2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Ikiwa unakaribia vizuri suala la kuhifadhi tikiti maji, inawezekana kuhifadhi matunda haya ya juisi hata hadi Mwaka Mpya. Lakini tikiti maji kwenye meza ya Mwaka Mpya ni ya kigeni. Kwa njia, kwa suala la uhifadhi, tikiti maji ni bidhaa inayodumu, kwa sababu aina zake zingine zimehifadhiwa kwa miezi mitatu au zaidi. Na hata baada ya wakati huu, watalawa sawa sawa na matunda ambayo yamechaguliwa tu kutoka kwenye vitanda
Matikiti yapi yanafaa kuhifadhiwa
Uangalizi unapaswa kuchukuliwa wakati wa kuchagua tikiti maji ya kuhifadhi. Haipaswi kukwaruzwa au kupasuka. Nakala zilizovunjika pia hazifai kwa kuhifadhi. Aina nene za tikiti maji zinafaa zaidi. Tikiti maji zote zitakazohifadhiwa zinapaswa kushughulikiwa kwa uangalifu mkubwa na kamwe zisiweke kwenye nyuso ngumu.
Kwa aina hiyo, ni aina tu ya tikiti ya kuchelewesha iliyo na massa yenye nguvu na ngozi nene yenye mnene inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu zaidi: hizi ni Azhinovsky, Dessertny, Volzhsky, pamoja na Astrakhan iliyopigwa na Melitopol. Aina kama Kipawa cha Kholodov na Bykovsky pia zinafaa.
Hali sahihi ya kuhifadhi
Tikiti maji huhifadhiwa vizuri kwa joto la nyuzi moja hadi tatu. Na unyevu wa hewa unapaswa kuwa kati ya 80 hadi 85%. Ikiwa ni ya joto kwenye pishi, matikiti itaanza kuwa machungu, na massa yao yatabadilika haraka kutoka sukari na kuuma kuwa gruel isiyo na ladha ya pamba.
Chumba cha chini au pishi iliyo na mfumo mzuri wa uingizaji hewa ni kamili kwa kuhifadhi zao la tikiti maji - hewa haipaswi kutulia ndani yao.
Chaguzi za kuhifadhi
Kuna njia anuwai za kuokoa tikiti maji. Matunda haya yamehifadhiwa vizuri katika moss. Walakini, ni muhimu kuweka juu ya moss mapema - huvunwa msituni, kila wakati katika hali ya hewa ya jua na kavu, ili moss iwe kavu. Moss iliyokusanywa imewekwa kwenye safu ngumu chini ya chombo chochote kinachofaa (mara nyingi hizi ni masanduku ya mbao), tikiti maji huwekwa kwenye safu ya moss, halafu zimefunikwa vizuri na moss karibu nao. Katika moss, tikiti maji kawaida huhifadhiwa kwenye pishi, na kuhakikisha kuwa kipima joto hakianguki chini ya digrii mbili au tatu.
Unaweza pia kuweka tikiti maji kwenye majivu - majivu ya kuni yaliyokaushwa hutiwa ndani ya sanduku la mbao au pipa lenye uwezo kwenye safu nene, ambayo matikiti huwekwa na kufunikwa kabisa na majivu juu. Kisha chombo kimefungwa vizuri na kuhamishiwa kwenye basement au pishi.
Juu ya yote, tikiti maji huhifadhiwa - ikiwa imefungwa matunda na kitambaa cha asili na kizuri, huwekwa kwenye mfuko wenye nguvu wa kamba au wavu na kusimamishwa kutoka kwenye dari ya pishi.
Tikiti maji zinaweza kuhifadhiwa kikamilifu kwenye mafuta ya taa au nta. Watermelons tu lazima wawe na nguvu na sio laini. Zimefunikwa kabisa na safu ya sentimita ya mafuta ya taa au nta na hupelekwa mahali baridi kwa kuhifadhi. Na unaweza kuhifadhi tikiti maji kwenye alabasta au udongo - alabasta au udongo hupunguzwa kidogo na maji kwa msimamo mnene wa laini, baada ya hapo mchanganyiko huo hutumiwa kwa brashi kwa tikiti zilizo tayari na kuruhusiwa kukauka. Watermelons vile pia huhifadhiwa katika vyumba baridi.
