Thyme Kawaida

2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45

Thyme ya kawaida (Kilatini Thymus vulgaris) - shrub ya maua ya kudumu ya jenasi

Thyme (Kilatini Thymus), iliyowekwa na wataalam wa mimea katika familia

Lamiaceae (lat. Lamiaceae) … Mmea una faida nyingi: maua yana nekta kwa wadudu, majani yenye harufu nzuri hutumiwa na watu kama viungo, mimea ni maarufu kwa nguvu zake za uponyaji. Ardhi za kusini mwa Ulaya zinachukuliwa kama mahali pa kuzaliwa kwa mwitu wa mwitu mwitu. Ingawa leo mmea uko kila mahali katika maeneo mengi ya nchi yetu, pamoja na ardhi za Ulaya, na pia nchi za Siberia na Mashariki ya Mbali.

Maelezo

Shrub ya kudumu inasaidiwa na mzizi wa matawi, ambayo hutengeneza shina za silinda, kufunikwa na nywele zinazojitokeza na kupenda tawi, huinuka juu ya uso wa dunia. Urefu wa vichaka hutofautiana kutoka sentimita kumi na tano hadi thelathini, ambayo hubadilisha mmea kuwa nusu-shrub iliyo na miti chini na nyasi juu ya shina. Kwa sababu ya shina za matawi, upana wa misitu hufikia sentimita arobaini.

Kijani kijivu-kijani au kijani kibichi chenye mviringo, majani ya mviringo yenye mviringo yana mafuta muhimu, yakitoa harufu ya viungo, ikikaa kwenye petioles fupi.

Complo capitate inflorescence huundwa na maua-midomo midogo miwili au maua ya zambarau, corolla ambayo inalindwa na calyx ya sepals yenye meno na cilia ndefu pembeni. Inflorescences ziko kwenye axils za majani.

Taji ya mzunguko unaokua ni matunda ya sehemu, inayoitwa na wataalam wa mimea neno "coenobium" (kutoka kwa neno la zamani la Uigiriki linalomaanisha "jamii" au "maisha pamoja"). Ni jamii ya karanga nne zilizo na mviringo zilizopangwa kwenye kikombe cha maua.

Matumizi

Thyme inajulikana kwa watu tangu nyakati za zamani. Ukaushaji wa manyoya ya Misri haukukamilika bila hiyo. Warumi, kwa kupenda harufu ya Thyme, waliipanda kote Uropa, wakitumia mmea huo kuua viini nyumba zao, pamoja na ladha ya jibini na vileo. Mmea huo ulizingatiwa dawa nzuri inayowapa nguvu, huondoa uchovu, na aphrodisiac. Wagiriki wa zamani waliputa mahekalu yao na harufu ya Thyme, wakiamini kuwa inaongeza ujasiri wa mashujaa. Mafuta muhimu ya Thyme bado yanatumiwa sana katika mazoea ya uponyaji leo. "Thymol" (mwakilishi wa phenol) iliyo kwenye mafuta muhimu ni dawa ya kuua wadudu inayoshinda magonjwa ya kuvu ya ngozi na kucha, ikitakasa cavity ya mdomo kutoka kwa vijidudu visivyohitajika vya hatari. Uchunguzi wa kisayansi umeonyesha kuwa Thyme ina faida katika kutibu chunusi. Chai ya mimea ya thyme hutumiwa kutibu bronchitis.

Sehemu zote za mmea hutoa harufu ya kimungu, bila kujali mahali pa kupanda, na kwa hivyo Thyme ya kawaida imeshinda mioyo ya bustani. Shrub ya kupendeza na yenye harufu nzuri ni maarufu sana kati ya bustani kama mmea wa kufunika ardhi, na pia hutumiwa kupamba milima ya alpine na kuta za mawe. Mmea usio wa adili unapendelea maeneo wazi kwa jua, mchanga wenye mchanga, ni sugu ya ukame, sugu ya baridi na haipendi mchanga wa mchanga na unyevu. Ingawa Thyme ni mmea wa kudumu, hauishi kwa muda mrefu. Lakini mmea huenea kwa urahisi sana na vipandikizi, kwa hivyo kila wakati inahitajika kusasisha upandaji.

Aina nyingi za mapambo ya Thyme zimetengenezwa, moja ambayo, na majani meupe na kuitwa "Malkia wa Fedha", ilipewa na Royal Horticultural Society ya Great Britain.

Kutoka kwa nekta ya maua, nyuki hutoa asali yenye harufu nzuri, inayoponya.

Majani yenye manukato ya Thyme vulgaris hutumiwa katika kupikia kama viungo kwa sahani anuwai.

Mashabiki wa Thyme vulgaris wanaona kuwa ni ya kunukia zaidi (spicy, piquant) kuliko Oregano (au Oregano), na tamu kuliko Sage. Thyme ni bora kutumia safi, lakini hata katika hali kavu inahifadhi ladha na harufu nzuri zaidi kuliko jamaa zake wengine wenye kunukia.