2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Malenge inaitwa "daktari wa machungwa" kwa sababu. "Berry ya jua" hii inaweza kuboresha afya yetu, ikiwa inatumiwa kwa usahihi na imeandaliwa nayo na sahani zenye afya na kitamu sana. Kwa mfano, kama vile …
Supu ya cream na malenge na samaki wa kuvuta sigara
Ili kuandaa supu yenye harufu nzuri, iliyovuta sigara kidogo, utahitaji pauni ya samaki yoyote ya moto inayovuta sigara, kwa mfano cod, pike, makrill, samaki mweupe au nyingine, kiasi hicho cha malenge, viazi mbili au tatu, karoti moja, michache nyanya, kitunguu moja, glasi ya cream asilimia 10, kijiko cha mchanganyiko wa pilipili, malenge au mafuta, chumvi.
Malenge yanahitaji kusafishwa na mbegu, kata ndani ya cubes massa yake. Pia kata viazi zilizokatwa, karoti na vitunguu. Ifuatayo, unahitaji blanch mboga hizi kwenye maji yenye chumvi kwa dakika tano na uziweke kwenye ungo.
Wakati mboga ni blanching, unahitaji kukata msalaba kwenye nyanya na kuiweka kwenye maji ya moto kwa nusu dakika. Kisha suuza haraka ungo na maji baridi. "Utekelezaji" kama huo unahitajika ili kuondoa ngozi kutoka kwa nyanya. Sasa kata nyanya katika sehemu nne, ondoa mbegu kutoka kwao, na ukate nyama laini.
Samaki ya kuvuta sigara lazima ikatwe, ikitenganishwa na mifupa na mgongo. Kata vipande vya samaki vipande vipande. Kusaga mboga iliyotengenezwa na nyanya kwenye blender hadi puree. Mboga safi na samaki iliyoongezwa, pasha cream hadi ichemke kwenye sufuria juu ya moto wa wastani na uzime jiko mara moja.
Sasa msimu supu na siagi, pilipili (bila kuingilia kati!). Funika, wacha usimame kidogo. Kila kitu, supu ya malenge yenye harufu nzuri inaweza kutumika kwenye meza. Weka kipande cha samaki wa kuvuta sigara katika kila bakuli la supu.
Saladi ya Moyo yenye Maboga na Mbuzi ya Jibini la Mbuzi
Kwa saladi utahitaji: kopo kubwa ya maharagwe (makopo), gramu 300-400 ya massa ya malenge, gramu 150 za jibini la mbuzi, matawi kadhaa ya marjoram na kiasi sawa cha thyme, kijiko cha asali, kijiko cha haradali tamu, vijiko 2-3 vya siki ya balsamu, mafuta ya mafuta ya kwanza, chumvi, pilipili ya ardhini.
Unahitaji kuoka malenge kwa saladi. Ili kufanya hivyo, kata vipande vya kati, vitie kwenye sahani yoyote ya kuoka, chumvi kidogo, ukate thyme na uinyunyize kwenye malenge, nyunyiza mafuta kwenye malenge. Bika malenge kwa dakika 20 kwenye oveni.
Tengeneza mavazi ya saladi kwa kuchanganya haradali, siki, pilipili, chumvi, na mafuta. Tupa maharagwe kwenye ungo. Wacha juisi ikimbie kutoka humo. Weka vase, mimina juu ya mavazi. Juu na maboga na majani ya marjoram. Koroga saladi kwa upole kabla ya kutumikia. Saladi hiyo hunyunyizwa na jibini la mbuzi lililobomoka kabla tu ya bakuli la saladi kugonga meza.
Maboga ya malenge na karanga
Kwa muffini tamu huru na malenge, utahitaji massa ya malenge ya gramu mia moja, yai moja, glasi nusu ya sukari, vijiko vitatu vya mafuta ya mboga, kiasi sawa cha cream ya sour, karanga chache za karanga, glasi ya unga, kijiko cha unga wa kuoka.
Koroga unga, unga wa kuoka na sukari pamoja, changanya cream ya siki, siagi, yai ya kuku. Unganisha mchanganyiko wote. Chop karanga na cleaver, chaga malenge kwenye grater mbaya. Waongeze kwenye unga. Paka mafuta ya muffin au ya muffin ya kuoka na siagi na uweke theluthi mbili yao kwenye kila kipigo. Unahitaji kuoka muffini kwa digrii 160-180 kwa karibu nusu saa.
Jam na malenge na limao
Jamu rahisi ya kutengeneza malenge itakufurahisha wakati wa jioni ndefu baridi ikiwa utatoa kwa kaya yako kwa chai ya jioni.
