2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Wakazi wote wa majira ya joto wanajua sana hitaji la spud viazi, hata hivyo, kama inavyoonyesha mazoezi, sio kila mtu anajua jinsi ya kuifanya kwa usahihi. Hilling ni njia ya jadi na rahisi sana ya kusindika viazi, lakini pia ina nuances yake mwenyewe. Kwa hivyo jinsi ya kukanda viazi kwa usahihi, na ni wakati gani mzuri wa kuanza kupanda viazi?
Wakati wa kuanza kupanda?
Fasihi ya kisasa imejaa majibu anuwai kwa swali hili linaloonekana sio ngumu kabisa. Vyanzo vyote, bila ubaguzi, vinakubaliana kwa pamoja kwamba katika kesi hii ni muhimu kuzingatia urefu wa shina, lakini katika maswala ya urefu wa shina hizi hizo, data hutofautiana - mara nyingi idadi huanguka kutoka kwa kumi na nne hadi sentimita ishirini.
Kwa wakazi wa majira ya joto, wengi wao wanapendelea kuanza kuzima viazi mapema iwezekanavyo, kwani upezaji wa mapema unaweza kuchukua nafasi ya kulegeza mchanga na kupalilia. Na katika mikoa iliyo na hali ya hewa isiyo na utulivu, pia hutoa miche na kinga ya ziada kutoka kwa baridi kali za kurudi - miche iliyofunikwa na safu ya mchanga inaweza kuvumilia kwa urahisi hata kushuka kwa joto kwa digrii sifuri!
Wakati hali ya hewa ya moto inapoanzishwa, kilima kawaida hufanywa asubuhi au jioni, wakati jua litakuwa chini sana kuliko wakati wa mchana. Kwa kweli, ni bora kukumbatia viazi baada ya mvua - mchanga wenye unyevu hautabomoka kutoka kwa matuta. Naam, ikiwa mvua haitarajiwi, basi inashauriwa kumwagilia mchanga kavu kabisa kabla!
Je! Ni nini kingine cha kulipia?
Hakika wengi wamegundua kuwa baada ya kupanda, ukuaji wa viazi huharakisha sana, na chini ya hali nzuri ya hali ya hewa, vichaka vya viazi huanza kuimarika na kukua kihalisi kwa kuruka na mipaka. Kwa hivyo usiwe wavivu kutembea na jembe kupitia vitanda, ukizungusha ardhi iliyofunguliwa hadi kwenye matuta!
Mara ngapi spud?
Kijadi, viazi hupigwa mara mbili, na kilima cha pili kinafanywa kama wiki mbili hadi tatu baada ya kumaliza kukamilika (karibu kabla ya viazi kuanza kuchanua). Walakini, ikiwa kilima cha kwanza kinafanywa mapema sana, mara mbili inaweza kuwa haitoshi. Ikiwa vichaka vya viazi vilianza "kuanguka" polepole, viota vilianza kutengenezwa sio kando ya matuta, ikipanuka polepole, lakini mizizi, ikibadilika kuwa kijani kibichi, ilianza kutoka ardhini - basi ni wakati wa kutekeleza kilima kinachofuata! Kwa hivyo wakati mwingine idadi ya kilima inaweza kuongezeka hadi mara tatu au nne kwa msimu!
Jinsi ya kujibana kwa usahihi?
Mara nyingi, kilima cha jadi hufanywa kwa kutumia jembe, ambalo linaweza kuwa trapezoidal au pembetatu, na kingo kali au zenye mviringo. Baada ya kuchimba nafasi kati ya grooves (unaweza kutumia mkataji tambarare kwa kusudi hili), mara moja wanaanza kujikunja vitanda kwa mwelekeo mmoja - wakitembea kando ya vitanda, wanachukua udongo kwa uangalifu kutoka kwa nafasi ya safu hadi upande mmoja wa misitu ya viazi. Na baada ya hapo, wanaendelea na kukaza vitanda upande wa pili - huko tayari wanahamia upande mwingine, wakirudisha dunia upande wa vichaka. Ifuatayo, jembe hunyunyiza mchanga kwenye vichaka vya viazi kutoka pande zote, ikifanya hivyo mpaka "vilima" vingi vyenye mabua yaliyotokana nao vimeundwa kwenye vitanda. Kila kilima kinapaswa kuwa juu na pana kwa kutosha. Na mwisho wa kila safu ya viazi, "bwawa" dogo linapaswa kumwagika, iliyoundwa kutunza maji baada ya mvua.
