2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Je! Unapenda kusugua kichwa cha kabichi? Kweli, hii sio salama kila wakati. Kwa kweli, wakati mboga imepandwa katika bustani yake na uangalifu, kisiki hukusanya virutubisho muhimu. Lakini wakati wa kununua kabichi kutoka kwa mkono, mtu hawezi kuwa na hakika kwamba haikuzidiwa na nitrati. Na vitu vyenye madhara hujilimbikiza kwenye kisiki. Ili usijinyime vitu vyema, na wakati huo huo ujisikie salama, jaribu kukuza kisiki imara kwenye vitanda vyako - kabichi ya kohlrabi. Haonekani sana katika bustani zetu kama dada yake mwenye kichwa nyeupe. Na bure! Baada ya yote, sio muhimu sana, ingawa inaonekana ya kigeni katika eneo letu
Kabichi ya ukubwa wa Apple
Sehemu ya kula ya kabichi ya kohlrabi ni zao la shina pande zote. Ikiwa bado haujajua jinsi inavyopenda, jaribu kufikiria msalaba kati ya kisiki cha kabichi na turnip. Lakini tofauti nao, kohlrabi ni juicy zaidi. Kitu hata kinafanana na tufaha, na noti tamu zipo.
Wengine wanalalamika juu ya ladha ngumu na muundo mgumu wa nyuzi za shina. Inatokea. Lakini mara nyingi katika kesi hiyo wakati alikuwa wazi juu ya bustani. Usitazame wakati kohlrabi inapata ujazo zaidi na zaidi. Ukubwa bora ni karibu 8 cm kwa kipenyo, kama apple ya Antonovka. Halafu inabaki kuwa ya kupendeza na ya kitamu.
Kuna, kwa kweli, tofauti na sheria hii. Hizi ni aina maalum, ambazo, kwa uteuzi, zimeletwa kwa uhakika kwamba zinaweza kukua kwa utulivu hadi kilo 2 au zaidi. Mijitu kama hiyo tu kawaida haitumiwi safi. Zimekusudiwa kwa sahani zingine zilizopikwa.
Stumps zenye rangi nyingi
Kwa njia, kohlrabi sio nyeupe tu na rangi ya kijani kibichi. Tayari tumezoea ukweli kwamba kabichi nyeupe ina jamaa mwenye kichwa nyekundu. Lakini kohlrabi yenye shina nyekundu ya hue ya zambarau kwa wengi inaonekana ya kigeni.
Walakini, inafaa kujaribu kukuza aina hii ya "kisiki". Kabichi yenye rangi ya violet - iwe ya majani, kolifulawa, au kohlrabi - ni bora zaidi. Mboga ya zambarau yana virutubishi kama vile anthocyanini.
Ni antioxidant. Inasaidia mwili kukaa mchanga kwa muda mrefu. Pia inazuia ukuzaji wa seli za saratani. Kwa hivyo ikiwa unawajibika kwa afya yako, hakikisha kuingiza mboga za zambarau kwenye lishe yako.
Nani ananufaika na kohlrabi
Lakini sio tu hii ni muhimu kohlrabi. Aina hii ya kabichi ina kalsiamu mara tatu zaidi kuliko zingine. Kwa hivyo, inahitajika kwamba mara nyingi iko kwenye meza na watoto, wanawake wajawazito na watu wa makazi. Na pia kwa wale wanaougua ugonjwa wa mifupa.
Kwa kuongeza, tofauti na kabichi nyeupe, kohlrabi inavumiliwa vizuri katika magonjwa ya njia ya utumbo.
Jamii nyingine ya watu ambao kohlrabi itasaidia kuboresha afya zao ni wagonjwa wa shinikizo la damu. Mboga ina athari ya diuretic. Na kwa sababu ya hii, ina uwezo wa kupunguza shinikizo la damu.
Makala ya kohlrabi inayokua
Moja ya faida za kohlrabi ni kwamba inaweza kupandwa karibu na mazingira yoyote. Na bado yeye, kama mboga nyingine yoyote, ana upendeleo wake mwenyewe. Hasa, kohlrabi inafanya kazi vizuri kwenye mchanga wenye rutuba ulio na unyevu.