Kwake utahitaji: kilo ya massa ya malenge yaliyoandaliwa (bila nyuzi, mbegu na ngozi), ndimu kadhaa, gramu mia sita za sukari na pini mbili au tatu za kadiamu.
Kata massa ndani ya cubes ndogo (lakini usisage sana), nyunyiza na sukari na wacha isimame kwa masaa mawili. Kata ndimu pamoja na zest ndani ya cubes ndogo. Ondoa mifupa kutoka kwao. Ongeza ndimu kwa malenge, ongeza kadiamu pia. Ikiwa iko kwenye "masanduku", basi ponda tu vitu vitatu hapo.
Weka sufuria kwenye moto mkali, uiletee chemsha, ikichochea mara kwa mara, sasa geuza moto kuwa chini na upike jam kwa dakika ishirini, tena. Ondoa kadiamu kutoka kwake ikiwa inakuja kwenye sanduku. Gawanya jamu ya moto kwenye mitungi isiyozaa. Usifunge vifuniko bado. Acha mitungi itulie. Vifuniko vikiwa baridi, unaweza kusonga au kufunika tu na zile za plastiki na kuweka mitungi kwenye jokofu.
Ilipendekeza:
Ubunifu Wa Kilimo, Sahani Bora Za Msimu Na Kusafiri Kupitia Enzi Za Kihistoria: Sikukuu Ya Dhahabu Ya Dhahabu Itafanyika Kutoka Oktoba 4 Hadi 13 Katika Kumbi Za 1540
Likizo kwa heshima ya mavuno imepata mfano mzuri wa kisasa katika sikukuu ya Dhahabu ya Dhahabu - tukio kuu la utamaduni wa mzunguko wa Misimu ya Moscow. Mwaka huu utafanyika kutoka 4 hadi 13 Oktoba na itashughulikia zaidi ya tovuti elfu moja na nusu katika jiji lote: Mraba Mwekundu, Mraba wa Mapinduzi, mpito kutoka Manezhnaya Square hadi Square Square, Glory Square, Yunosti Square huko Zelenograd, Dmitry Donskoy Boulevard, Orekhovy Boulevard, mitaa Profsoyuznaya, Gorodetskaya, Mitinskaya, Svyatoozerskaya, Matveevskaya na
Sahani Za Malenge Za Kupendeza. Sehemu 1
Je! Vuli ni nini bila muuguzi wa malenge? Tungependa kuwapa, wapendwa wakazi wa majira ya joto, ambao wamechukua mavuno bora ya maboga ya dhahabu kutoka bustani zao, mapishi kadhaa ya upishi na mboga hii muhimu na yenye utajiri mwingi wa vitamini
Jinsi Ya Kuhifadhi Malenge Vizuri. Sehemu Ya 2
Baada ya kukagua habari juu ya ni aina gani za malenge zinazofaa zaidi kuhifadhi, na pia ni wapi na kwa namna gani ni bora kuihifadhi na jinsi ya kuweka salama mavuno mazuri kwenye basement, ni wakati wa kuendelea na nuances kuu ya kuhifadhi malenge nyumbani. Katika ghorofa ya kawaida ya jiji, unaweza kuhifadhi maboga ya juisi kwenye chumba cha kulala, kwenye loggia iliyo na glasi au balcony, au kwenye jokofu. Na ikiwa mboga nyingi zilivunwa, matunda mazuri ya kupendeza yanaweza kutengenezwa kutoka kwa sehemu ya mazao, laini zaidi
Jinsi Ya Kuhifadhi Malenge Vizuri. Sehemu 1
Malenge ni afya sana na ni kitamu kwa aina yoyote. Kwa kuongeza, ni bora kwa lishe na chakula cha watoto, kwa sababu ina vitamini T ya kipekee ambayo haiwezi kupatikana kwenye mboga zingine. Ikiwa unakula sahani za malenge mara kwa mara, hauwezi tu kupunguza uchovu na kuwashwa, lakini pia kuboresha mhemko wako. Kwa hivyo, wakaazi wengi wa majira ya joto hufanya bidii kuiweka kwa muda mrefu iwezekanavyo. Inawezekana kufanya hivyo - ikiwa unasikiliza mapendekezo kadhaa, mboga hii muhimu inaweza
Kwa Likizo Ya Kupendeza Unahitaji Sufuria Ya Kupendeza
Unaweza kukutana na wageni kwa njia tofauti: jadi kulisha, kunywa au kupika kwa pamoja kupendeza kwa fondue ya kigeni. Sikukuu isiyo ya kawaida haachi mtu yeyote tofauti. Kuwa na fondyushnitsa, mhudumu anaweza kupumzika, kwani wageni hujitumikia na wanaridhika kila wakati na mchakato wa kupikia wa kupendeza
