2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Pomelo ni tunda la kipekee na kubwa zaidi kati ya matunda yote ya machungwa: uzito wa mtu huyu mzuri unaweza kufikia kilo kumi! Kwa kuongezea, matunda haya pia ni muhimu sana: ina potasiamu, limonoids, mafuta muhimu na karibu vitamini vyote. Ikiwa unahitaji kuchaji tena mwili wako na nguvu, kata kiu chako au kuboresha mhemko wako - kula angalau vipande kadhaa vya pomelo! Na tutakuonyesha jinsi ya kuihifadhi kwa usahihi
Jinsi ya kuchagua?
Kwanza kabisa, wakati wa kuchagua pomelo, unapaswa kuzingatia harufu - katika matunda yaliyoiva, harufu daima hutamkwa na kuhisiwa kwa urahisi. Kulingana na anuwai, matunda yaliyoiva yanaweza kuwa na pine, zabibu au harufu ya machungwa.
Peel ya matunda yaliyoiva inapaswa kuwa na rangi sawasawa, bila vidokezo vyovyote (haswa vivuli vya kijani kibichi, isipokuwa matunda safi ya kijani kibichi). Na vilele vya pomelos zilizoiva vinapaswa kuwa mnene vya kutosha, lakini visizidi sentimita moja. Haipaswi kuwa na uharibifu au ukuaji kwenye matunda bora!
Pia, wakati wa kuchagua pomelo, lazima lazima uichukue - ngozi kwenye matunda inapaswa kuwa ya unene sawa na isiwe na mihuri. Mihuri iliyopatikana kwenye matunda ni ushahidi kwamba matunda hayakuhifadhiwa vizuri wakati wa kukomaa kamili. Kama sheria, pomelo kama hizo zinajulikana na ladha ya wastani, ukavu na idadi kubwa ya mbegu ndogo.
Ni bora kukataa ununuzi wa matunda yaliyo na rangi katika burgundy, hudhurungi au tani nyekundu - matunda kama haya yanaambukizwa na ugonjwa maalum ambao hauwezi kuwa na athari mbaya kwa wanadamu, lakini ukiathiri ladha ya tunda.
Jinsi ya kuhifadhi?
Mara nyingi, pomelo huhifadhiwa kwenye vyumba baridi au kwenye jokofu. Kwa joto la chini, matunda haya yenye rangi nyekundu yanaweza kudumu kwa miezi miwili hadi minne. Na, nini ni muhimu sana, pomelo haipotezi mali zake muhimu wakati wa kuhifadhi! Ukweli, ni muhimu kukumbuka kuwa chini ya joto, matunda hukauka haraka.
Joto bora kwa uhifadhi salama wa pomelo ni kutoka nyuzi sifuri hadi nane. Lakini haifai kufungia matunda haya - hayawezi kusimama joto hasi: wakati imeganda, pomelo itapoteza ubadilishaji sio tu msimamo wake, bali pia ladha yake nzuri.
Ikiwa utawapa matunda na hewa safi, watasema kwa angalau mwezi, hata kwa joto la kawaida. Wakati huo huo, ufungaji uliofungwa ni marufuku kabisa kwa matunda haya.
Kwa matunda yaliyosafishwa, inaruhusiwa kuyahifadhi kwa muda usiozidi masaa ishirini na nne - baada ya wakati huu, wataanza kukauka na polepole kupoteza sio ladha yao nzuri tu, bali pia mali muhimu. Walakini, matunda yaliyokatwa yanaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa siku kadhaa, kwa hii tu lazima ifungwe kwenye filamu ya chakula au kuwekwa kwenye chombo cha plastiki.
Ikiwa matunda yaliyonunuliwa yalibikwa kuwa manene sana (na unene wa ngozi yao wakati mwingine inaweza hata kufikia sentimita tano!), Usikasirike - unaweza kupika jamu ya kitamu sana na yenye afya kutoka kwa ngozi! Ili kuandaa kitamu kama hicho, kwanza ngozi ya pomelo imelowekwa kwa siku tano, ikibadilisha maji yake mara mbili kwa siku. Kisha ngozi huchemshwa mara mbili - maji lazima iwe safi kila wakati. Kisha ngozi iliyopozwa hunyunyizwa na sukari na kushoto kusimama usiku kucha, baada ya hapo glasi moja na nusu ya maji huongezwa na kuchemshwa katika mbio tatu kwa dakika ishirini.
