2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Watu waligundua avokado kwao zaidi ya miaka elfu tano iliyopita, na wakati wa miaka elfu tano hii inaendelea kuwa mgeni aliyekaribishwa kwenye meza yetu. Asparagus sio kitamu tu, lakini pia ina afya nzuri, kwa sababu ina anuwai ya vitu muhimu na rekodi ya chini ya kalori. Asparagus pia inachukuliwa kama aphrodisiac - Casanova mwenyewe aliila pamoja na chaza iliyochaguliwa ili kudumisha nguvu zake za kiume. Ili asparagus ionekane kwenye meza yetu kwa mwaka mzima, ni muhimu kutunza uhifadhi wake sahihi
Jinsi ya kuchagua avokado
Wakati wa kuchagua asparagus nyeupe, unahitaji kuongozwa na sheria ifuatayo: ni nzito, ni bora. Na wakati wa kuchagua asparagus ya kijani, ni muhimu kuzingatia kwamba ladha yake safi ya herbaceous kawaida ni tabia ya shina nyembamba. Shina nene pia itakuwa nzuri, lakini ngozi nyeupe juu yao inaonyesha kuwa mimea yenye lishe imeiva zaidi. Ikiwa vilele vya asparagus vilianza "kufurahisha" na maua yao, inamaanisha kuwa tayari ni ya zamani sana. Wakati huo huo, asparagus tu iliyo na vichwa vilivyofungwa inafaa kuhifadhiwa.
Katika hali gani ya kuhifadhi avokado
Ili kuhifadhi vizuri asparagus, mizizi hukatwa, na shina hutiwa ndani ya maji, baada ya hapo huwekwa kwenye jokofu.
Kufunga mimea ya asparagus katika kitambaa cha uchafu itawaweka vizuri. Na wakaazi wengine wa majira ya joto hugawanya avokado katika sehemu kadhaa, chill kila sehemu kwenye maji ya barafu, na kisha uifunge kwenye foil na uihifadhi kwenye jokofu.
Nini cha kufanya kuhifadhi asparagus kwa mwaka mzima
Ili kufanya asparagus ifurahishe wahudumu kwa mwaka mzima, hukatwa vipande vipande na kukaushwa vizuri. Kisha pumba kavu iliyochanganywa na chumvi hutiwa ndani ya pipa, na asparagus imewekwa juu yao na safu ya sentimita saba. Kwa hivyo, keg inapaswa kujazwa juu kabisa, baada ya hapo imefungwa na kifuniko na mara moja ikamwagwa na bacon ya joto.
Kuna njia nyingine sawa ya kuweka asparagus kwa muda mrefu iwezekanavyo. Kwanza, kupunguzwa kwenye mabua ya asparagus lazima kuchomwe kabisa hadi nyeusi. Sehemu za chini za sanduku za mbao zimefunikwa na makaa ya mawe yaliyokaushwa laini. Ifuatayo, vichwa vya avokado, vimefungwa kwenye karatasi ya hariri, vimefungwa vizuri ndani ya masanduku na kunyunyiziwa mkaa. Kwa njia hiyo hiyo, masanduku yamejazwa juu, halafu yamefungwa vizuri.
Vidokezo muhimu
Kwa hali yoyote asparagus inapaswa kuoshwa kabla ya kuhifadhi - unyevu hakika utachangia udhihirisho wa ishara za kuoza kwenye mimea.
Ili kusaidia kuhifadhi ubaridi wa avokado na kupanua maisha ya rafu ya mabua yenye lishe, chumvi itasaidia - kwa kusudi hili, asparagus iliyokatwa hunyunyizwa na chumvi coarse, baada ya hapo imewekwa kwenye chombo na kuwekwa kwenye jokofu.
Kwa kuongeza, unaweza kulinda mimea ya asparagus kutokana na kukauka kwa kutumia muundo rahisi - mfuko wa plastiki na maji ya maji. Asparagus katika mfumo wa bouquet imewekwa kwenye jar ya maji na kufunikwa na mfuko wa plastiki hapo juu. Muundo unaosababishwa unaweza kutumwa kwenye jokofu, au unaweza kuiweka tu mahali pazuri pa giza.