Kuhifadhi tikiti maji kwenye majani ni chaguo sawa sawa. Nyasi zimewekwa kwenye safu nyembamba kwenye rafu kwenye pishi yenye unyevu, na tikiti huwekwa juu yake na kufunikwa vizuri na majani, kana kwamba kuzifunga. Joto la hewa kwenye basement lazima lidumishwe katika kiwango cha digrii moja hadi tano. Kwa njia hii ya kuhifadhi, tikiti maji lazima ichunguzwe kwa utaratibu na vielelezo vilivyoharibiwa viondolewe mara moja.
Ikiwa basement haipatikani, unaweza kuweka tikiti maji nyumbani. Ili kufanya hivyo, wanahitaji kutenga mahali baridi zaidi na giza ndani ya ghorofa - taa haipaswi kuwa na ufikiaji mdogo wa matikiti. Kwa kuongezea, tikiti maji zilizohifadhiwa kwa njia hii lazima zigeuzwe kila siku.
Kama kwa tikiti maji, zinaweza kuhifadhiwa peke kwenye jokofu, na sio zaidi ya siku mbili hadi tatu - massa ya tikiti maji hujitolea kuambukizwa na bakteria hatari.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kuhifadhi Viuno Vya Rose Kwa Usahihi
Mengi yameandikwa na kusema juu ya mali ya faida ya viuno mkali. Matunda kavu ya mtu mzuri huyu anaweza kununuliwa dukani au katika duka la dawa. Na wengine wetu tulikuwa na bahati ya kukua vidonge vya kufufuka vya kupendeza kwenye shamba letu. Ni kwamba tu baada ya kuvuna matunda mazuri, wengi hawajui cha kufanya nao baadaye. Lakini kweli unataka kueneza mwili na vitamini wakati wote wa msimu wa baridi! Unawezaje kuweka makalio ya rose yenye afya?
Jinsi Ya Kuhifadhi Cherries Kwa Usahihi
Cherry tamu … Mkali, juisi, ya kupendeza … Kuna mtu ambaye hajali kabisa beri hii. Kwa kweli, kila wakati unataka kuweka cherries safi kwa muda mrefu iwezekanavyo, kwa sababu ni kitamu na afya! Magonjwa ya ngozi, magonjwa ya moyo, magonjwa ya figo na magonjwa mengine - beri hii yote inaweza kushughulikia! Kwa nini usile tena?
Jinsi Ya Kuhifadhi Lingonberries Kwa Usahihi
Watu wengi wanapenda ladha isiyo ya kawaida ya tamu na siki ya lingonberry. Berry hii mkali pia ni muhimu sana! Inayo kiwango cha chini cha kalori na ina idadi kubwa ya vitu muhimu na vitamini. Lingonberry husaidia kupunguza shinikizo la damu, kukabiliana na rheumatism, kuimarisha kinga na hata kuponya magonjwa kadhaa ya tumbo. Na hii sio orodha kamili ya mali zake muhimu! Na beri hii nzuri inakua haswa kwenye maganda ya peat kavu au kwenye tundra. Na mara tu anapofika
Jinsi Ya Kuhifadhi Viazi Vitamu Kwa Usahihi
Viazi vitamu, inayojulikana kama viazi vitamu, bado ni mboga ya kigeni kwetu. Walakini, inaonekana kwenye rafu za duka mara nyingi zaidi na zaidi, na watu zaidi na zaidi wanaandika juu ya faida za mboga hii ya kipekee. Na kwa hivyo hatimaye tunaamua kuinunua, lakini mara moja tunakabiliwa na swali la jinsi ya kuihifadhi vizuri. Bado, tuna uzoefu mdogo wa kuhifadhi viazi vitamu vya thermophilic bado
Tikiti Maji Na Tikiti Maji: Wanandoa Watamu Kwenye Bustani Na Chafu
Je! Ni nzurije kujiburudisha na kipande cha tikiti maji au tikiti katika msimu wa joto. Tikiti na manyoya yenye manukato huangaza na pande zote kwenye masoko na maduka. Lakini haiwezekani kila wakati kuchagua matunda yaliyoiva ya kitamu. Na unapokua tikiti na tikiti maji kwenye tovuti yako, hakika unatambua wakati wa kukomaa. Wanafanya nini mnamo Juni na matikiti kwenye bustani yao?