Mbali na kilima cha jadi, wakazi wengine wa majira ya joto hufanikiwa kutumia njia ya shabiki, lakini jembe haifai tena - ni bora kutumia koleo. Kama sheria, upigaji wa shabiki hufanywa wakati mabua ya viazi hukua hadi sentimita kumi na tano hadi ishirini hadi juu. Baada ya kugawanya mabua ya viazi kwa msaada wa mikono yao, mara moja hueneza juu ya uso wa mchanga kwa shabiki kwa njia tofauti, baada ya hapo huchukua koleo na kulala katikati ya kila kichaka mchanga uliochukuliwa kutoka kwa nafasi ya safu. Ardhi hii inapaswa kusambazwa kwa njia ambayo juu tu ya shina zilizo na majani zinaonekana kutoka juu. Kwa kuongezea, magugu yaliyotengwa kutoka kwa nafasi ya safu pia hutupwa kutoka juu - yatasaidia kutunza unyevu kwenye mchanga na kutoa mbolea ya ziada kwa viazi. Wakati huo huo, hakuna haja ya kuogopa usalama wa mabua ya viazi - haswa siku inayofuata wataendelea kukua zaidi, na baada ya wiki moja na nusu hadi wiki mbili kila kichaka kitakua sio juu tu, lakini pia kwa pande, kwa kuongeza, wataonekana juu yao wote. Njia hii ya kilima hukuruhusu kuongeza mavuno kwa sababu ya malezi ya mizizi mpya ya viazi!
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kuota Viazi Kwa Usahihi Kabla Ya Kupanda?
Viazi ni moja ya mazao ya bustani maarufu ambayo huwezi kufanya bila! Na kila mtu ambaye amekua angalau mara moja anajua vizuri kuwa ufunguo wa mavuno mazuri ni utayarishaji wa hali ya juu wa nyenzo za upandaji, ambazo hufanywa kwa msaada wa kuota mizizi. Kwa bahati mbaya, na mizizi ya viazi ambayo haijatayarishwa, mavuno mengi hayawezi kupatikana, na ikiwa ghafla mavuno yamekupendeza, basi hii ni suala la bahati tu, na sio zaidi! Kwa hivyo jinsi ya kuota kwa usahihi
Jinsi Ya Kuhifadhi Viazi Vitamu Kwa Usahihi
Viazi vitamu, inayojulikana kama viazi vitamu, bado ni mboga ya kigeni kwetu. Walakini, inaonekana kwenye rafu za duka mara nyingi zaidi na zaidi, na watu zaidi na zaidi wanaandika juu ya faida za mboga hii ya kipekee. Na kwa hivyo hatimaye tunaamua kuinunua, lakini mara moja tunakabiliwa na swali la jinsi ya kuihifadhi vizuri. Bado, tuna uzoefu mdogo wa kuhifadhi viazi vitamu vya thermophilic bado
Jinsi Ya Kuhifadhi Viazi Kwa Usahihi. Sehemu Ya 2
Inaonekana kwamba kwa mtazamo wa kwanza, utaratibu wa kuhifadhi viazi, ambayo ni rahisi, inahitaji njia inayowajibika na maarifa fulani. Mara nyingi, wakazi wengi wa majira ya joto hufanya makosa ya kimsingi na ya kukasirisha wakati wa kuhifadhi mazao ya viazi, matokeo yake ni kupunguzwa kwa idadi ya mizizi ya kula. Ili kuepuka hili, unahitaji kufahamiana na nuances kuu ya kuhifadhi mazao ya viazi bora. Kama wanavyosema, ilionyeshwa mapema
Jinsi Ya Kuhifadhi Viazi Kwa Usahihi. Sehemu 1
Karibu watu wote hula viazi kwa raha. Sikukuu ya nadra inaweza kufanya bila hiyo: viazi huoka, hutiwa kwenye supu, kwenye saladi zenye moyo mzuri na katika kozi kuu, na pia vitafunio vya kupendeza vinatengenezwa kutoka kwake. Tumezoea kuona viazi kwenye meza yetu wakati wowote wa mwaka. Na ili kula viazi duni wakati wa baridi, ni muhimu kutunza uhifadhi wao sahihi. Ikiwa unakaribia suala hili kwa usahihi, kuokoa viazi hadi msimu mpya haitakuwa ngumu
Jinsi Ya Kupika Viazi Kwa Usahihi?
Labda hakuna mtu ulimwenguni ambaye hatapenda viazi. Mboga hii mara nyingi huitwa "mkate wa pili" na kwa sababu nzuri. Ni lishe sana na afya kwa sababu ya yaliyomo ndani ya madini na vitamini anuwai. Kuna maelfu ya chaguzi kwa maandalizi yake. Jambo kuu sio kukosea katika nuances