Unaweza kupika nini na avokado
Hakika wengi watajiuliza ikiwa inafaa kuhifadhi asparagus kwa muda mrefu, kwa sababu hakuna mengi ambayo yanaweza kupikwa kutoka kwake. Kwa kweli, hii sio kweli kabisa - unaweza kupika sahani anuwai kutoka kwa asparagus! Unaweza kula asparagus katika hali yake safi, au unaweza kuioka na jibini - unapata chakula kitamu sana! Mara nyingi asparagus hukatwa kwenye saladi, ambazo baadaye hupangwa kupakwa mafuta ya mboga. Pia itakuwa nzuri kama sahani ya kando, kwa sababu asparagus huenda vizuri na samaki, kuku na nyama. Na gourmets mara nyingi hufurahiya asparagus na jibini au hata jordgubbar. Kwa njia, wa mwisho hufaidika tu kutoka kwa ujirani kama huo.
Unaweza pia kutumia asparagus na mchuzi wa siagi ya Hollandaise (mchuzi huu umetengenezwa na siagi na mayai), brisket konda na viazi vijana. Kwa hivyo chaguo ni lako!
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kuhifadhi Tini Vizuri
Tini ni mgeni nadra sana katika latitudo zetu, ambazo ni mbadala nzuri ya asili kwa pipi. Mara tu inaitwa: mtini, mtini au mtini. Nyuma ya majina haya yote ni matunda yenye harufu nzuri na tamu sana na ladha nzuri sana, ikikumbusha bila kufurahisha ladha ya karanga. Walakini, tini ni nzuri sawa na safi na kavu. Na ili isipoteze ladha yake bora, ni muhimu kujifunza jinsi ya kuihifadhi kwa usahihi
Jinsi Ya Kuhifadhi Rhubarb Vizuri
Rhubarb, ambayo ilitujia kutoka Tibet, ina lishe sana na ni kitamu sana. Inashika nafasi ya kwanza katika yaliyomo kwenye nyuzi zenye coarse, ambazo zina jukumu muhimu katika kumengenya. Na tofaa zilizo na ndimu huchukua tu nafasi ya pili na ya tatu, mtawaliwa. Kwa kifupi, rhubarb lazima ijumuishwe katika lishe ya kila mtu. Ili uweze kuitumia mara nyingi zaidi, unahitaji kujifunza jinsi ya kuhifadhi rhubarb vizuri. Walakini, hii sio ngumu kufanya
Jinsi Ya Kuhifadhi Vizuri Kabichi Ya Kichina
Kabichi ya Peking ni nzuri sana na inaweza kutimiza karibu kila sahani. Na pia ni nzuri kwa sababu hauitaji hali yoyote maalum ya uhifadhi - jukumu kuu katika uhifadhi wake uliofanikiwa hupewa tu kiwango cha kukomaa kwa vichwa. Unaweza kuokoa zao hili muhimu la mboga na mafanikio sawa katika pishi na kwenye jokofu, na ili kufanya hivyo kwa usahihi, ni muhimu kuzingatia vidokezo kadhaa muhimu
Jinsi Ya Kuhifadhi Brokoli Vizuri
Brokoli ni mboga ya kupendeza ambayo ina utajiri wa virutubisho anuwai. Inaonekana mara nyingi kwenye meza zetu, na tunapika sahani anuwai kutoka kwake kwa furaha kubwa. Walakini, brokoli ni uzuri mzuri sana, kwa hivyo inaweza kuwa ngumu sana kuiweka. Ikiwa imehifadhiwa vibaya, inachukua muonekano usiovutia sana kwa siku chache tu na kupoteza ladha yake nzuri. Jinsi ya kuhifadhi brokoli yenye lishe vizuri?
Jinsi Ya Kuhifadhi Parachichi Vizuri
Parachichi ni mgeni mzuri nje ya nchi mwenye lishe na afya njema, mara nyingi na mara nyingi huonekana kwenye meza zetu kama kitoweo tofauti na kama sehemu ya anuwai ya sahani. Parachichi hupendwa na watu wazima na watoto, na hii haishangazi - matunda mazuri ni vitamini. Ili kufurahiya ladha ya kipekee ya matunda haya ya kawaida kwa muda mrefu iwezekanavyo, ni muhimu kuelewa jinsi ya kuyachagua kwa usahihi na jinsi ya kuyahifadhi
