2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Malenge ni moja ya mimea maarufu ambayo wakazi wa majira ya joto na bustani wanakua katika vitanda vyao. Zao hili la mboga lina idadi kubwa ya faida. Tofauti na mazao mengine mengi ya mboga, malenge sio ya kuhitaji sana na isiyo na maana katika huduma, na faida zake ni kubwa sana
Itakuwa rahisi hata kwa mwanzoni kukuza mmea. Malenge huvunwa katika msimu wa vuli, na mboga yenyewe huongezwa kwa sahani nyingi za kupendeza na zenye afya.
Mboga ya malenge ina madini na vitamini nyingi ambazo hupatikana kwenye massa na mbegu za maboga. Katika msimu wa msimu wa baridi, vitu hivi vinauwezo wa kutoa sauti kwa mwili wa mwanadamu, na pia kuongeza kinga, na kusababisha upinzani dhidi ya homa. Pia malenge hutumiwa mara nyingi katika lishe na lishe kwa watoto. Wao huandaa malenge na kitoweo, na uji, na jam, na juisi, na mengi zaidi. Yote inategemea tu mawazo ya mhudumu mwenyewe.
Lakini bado unahitaji kutunza hali ya uhifadhi wa malenge mapema ili kufurahiya ladha yake wakati wa baridi.
Kukusanya na kuhifadhi malenge wakati wa msimu wa baridi
Kwa uhifadhi mzuri wa zao la mboga kama malenge katika msimu wa baridi, hali maalum lazima ziandaliwe mapema. Kawaida malenge yanaweza kuhifadhiwa kutoka miezi mitatu hadi miaka miwili, lakini hapa yote inategemea aina ya mboga. Ili kuzuia shida kwa njia ya massa kavu, kupoteza vitamini, ukosefu wa ladha au kuoza, unapaswa kukusanya mboga tu zenye afya, bila magonjwa na kasoro zingine. Katika ulimwengu wa kisasa, wakaazi wa majira ya joto hupewa chaguo la idadi kubwa ya aina na aina ya malenge, ambayo huzaa matunda kwa nyakati tofauti, na mboga yenyewe inaweza kuwa na maumbo na rangi tofauti. Ni kwa sababu ya hii kwamba bustani wanapaswa kukusanya maboga kutoka katikati ya Agosti hadi Novemba. Jambo ngumu zaidi ni kwa mkazi wa majira ya joto katika njia ya kati, katika Urals na Siberia. Hapa wakati mwingine lazima ukusanye matunda ambayo hayajaiva na uunda mazingira muhimu ndani ya nyumba.
Walakini, hata hapa, kwa msaada wa maarifa fulani, matunda ya malenge yanaweza kuokolewa. Matunda yenye shina ngumu, kama cork, na majani yaliyokauka, na gome kali la mboga au rangi nyekundu, inayoonyesha kukomaa kwa matunda, yanaweza kuhifadhiwa.
Baada ya mavuno kufanywa, wakaazi wa majira ya joto hujaribu kila wakati kufuata sheria na masharti ya malenge ya kuvuna, kwa uangalifu sana kukata matunda. Shina lililobaki kwenye malenge linapaswa kuwa na urefu wa sentimita nne hadi sita. Katika hali hiyo, ikiwa, kwa sababu fulani na hali, bua ya malenge haipo, basi mahali pa kushikamana kwake, uwezekano mkubwa, baada ya muda mfupi, bakteria hatari itaonekana, baada ya hapo matunda yenyewe kuanza kuoza. Vivyo hivyo hufanyika ikiwa utahifadhi malenge yaliyoharibiwa na panya za wanyama au kwa njia ya mitambo, mboga zilizo na michubuko na nyufa.
Ni bora kuchagua siku zenye jua bila mvua kama wakati wa kuvuna zao la malenge. Kwa wakati huu, mboga zinaweza kuwekwa katika eneo maalum la kukausha, ambalo litaangazwa na hewa ya kutosha. Halafu, wakati hali ya hewa inaruhusu matunda kuachwa kukauka kwa muda mrefu, wakaazi wa majira ya joto wanaweza kuacha malenge huko kwa wiki. Wakati huu ni wa kutosha kwa gome la mboga kuwa kali na ngumu. Massa yatapata ladha tamu, na nyufa ndogo kwenye gome la malenge zitapona. Ni matunda haya ambayo ni bora kuhifadhiwa katika msimu wa baridi. Wakati wa kuliwa, unaweza kufahamu juiciness na ladha ya mboga.