Vidokezo muhimu
Ili kuongeza maisha ya rafu ya pomelo, na pia kupunguza upotezaji wa juiciness, unaweza kufunika matunda kwenye karatasi au kufunika ngozi ya matunda na safu nyembamba ya mafuta ya mboga. Pia, ili matunda yaweze kuhifadhiwa vizuri, lazima yawekwe katika maeneo yenye giza ya ghorofa.
Na matunda yaliyoiva zaidi hayafai kwa uhifadhi wa muda mrefu - lazima yaliwa haraka iwezekanavyo.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kuhifadhi Tini Vizuri
Tini ni mgeni nadra sana katika latitudo zetu, ambazo ni mbadala nzuri ya asili kwa pipi. Mara tu inaitwa: mtini, mtini au mtini. Nyuma ya majina haya yote ni matunda yenye harufu nzuri na tamu sana na ladha nzuri sana, ikikumbusha bila kufurahisha ladha ya karanga. Walakini, tini ni nzuri sawa na safi na kavu. Na ili isipoteze ladha yake bora, ni muhimu kujifunza jinsi ya kuihifadhi kwa usahihi
Jinsi Ya Kuhifadhi Rhubarb Vizuri
Rhubarb, ambayo ilitujia kutoka Tibet, ina lishe sana na ni kitamu sana. Inashika nafasi ya kwanza katika yaliyomo kwenye nyuzi zenye coarse, ambazo zina jukumu muhimu katika kumengenya. Na tofaa zilizo na ndimu huchukua tu nafasi ya pili na ya tatu, mtawaliwa. Kwa kifupi, rhubarb lazima ijumuishwe katika lishe ya kila mtu. Ili uweze kuitumia mara nyingi zaidi, unahitaji kujifunza jinsi ya kuhifadhi rhubarb vizuri. Walakini, hii sio ngumu kufanya
Jinsi Ya Kuhifadhi Vizuri Kabichi Ya Kichina
Kabichi ya Peking ni nzuri sana na inaweza kutimiza karibu kila sahani. Na pia ni nzuri kwa sababu hauitaji hali yoyote maalum ya uhifadhi - jukumu kuu katika uhifadhi wake uliofanikiwa hupewa tu kiwango cha kukomaa kwa vichwa. Unaweza kuokoa zao hili muhimu la mboga na mafanikio sawa katika pishi na kwenye jokofu, na ili kufanya hivyo kwa usahihi, ni muhimu kuzingatia vidokezo kadhaa muhimu
Jinsi Ya Kuhifadhi Brokoli Vizuri
Brokoli ni mboga ya kupendeza ambayo ina utajiri wa virutubisho anuwai. Inaonekana mara nyingi kwenye meza zetu, na tunapika sahani anuwai kutoka kwake kwa furaha kubwa. Walakini, brokoli ni uzuri mzuri sana, kwa hivyo inaweza kuwa ngumu sana kuiweka. Ikiwa imehifadhiwa vibaya, inachukua muonekano usiovutia sana kwa siku chache tu na kupoteza ladha yake nzuri. Jinsi ya kuhifadhi brokoli yenye lishe vizuri?
Jinsi Ya Kuhifadhi Parachichi Vizuri
Parachichi ni mgeni mzuri nje ya nchi mwenye lishe na afya njema, mara nyingi na mara nyingi huonekana kwenye meza zetu kama kitoweo tofauti na kama sehemu ya anuwai ya sahani. Parachichi hupendwa na watu wazima na watoto, na hii haishangazi - matunda mazuri ni vitamini. Ili kufurahiya ladha ya kipekee ya matunda haya ya kawaida kwa muda mrefu iwezekanavyo, ni muhimu kuelewa jinsi ya kuyachagua kwa usahihi na jinsi ya kuyahifadhi