Kohlrabi hukua haraka kuliko wenzao. Aina za mapema huiva katika miezi miwili. Wao hupandwa kama kompakt katika vitanda na kabichi nyeupe iliyochelewa, nyanya, matango.
Kwa kuongezea, kwa sababu ya kukomaa kwake mapema katika msimu mmoja, unaweza kuwa na wakati wa kuvuna mazao mawili ya kohlrabi. Na upande kama tamaduni tena baada ya mboga za mapema - radishes, lettuce, mimea.
Kuna pia aina za kuchelewa ambazo hazikuiva mapema zaidi ya miezi 4. Zinageuka kuwa kubwa. Wanaweza kupandwa wote kwa kupanda chini na kupitia miche. Ikiwa unachagua chaguo la pili, basi hivi karibuni itakuwa wakati wa kuhifadhi mbegu na kuanza kupanda.
Chagua aina unayopenda zaidi:
• wazungu wa mapema - Mpira mweupe, Viennese nyeupe 1350;
• shina nyekundu mapema - Moyo mwekundu, Optimus bluu;
• wazungu wa kuchelewesha - Utamu mweupe, Giant;
• zambarau iliyochelewa - Bluu ya kupendeza.
Za mapema huliwa vizuri mara moja. Wao huliwa mbichi na huenda vizuri kwenye saladi. Marehemu huhifadhiwa vizuri. Inashauriwa kuinyunyiza na mchanga na kuipeleka kwenye basement kwa msimu wa baridi. Kabichi kama hiyo haiwezi kupikwa tu au kukaanga, lakini pia sahani zingine za kupendeza zinaweza kutayarishwa - kwa mfano, keki zilizojazwa na kohlrabi.
Ilipendekeza:
Maji Ya Maji Ya Maji
Maji ya maji ya maji ni moja ya mimea ya familia inayoitwa kabichi au cruciferous, kwa Kilatini jina la mmea huu litasikika kama hii: Nasturtium officinale L. Kama kwa jina la nyumba ya maji yenyewe, kwa Kilatini itakuwa kama hii: Brassicaceae Burnett.
Jinsi Ya Kukuza Tikiti Maji Kubwa Na Kitamu
Tikiti maji huenezwa kwa kupanda mbegu na kukua kupitia miche. Kila moja ya njia hizi ina sifa zake. Unahitaji pia kujua juu ya ugumu wa utunzaji wa tikiti maji kwenye vitanda kwenye uwanja wazi, ili matunda ni makubwa na ya kitamu
Jinsi Ya Kukuza Tikiti Maji Kwenye Chafu
Kilimo cha chafu ni kawaida kwa kila mkazi wa majira ya joto. Katika miundo kama hiyo, mazao anuwai hupandwa ambayo hupenda joto. Kati yao, mahali maalum huchukuliwa na tikiti maji. Inaweza kupandwa sio kusini tu, bali pia katika hali ya hewa ya joto. Ukweli, kawaida wamiliki tu wa viwanja vya kibinafsi wanahusika katika kilimo kama hicho
Jinsi Ya Kung'oa Kisiki Cha Mti Bila Bidii Isiyofaa?
Licha ya ukweli kwamba stumps katika nyumba za majira ya joto hazionekani mara nyingi (hii kawaida hufanyika wakati wa kukauka asili kwa miti anuwai ya matunda), mara kwa mara bado ni muhimu kuiondoa. Wakati huo huo, wakazi wengi wa majira ya joto wanaamini kuwa hii ni kazi ngumu sana - kwa kweli, kwa njia inayofaa, inawezekana kuondoa visiki bila juhudi nyingi
Jinsi Ya Kukuza Tikiti Maji Nje
Tikiti na vibuyu vyote vina afya na kitamu. Lakini tikiti maji inapoanza kujionyesha kwenye vibanda vya soko mwanzoni mwa msimu wa joto, mashaka huenda kwa kuwa yatanufaisha afya yako. Ili usiogope kupata kipimo cha nitrati pamoja na massa matamu, kwa nini usianze kukuza kitamu hiki kwenye bustani yako? Tutagundua ni hali gani ni muhimu kwa hii
