2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Sapodilla (lat. Manilkara zapota) - mti wa matunda wa familia ya Sapotovye.
Maelezo
Sapodilla ni mti wa kijani kibichi unaokua polepole, ulio na taji ya piramidi na kufikia urefu wa mita kumi na nane hadi thelathini. Ikiwa gome lake limeharibiwa, mpira mweupe wenye nata utatoka kwenye mti.
Majani ya glasi yenye mviringo ya sapodilla hufikia kutoka sentimita mbili hadi nusu hadi nne kwa upana na kutoka sentimita saba na nusu hadi sentimita kumi na moja kwa urefu.
Maua madogo ya sapodilla yana vifaa tatu vya kuzunguka vya rangi ya kijani kibichi na sepals zenye rangi ya hudhurungi na stameni sita.
Matunda ya mviringo au mviringo ya sapodilla yana uzito kutoka gramu mia moja na mia na sabini kila moja na hufikia urefu wa sentimita tano hadi kumi. Muundo wao ni sawa na persimmon. Matunda yaliyoiva hufunikwa na ngozi nyembamba na nyepesi yenye rangi ya kutu-hudhurungi au hudhurungi. Nyama ya matunda pia ni kahawia, yenye juisi na laini, na tinge kidogo ya rangi ya manjano au ya manjano. Matunda ambayo bado hayajaiva kawaida huwa na nata, imara na fundo. Katika kila matunda ya sapodilla, unaweza kupata kutoka kwa mbegu tatu hadi kumi na mbili zenye kung'aa na ngumu za mviringo. Zote zimepambwa kidogo na hufikia urefu wa sentimita moja na nusu hadi mbili. Na kwenye vidokezo vyao kuna ndoano ambazo zinaweza kushikwa kwa urahisi kwenye koo. Ili kuzuia hii kutokea, kabla ya kula tunda, ni lazima kusafishwa kwa mbegu - hutenganishwa kwa urahisi na massa.
Ambapo inakua
Sapodilla ni mzaliwa wa kusini mwa Mexico. Na sasa mmea huu hupandwa kila mahali katika Amerika ya kitropiki, Indonesia, India, Pakistan, Vietnam na Malaysia, na pia Ufilipino na Sri Lanka.
Matumizi
Matunda yaliyoiva ya sapodilla mara nyingi huliwa safi - ladha yao tamu, tajiri, inayokumbusha tende na tini, hupendwa na wengi. Kwa njia, matunda haya huitwa "mtini kiwi" au "viazi vitamu" - hii ni kwa sababu ya kufanana kwa muonekano wa nje (matunda ya mviringo yaliyofunikwa na ngozi nyembamba ya hudhurungi). Kwa kuongezea, sapodilla imechorwa na tangawizi na juisi ya chokaa, na vile vile iliyochomwa ndani ya divai na kuwekwa kwenye mikate.
Miti ya Sapodilla pia hupandwa kwa sababu ya kupata mpira (juisi ya maziwa), ambayo msingi wa gum ya kutafuna hufanywa - chicle.
Matunda yasiyokomaa yenye tanini hutumika sana kama wakala wa kukinga. Mchanganyiko wa gome la mmea huu hutumiwa kama dawa ya kuzuia ugonjwa wa damu na wakala wa antipyretic, na kutumiwa kwa majani yake sanjari na majani ya chayote husaidia kupunguza shinikizo la damu. Na dondoo ya kioevu iliyopatikana kutoka kwa mbegu iliyovunjika ni sedative bora.
Inahitajika kutumia sapodilla kabla ya siku mbili baada ya ununuzi - baada ya wakati huu, harufu yake inabadilika sana, na mbali na kuwa bora. Na unaweza kuiweka kwenye jokofu kwa siku tano hadi saba. Laini kidogo kwa matunda ya kugusa na ngozi isiyo na ngozi inachukuliwa kuwa inafaa zaidi kwa kula.
Ni muhimu kukumbuka kuwa mafuta ya sapodilla hutumiwa kikamilifu kwa madhumuni ya mapambo. Inafanya kazi haswa kwa kukabiliwa na ugonjwa wa ngozi na ngozi yenye shida. Kwa kuongezea, mafuta haya hutumiwa kuimarisha nywele (haswa nywele zenye brittle na kavu), kutunza kope zilizowaka na zenye wekundu, na pia katika matibabu magumu ya vidonda anuwai vya ngozi ya kuvu. Pia ni bora kwa ngozi kavu, haswa katika mikoa iliyo na hali ngumu ya hali ya hewa au na maji ya chokaa. Pia husaidia hata kutoa rangi ya ngozi na kuponya kuchoma.
