimu zaidi katika kupikia, kwa hivyo zinahitaji matibabu maalum. Kuna makosa kadhaa ya kawaida yaliyofanywa wakati wa kuhifadhi visu:

1. Kuchagua visu vya bei rahisi

Kuchagua visu vya ubora sio rahisi kwa sababu chaguo ni pana sana. Kununua visu vya bei rahisi ni kujaribu, lakini, kwa bahati mbaya, ni nadra wakati zina ubora wa hali ya juu na ya kuaminika. Ikiwa visu hazihitajiki kwa kazi ya kitaalam, lakini kwa kupikia nyumbani, unaweza kufanya bila visu vya gharama kubwa na vya kitaalam. Inashauriwa kuchagua visu vya bei ya wastani.

2. Uchaguzi mbaya wa visu

Uchaguzi wa visu kwa kupikia nyumbani unapaswa kufanywa kwa uangalifu mkubwa. Visu vinatengenezwa kutoka kwa metali tofauti, zina sifa tofauti, faida na hasara. Kisu kilichotengenezwa kwa chuma cha kaboni cha hali ya juu ni kali kuliko kisu kilichotengenezwa na chuma cha pua. Lakini wa mwisho ana maisha ya huduma ndefu. Wakati wa kuchagua kisu, zingatia ikiwa ni vizuri kuishika mikononi mwako, saizi ya kushughulikia na blade. Kwa mfano, kisu kilicho na blade kubwa na pana kinafaa kukata nyama.

3. Hifadhi isiyofaa

Watu wengi huhifadhi visu vya jikoni kwenye droo ya dawati. Hii ni ya vitendo, lakini ni bora kuzihifadhi katika vitalu tofauti, maalum vya visu ili usiumie wakati wa kuchukua kisu. Njia sahihi na salama zaidi ya kuhifadhi visu iko kwenye ukanda wa sumaku uliowekwa kwenye ukuta.

4. Usafiri usio sahihi

Wakati wa kwenda kwenye picnic, lazima lazima ulete kisu na zaidi ya moja. Lakini unahitaji kujua jinsi ya kuzisafirisha kwa usahihi, ili usijeruhi na blade yenye makali sana na usivunje visu zenyewe.

Ni muhimu kutumia kesi maalum za kusafirisha visu. Ikiwa hayako karibu, basi unaweza kusafirisha visu katika kesi au kwenye gombo la leso, au uzifunike kwenye kitambaa cha jikoni, ukizilinda na bendi ya elastic.

5. Kuosha visu kwenye Dishwasher

Wale ambao wana mashine ya kuosha vyombo labda wanataka kuosha visu ndani yake pamoja na sahani zingine, vijiko na uma. Lakini kuna sababu kadhaa kwa nini hii haipaswi kufanywa:

* Ni muhimu kwamba visu vya jikoni visiwasiliane na vyombo vingine.

* Mngurumo wa visu utasikika wakati wa operesheni ya mashine, popote wanapolala.

* Visu vinaweza kuchafua au kuharibu vifaa vya fedha kwa kuwasiliana nayo.

* Joto la juu kwenye lafu la kuosha vyombo litasumbua vipini na kudhoofisha ungo la kushughulikia.

* Visu vinaweza kukata kifuniko cha plastiki cha mashine.

6. Kutumia kisu kimoja kupikia

Watu wengi hutumia kisu kimoja au mbili katika jikoni zao kuandaa kila aina ya chakula. Walakini, ni muhimu kuwa na visu kadhaa mara moja kwa madhumuni tofauti:

* Tunatumia kisu cha ulimwengu (mpishi) kila wakati kwa kukata mboga, nyama, mimea. Lakini haitafanya kazi kwa bidhaa zote.

* Mboga inahitaji kung'olewa na kukatwa kwa kisu maalum nyembamba kwa kusafisha mboga.

* Sio tu mkate hukatwa na kisu kilichochomwa, lakini pia nyanya, pilipili, matango kwa sahani nzuri ya mboga.

* Kisu cha boning kinafaa kwa nyama, samaki, kuku kwani huinama karibu na mifupa na cartilage.

7. Bodi za kukata kioo

Bodi nzuri za kukata glasi hazipendekezi. Wanajikopesha vizuri kwa kusafisha na kuzuia magonjwa. Lakini kukata chakula kwenye uso wa glasi ni shida sana kwa sababu kisu kinateleza juu yake. Kama matokeo, kisu chenyewe kinaweza kuvunjika, au mtu anaweza kujeruhi mkono wake mwenyewe. Kwa kuongezea, bodi ya glasi ni dhaifu - ikiwa ukiiacha kwa bahati mbaya, una hatari ya kuumiza sio mikono yako tu.

8. Kunoa visu kali sana

Hakuna sheria maalum za kunoa visu. Walakini, kutumia kisu kilicho mkali sana sio hatari kuliko kutumia kisu butu. Jaribu visu vyako:

* Mtu mmoja anashikilia kipande cha karatasi kwa uzito, na mwingine hukata. Ikiwa kisu kimeimarishwa kawaida, karatasi hukatwa kwa urahisi.

* Chukua nyanya na ujaribu kuikata. Ikiwa huwezi kukata mara moja, ni wakati wa kunoa kisu.

Matumizi ya kisu ya kawaida yanahitaji kunoa sawa kwa kawaida.

9. Msimamo sahihi wa kisu wakati wa kukata chakula

Wakati wa kukata chakula, watu hushika kisu kwa njia tofauti - kwani ni rahisi kwa mtu: mtu anashikilia mpini, wengine hushika blade kwa mikono yao, na hii sio salama - unaweza kujikata ikiwa kisu kimeimarishwa sana. Usinyooshe kidole chako cha mwamba kando ya makali ya kisu. Ni muhimu kuhakikisha kuwa ncha ya vidole ambayo inashikilia chakula kilichokatwa imeinama na imefichwa, haijanyoshwa. Hii itawazuia wasianguke chini ya blade ya kisu.