2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Unaweza kuzungumza bila mwisho juu ya faida za turnips. Ina utajiri mwingi wa nyuzi, chumvi za potasiamu, carotene, na vitamini PP na C. Turnip ni bidhaa muhimu sana kwa lishe yenye kiwango cha chini cha kalori iliyoundwa kulisha watu wanaougua ugonjwa wa kunona sana na ugonjwa wa sukari. Kwa kuongezea, ni moja wapo ya tiba bora zaidi kwa uponyaji na matibabu ya matumbo. Sio ngumu sana kuokoa turnips ikiwa unasikiliza mapendekezo ya watunza bustani wenye ujuzi na kuwachukua
Uvunaji wa zamu
Turnips za upandaji wa msimu wa joto huvunwa kwa hatua moja mnamo Septemba-Oktoba. Ili kuzuia mazao yenye mizizi yenye virutubisho kuongezeka, ni bora sio kuvuta na uvunaji wao. Zichimbe kwa uangalifu sana ili usiguse ngozi kwa bahati mbaya na usiiharibu, vinginevyo unaweza kusahau juu ya usalama mzuri wa turnip.
Mizizi iliyotolewa kwenye mchanga imeachiliwa kutoka ardhini na kutoka kwa majani. Kwa kuongezea, jua, tofauti na wenzao wengine wa bustani, hawapaswi kuachwa. Walakini, kwa hali yoyote, turnips zinahitaji kukaushwa kabisa.
Mboga ya mizizi mchanga inafaa zaidi kwa kuhifadhi. Kama sheria, zinatofautiana kwa saizi yao ndogo (karibu saizi ya cam) na ngozi laini. Wakati huo huo, haipaswi kuwa na nyufa au uharibifu kwenye ngozi. Mboga ya mizizi kama hayo yanaonyeshwa na ladha dhaifu na laini zaidi. Na ili kuchagua tepe kwa ajili ya kuhifadhi bila utupu, kila zao la mizizi lazima "lipimwe" kama ilivyokuwa mkononi - mazao ya shina yenye ubora wa hali ya juu yataonekana kuwa mazito na yenye mnene.
Kwa upande wa zabibu ya kupanda mapema, ni bora kula haraka iwezekanavyo, kwani haifai kuhifadhi.
Hifadhi ya Turnip
Turnips zinahifadhiwa vizuri kwenye pishi na pishi. Ili kuweka mizizi vizuri, shina zimepunguzwa juu ya inchi mbili hadi tatu juu ya mizizi. Baada ya hapo, ili kuondoa mchanga, turnips lazima zioshwe kabisa. Vielelezo vilivyoharibiwa na vilivyooza lazima zitupwe.
Kabla ya kuanza kuweka mazao yaliyovunwa kwenye masanduku, nyunyiza vilele vilivyokatwa vya mazao ya mizizi na chaki. Na inashauriwa kunyunyiza turnips zilizowekwa kwenye sanduku na mchanga uliowekwa laini kidogo.
Inafaa kwa kuhifadhi mazao ya turnip na vyombo vyenye wasaa na nyuso laini. Waya, matawi na sehemu zingine za kukwaruza zinaweza kuharibu mazao ya mizizi kwa urahisi, ambayo itasababisha kuoza kwao, kwa hivyo ni bora kukataa vyombo vyenye sifa kama hizo. Walakini, turnips zitahifadhiwa vizuri kwenye mifuko yenye ubora.
Ili kulinda mizizi kutoka kwa unyevu usiohitajika, unaweza kutumia mifuko ya plastiki ambayo mashimo madogo hufanywa pande zote mbili. Mashimo kama haya ni muhimu kwa uingizaji hewa mzuri wa turnip.
Ikiwa kuna freezer kwenye basement, nzuri: turnip itabaki kubwa. Kabla tu ya kuhifadhi mboga za mizizi, joto kwenye jokofu linapaswa kuwekwa katika kiwango cha digrii thelathini na mbili hadi arobaini Fahrenheit.
Chaguo jingine la kuhifadhi turnips inachukuliwa kuwa ndoo zilizowekwa kwenye madirisha ya basement. Shukrani kwa visima kwenye windows ya turnips, hali ya unyevu wa wastani na baridi itatolewa.
