Jinsi Ya Kukusanya Haraka Na Kwa Urahisi Bahari Ya Bahari?

2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45

Bahari ya buckthorn ni beri yenye kung'aa sana, yenye juisi, ya kitamu na yenye afya nzuri: hata Wagiriki wa kale wenye busara waliweka wanariadha wao na mashujaa nayo kuwapa nguvu, na nywele na mane ya farasi wanaolisha karibu na vichaka vya bahari ya buckthorn kila wakati walipata mwangaza wa kushangaza ! Na katika zama zetu za kisasa, bahari ya bahari pia haipotezi umuhimu na umaarufu - inatumika sana katika kupikia, na katika cosmetology, na katika dawa. Lakini wakati wa kukusanya matunda mazuri, kuna hatari kubwa ya kujeruhiwa vibaya! Je! Inawezekana kukusanya matunda mazuri bila uharibifu wa afya, ili matunda yenye thamani bado hayakai juu ya vichaka baada ya jaribio lisilofanikiwa la kuzifikia? Kama inavyoonyesha mazoezi, kila kitu kinawezekana, haswa ikiwa unasoma vizuri ujanja wa kimsingi wa uvunaji wa bahari ya bahari

Wanaanza lini kuchukua matunda?

Kuvuna matunda ya bahari ya bahari huanza kawaida mara tu baada ya baridi kali ya kwanza. Ukichukua muda, zitakuwa laini sana na zinaanza kuponda mikononi mwako zinapovuliwa. Kwa njia, kukomaa kwa matunda na utayari wao wa kuokota sio ngumu sana kuamua - matunda yaliyoiva ya bahari ya bahari hushikamana kila wakati kwenye matawi na kujivunia rangi tajiri ya rangi ya machungwa.

Kabla ya kuanza kuvuna mazao yenye thamani, ni muhimu kujibu swali kwa sababu gani itavunwa. Ikiwa matunda hutumiwa kwa jam au compote, na vile vile ikiwa "watakula tu", basi ni bora kuanza kuichukua mwanzoni mwa kipindi cha kukomaa. Na wale ambao wanapanga kupata siagi kutoka kwa matunda au kutengeneza marmalade ya kupendeza watalazimika kungojea hadi bahari ya bahari itachukua unyevu zaidi na inakuwa juicier (kawaida matunda yanakidhi sifa hizi katikati ya vuli).

Kanuni za Msingi

Katika hali nyingi, matunda ya bahari ya bahari huanza kung'olewa kutoka matawi ya juu, polepole ikielekea kule chini. Kwenda bustani, ni bora kuvaa nguo za zamani - basi haitakuwa huruma kuitia doa na juisi ya matunda yanayopasuka (na hakika kutakuwa na hivyo!), Na ili kulinda mikono yako kutoka kwa ujanja miiba, haitaumiza kuweka glavu juu yao. Ni muhimu pia kusahau kuwa juisi inayotiririka kutoka kwa matunda yanayopasuka ina asidi nyingi na ina uwezo wa kuudhi ngozi kwa nguvu, kwa hivyo mikono, macho na uso lazima zilindwe kutoka kwa ingress yake bila kukosa!

Njia rahisi ya kuchukua matunda ni kueneza chini ya vichaka kwenye kipande cha kitambaa mnene au cellophane na kuanza kugonga shina na matawi ya vichaka. Berries itaanza kuanguka kwenye nyenzo zilizoenea, ambayo itakuwa rahisi sana kumwaga ndani ya vyombo vilivyoandaliwa (masanduku ya mbao, vyombo, n.k.). Upungufu pekee wa njia hii ya kuokota matunda ni kiasi kizuri cha matunda yaliyoharibiwa. Ikiwa unataka kuchukua matunda bila uharibifu wowote, itabidi uifanye mwenyewe. Kazi hii ni ngumu sana na inachukua muda - kwanza, kila beri hutenganishwa kwa uangalifu na mikono kutoka kwa matawi na mabua, baada ya hapo hushushwa kwenye chombo kilichoandaliwa hapo awali. Na kuharakisha mchakato wa kuvuna na kuifanya iwe rahisi zaidi, inashauriwa kutundika chombo shingoni mwako. Unapokuza ustadi fulani, mambo yataenda haraka sana!

Vifaa maalum

Wakazi wenye uzoefu wa majira ya joto wamerahisisha mchakato wa kukusanya bahari ya bahari kwa kuandaa vifaa maalum kwa kusudi hili, kama kitanzi, kibanzi, mkasi na bomba la bati. Kitanzi, au, kama vile inaitwa pia, "cobra", haitakuwa ngumu kujenga peke yako. Ili kufanya hivyo, unahitaji kujiweka na waya nyembamba ya chuma na kitalu kidogo cha mbao ambacho kitakuwa kama mpini. Kwanza, kitanzi kimeundwa kwa waya, kwa nje inafanana na kichwa cha cobra iliyo na kofia iliyofunguliwa kidogo, na kisha kwa kutumia awl, kitanzi hiki kimeambatanishwa na mpini wa mbao. Kifaa rahisi kama hicho hukuruhusu kuchukua haraka na kwa urahisi matunda ya juisi hata katika sehemu ambazo hazipatikani! Ili usichomoze mikono yako, unaweza kufunga kitanzi kama hicho pembeni ya tawi, na kisha uondoe matunda yote kutoka kwa harakati kali. Ni katika kesi hii tu, ni muhimu usisahau kubadilisha kontena pana chini ya vichaka vya beri, ambayo matunda yataanguka.

Kama chakavu, kawaida hutengenezwa kwa waya ya aluminium urefu wa mita nusu. Katikati ya kipande cha waya huu, curl ndogo inapaswa kuinama (kama chemchemi - curl kama hiyo inaweza kufanywa kwa kufunika waya shingoni mwa chupa ya glasi ya kawaida). Kwa kuongezea, vidokezo vya kifaa vimewekwa sawa na kuinama kwa upande mmoja kwa pembe ya digrii tisini. Pamoja na chakavu kama hicho, matawi yaliyo na matunda hutiwa alama na, na kuisogeza chini, wanakunja matunda ya kumwagilia kinywa. Inapaswa kueleweka kuwa wakati wa kutumia njia hii ya kuokota matunda, baadhi yao hakika yatasagwa.

Bomba la bati limejengwa kutoka kwa bati lenye sentimita kumi kwa muda mrefu, wakati kipenyo cha kifaa kilichomalizika lazima kisichozidi vipimo vya matunda. Moja ya kingo za bomba kama hilo imeshikamana na mfuko wa kawaida wa plastiki, na makali mengine ya kifaa huletwa kwa matunda na kushinikizwa kidogo kwenye mabua - matunda hayo yatatengana mara moja na matawi na kuanguka kwenye begi.

Ikiwa hautaki, au wewe ni mvivu sana kuunda "vifaa" vya aina hii, unaweza kutumia blade, mkasi wenye kunoa vizuri au kijiti maalum (ni nzuri sana kuzitumia kuondoa matunda kutoka matawi yaliyokatwa kutoka kwenye misitu). Katika kesi hii, vichaka vilivyo na matawi mnene ya miiba pia haitaonekana kuwa ya kutisha sana na isiyoweza kufikiwa!