2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Umeona kuwa marafiki wako nchini wanakua na chicory ya bustani ladha? Waombe wakusanyie mbegu kwa mwezi. Haitaongeza tu eneo lako la miji na rangi yake ya samawati, lakini pia itatumika kama nyongeza bora kwa lishe yako ya kawaida. Baada ya yote, unaweza kutengeneza sio tu kinywaji cha harufu nzuri kutoka kwake, lakini pia uandae saladi za asili, na vile vile sahani zingine za kupendeza. Ni nini kingine kinachokua vizuri, kisicho cha jadi kwa bustani zetu, mazao ya mizizi unaweza kupamba bustani yako na?
Kutoka kitanda cha maua hadi meza
Mimea mingine kutoka kwa familia ya Aster haiwezi kutumika kama mapambo ya kupendeza ya bustani, lakini pia kuwa viungo vya sahani ladha na zenye afya sana. Maua haya ni pamoja na chicory, shayiri (pia inajulikana kama mbuzi wa kawaida), na scorzonera (au mbuzi). Hizi ni miaka miwili, ambayo katika mwaka wa kwanza wa maendeleo huongeza rosette ya majani na kuunda mmea wa mizizi, na katika mwaka wa pili, mnamo Julai, hutoa shina za maua, na baada ya mwezi unaweza kuanza kukusanya mbegu.
Mizizi ya mimea hutumiwa kwa chakula. Katika chicory, wana rangi nyeupe ya umbo la spindle. Mzizi wa oat vile vile umeinuliwa, sawa na karoti, na rangi yake ni nyeusi kidogo kuliko mizizi ya chicory, na ina rangi ya manjano. Mzizi wa Scorzonera ni hudhurungi, karibu na rangi nyeusi.
Rangi ya petals ya maua haya ya kawaida pia hutofautiana. Katika chicory, ni bluu ya kina, mizizi ya shayiri hupanda buds za zambarau, na scorzonera ina maua ya manjano mkali.
Chicory - wote kwenye saladi na kwenye sahani ya kando
Chicory hufanya kinywaji kizuri cha kukumbusha, kukumbusha kahawa, lakini tamu kidogo kwa ladha. Inafanywa katika mimea ya viwandani, lakini nyumbani unaweza pia kuandaa decoction yenye afya kutoka mizizi yake. Inatumika katika dawa mbadala kutibu gastritis, kuimarisha mfumo wa neva, na hepatitis. Ni tonic nzuri.
Mzizi wa chicory pia ni mzuri katika saladi. Pilipili ya mboga, karoti, vitunguu, mikunde, kachumbari, na hata maapulo huenda vizuri nayo. Mzizi wa chicory huongezwa kwa vinaigrette, iliyochwa kwenye mafuta ya mboga, iliyokaangwa na mayai. Jaribu chicory kama kitoweo badala ya viazi au nafaka za kawaida. Pia, mboga kubwa ya mizizi ni nzuri kwa kujaza na kujaza nyama kwa kuoka kwenye oveni. Je! Kuna mashaka yoyote ikiwa inafaa kupanda mmea huu wa kushangaza?
Teknolojia ya kilimo ya chicory inatofautiana kidogo na kilimo cha mazao mengine ya mizizi ya meza. Inapandwa mwanzoni mwa chemchemi katika mwaka wa pili baada ya kuletwa kwa vitu vya kikaboni na njia ya mikanda mingi. Nafasi ya safu hufanywa karibu 30 cm, na muda kati ya mbegu huhifadhiwa karibu 8-10 cm.
Mzizi wa oat na scorzonera - kaanga, chemsha, chemsha
Mzizi wa oat huliwa ukichemshwa na kukaangwa. Kwa kufanana kwa ladha ya dagaa, ndevu ya mbuzi pia huitwa chaza ya mboga. Katika dawa za kiasili, alipata matumizi kama wakala wa choleretic. Shukrani kwa mali yake ya uponyaji, mchuzi wa shayiri unaboresha shughuli za njia ya kumengenya.
Supu na saladi huandaliwa kutoka kwa scorzonera, huliwa kwa kuchemshwa na kukaushwa. Ana ladha tamu kidogo. Kwa upande wa mali yake ya lishe na sifa muhimu, mbuzi huzidi mboga zingine nyingi ambazo zinajulikana zaidi kwa macho yetu kwenye vitanda vya bustani.
Kulima mizizi ya oat na scorzonera ni sawa na kilimo cha karoti. Udongo dhaifu, mchanga uliolimwa sana unafaa kwao. Kutoka kwa vitu vya kikaboni, hujibu vizuri kwa mbolea na mbolea na humus.
Kupanda mbegu hufanywa kwa kutumia njia ya ukanda wa laini nyingi. Tarehe bora za hii ni siku za kwanza za Mei. Nafasi ya safu imesalia angalau cm 20, muda kati ya mimea ni karibu 15 cm.
Ilipendekeza:
Kawaida Isiyo Na Harufu
Kawaida isiyo na harufu ni moja ya mimea ya familia inayoitwa labiates, kwa Kilatini jina la mmea huu litasikika kama hii: Chinopodium vulgare L. (Calamintha vulgaris Druce). Kama kwa jina la familia ya kawaida ya harufu, kwa Kilatini itakuwa kama hii:
Prangos Isiyo Ya Kawaida
Prangos isiyo ya kawaida ni moja ya mimea ya familia inayoitwa Umbelliferae, kwa Kilatini jina la mmea huu litasikika kama hii: Prangos odontalgica Pall. Kama kwa jina la familia ya prangos yenyewe, anti-toothed one, kwa Kilatini itakuwa kama hii:
Aphid Ya Mizizi - Ngurumo Ya Mazao Ya Mizizi
Aphid ya mizizi ni mdudu anayeenea kila mahali anayeshambulia quinoa na mimea mingine ya swan kwa kuongeza beets. Inachukuliwa kuwa hatari sana kwa sababu katika kipindi kifupi kutoka Mei hadi Oktoba, ina uwezo wa kutoa kutoka vizazi nane hadi kumi. Kama sheria, idadi ya vimelea hivi huongezeka sana mnamo Julai na Agosti. Mimea inayoshambuliwa nao hunyauka na kufa, ambayo ina athari mbaya kwa mavuno ya mazao ya mizizi yanayosubiriwa kwa muda mrefu
Karoti Kwanini. Mboga Ya Mizizi Isiyo Ya Kawaida
Hata bustani wenye ujuzi wanakabiliwa na matukio ya kawaida juu ya karoti, kama ngozi, kuwa na mizizi mingi iliyopotoka kwenye mmea mmoja badala ya moja. Picha za vifurushi vya mbegu zinaonyesha laini, hata mizizi. Kwa nini viumbe mbaya hukua katika hali halisi, sio kama "mzuri" kutoka kifuniko? Fikiria sababu na hatua za kuzuia michakato hasi
Nondo Isiyo Na Moyo Iliyoteketezwa Isiyo Na Moyo
Nondo ya cruciferous iliyowaka, mshiriki wa familia ya Pyraustidae, iko karibu kila mahali na huharibu haradali na turnip, imebakwa na figili, na figili na kabichi. Ni viwavi hasa wanaodhuru, kwanza hufunga maganda na vichwa vya shina na vidonge, na kisha kutengeneza mashimo ndani yao na kula mbegu. Ikiwa hautaanza kupigana kwa wakati unaofaa na wadudu hawa wa bustani, matokeo yanaweza kuwa mabaya sana