Ni bora kuhifadhi matunda ya malenge katika vyumba vya chini vilivyo na hewa safi. Joto mojawapo itakuwa kikomo cha digrii tano hadi kumi. Kwa hivyo, malenge yatakuwa katika hali ambayo inafanana na kulala. Kama matokeo, hakuna michakato muhimu katika matunda, isipokuwa uvukizi wa maji na mabadiliko ya wanga kuwa sukari. Katika mahali na hewa yenye unyevu na ukosefu wa uingizaji hewa, kuna hatari ya kupata hivi karibuni ukungu au kuoza juu ya uso wa mboga, na baada ya hapo kasoro hizo zitaenea kwenye massa. Baridi zilizo na joto la subzero zina athari mbaya sana kwa maboga. Hii inasababisha kulainika kwa gome na kuoza kwa matunda.
Kabla ya kuhifadhi malenge, wakazi wa majira ya joto wanahitaji kutunza vizuri mahali ambapo mchakato utafanyika. Racks na pallets kwa utaratibu huu lazima iwe kavu na safi. Matunda yenyewe hayapaswi kuwasiliana na sakafu, kuta na kila mmoja.
Ilipendekeza:
Malenge
© gitanna / Rusmediabank.ru Jina la Kilatini: Cucurbita pepo Familia: Malenge Jamii: Mazao ya mboga Malenge ya kawaida (Kilatini Cucurbita pepo) - utamaduni maarufu wa tikiti; mimea ya kila mwaka ya familia ya Maboga.
Wakati Wa Kuvuna Malenge Na Jinsi Ya Kuhifadhi
Maswali mara nyingi huibuka: "Wakati wa kukusanya maboga?" na "Ni nini kifanyike ili kuweka matunda vizuri?" Soma kwa maelezo juu ya kuongeza kasi ya kukomaa na kuokota kwa wakati. Jinsi ya kukata vizuri bua na nini cha kufanya ili kuokoa mavuno hadi chemchemi
Jinsi Ya Kuamua Ukomavu Wa Malenge?
Malenge ni tamaduni yenye afya, yenye lishe na inayohitaji mahitaji kila wakati. Unyenyekevu wake na ujazo wa kupendeza wa massa yenye juisi hufanya matunda haya mkali kuwa moja ya kuhitajika zaidi kwenye wavuti! Walakini, ili kufurahiya sio tu kiasi cha malenge, lakini pia ladha yake nzuri, ni muhimu kuwa na wakati wa kuvuna mazao kwa wakati, na kwa hili unahitaji kujifunza jinsi ya kuamua ukomavu wa malenge. Jinsi ya kuelewa kuwa ni wakati wa kuondoa matunda?
Jinsi Ya Kuhifadhi Malenge Vizuri. Sehemu Ya 2
Baada ya kukagua habari juu ya ni aina gani za malenge zinazofaa zaidi kuhifadhi, na pia ni wapi na kwa namna gani ni bora kuihifadhi na jinsi ya kuweka salama mavuno mazuri kwenye basement, ni wakati wa kuendelea na nuances kuu ya kuhifadhi malenge nyumbani. Katika ghorofa ya kawaida ya jiji, unaweza kuhifadhi maboga ya juisi kwenye chumba cha kulala, kwenye loggia iliyo na glasi au balcony, au kwenye jokofu. Na ikiwa mboga nyingi zilivunwa, matunda mazuri ya kupendeza yanaweza kutengenezwa kutoka kwa sehemu ya mazao, laini zaidi
Jinsi Ya Kuhifadhi Malenge Vizuri. Sehemu 1
Malenge ni afya sana na ni kitamu kwa aina yoyote. Kwa kuongeza, ni bora kwa lishe na chakula cha watoto, kwa sababu ina vitamini T ya kipekee ambayo haiwezi kupatikana kwenye mboga zingine. Ikiwa unakula sahani za malenge mara kwa mara, hauwezi tu kupunguza uchovu na kuwashwa, lakini pia kuboresha mhemko wako. Kwa hivyo, wakaazi wengi wa majira ya joto hufanya bidii kuiweka kwa muda mrefu iwezekanavyo. Inawezekana kufanya hivyo - ikiwa unasikiliza mapendekezo kadhaa, mboga hii muhimu inaweza