Wakati wa kuhifadhi mboga zenye mizizi kwenye chumba cha chini, lazima uangalie kwa uangalifu joto - haipaswi kuwa juu kuliko digrii arobaini Fahrenheit. Mazingira bora zaidi ya uhifadhi bora wa turnips huchukuliwa kuwa joto kutoka sifuri hadi digrii moja ya Celsius na unyevu wa hewa wa angalau 95%. Na, kwa kweli, mara kwa mara unahitaji kukagua mazao ya mizizi yaliyohifadhiwa, ukiondoa vielelezo vya kuoza na vya kuoza ili wasiwe na wakati wa kuambukiza majirani zao.
Wakati wa kuhifadhi, ni muhimu kutenga turnips kutoka kwa matunda yoyote, kwani zinaweza kuoza kimfumo (haswa kwa maapulo), na hivyo kusababisha maambukizo ya mazao ya mizizi yaliyovunwa.
Ikiwa turnip imehifadhiwa katika ghorofa, basi inapaswa kuwekwa mahali baridi na joto la chini. Suluhisho bora, kwa kweli, itakuwa jokofu.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kuhifadhi Tini Vizuri
Tini ni mgeni nadra sana katika latitudo zetu, ambazo ni mbadala nzuri ya asili kwa pipi. Mara tu inaitwa: mtini, mtini au mtini. Nyuma ya majina haya yote ni matunda yenye harufu nzuri na tamu sana na ladha nzuri sana, ikikumbusha bila kufurahisha ladha ya karanga. Walakini, tini ni nzuri sawa na safi na kavu. Na ili isipoteze ladha yake bora, ni muhimu kujifunza jinsi ya kuihifadhi kwa usahihi
Jinsi Ya Kuhifadhi Rhubarb Vizuri
Rhubarb, ambayo ilitujia kutoka Tibet, ina lishe sana na ni kitamu sana. Inashika nafasi ya kwanza katika yaliyomo kwenye nyuzi zenye coarse, ambazo zina jukumu muhimu katika kumengenya. Na tofaa zilizo na ndimu huchukua tu nafasi ya pili na ya tatu, mtawaliwa. Kwa kifupi, rhubarb lazima ijumuishwe katika lishe ya kila mtu. Ili uweze kuitumia mara nyingi zaidi, unahitaji kujifunza jinsi ya kuhifadhi rhubarb vizuri. Walakini, hii sio ngumu kufanya
Jinsi Ya Kuhifadhi Vizuri Kabichi Ya Kichina
Kabichi ya Peking ni nzuri sana na inaweza kutimiza karibu kila sahani. Na pia ni nzuri kwa sababu hauitaji hali yoyote maalum ya uhifadhi - jukumu kuu katika uhifadhi wake uliofanikiwa hupewa tu kiwango cha kukomaa kwa vichwa. Unaweza kuokoa zao hili muhimu la mboga na mafanikio sawa katika pishi na kwenye jokofu, na ili kufanya hivyo kwa usahihi, ni muhimu kuzingatia vidokezo kadhaa muhimu
Jinsi Ya Kuhifadhi Brokoli Vizuri
Brokoli ni mboga ya kupendeza ambayo ina utajiri wa virutubisho anuwai. Inaonekana mara nyingi kwenye meza zetu, na tunapika sahani anuwai kutoka kwake kwa furaha kubwa. Walakini, brokoli ni uzuri mzuri sana, kwa hivyo inaweza kuwa ngumu sana kuiweka. Ikiwa imehifadhiwa vibaya, inachukua muonekano usiovutia sana kwa siku chache tu na kupoteza ladha yake nzuri. Jinsi ya kuhifadhi brokoli yenye lishe vizuri?
Jinsi Ya Kuhifadhi Parachichi Vizuri
Parachichi ni mgeni mzuri nje ya nchi mwenye lishe na afya njema, mara nyingi na mara nyingi huonekana kwenye meza zetu kama kitoweo tofauti na kama sehemu ya anuwai ya sahani. Parachichi hupendwa na watu wazima na watoto, na hii haishangazi - matunda mazuri ni vitamini. Ili kufurahiya ladha ya kipekee ya matunda haya ya kawaida kwa muda mrefu iwezekanavyo, ni muhimu kuelewa jinsi ya kuyachagua kwa usahihi na jinsi ya kuyahifadhi
