2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Mnamo Oktoba, sehemu nzuri ya mboga iliyokusanywa na bustani kwa uhifadhi wa muda mrefu huhamishwa kutoka vitanda wazi vya ardhi hadi vituo vya kuhifadhiwa: vyumba vya chini, dari na vifaa vingine vya kuhifadhi mavuno. Unawezaje kutoa mazao ya mizizi, balbu na matunda mengine ya kazi yako ngumu na hali nzuri ili iweze msimu wa baridi vizuri?
Nini cha kubeba kwenye dari?
Mara nyingi, wamiliki wa viwanja na shamba za kibinafsi hutumia dari na vyumba vya chini kwa kuhifadhi mazao ya malenge, kitunguu, mazao ya mizizi, ikitoa njia za uhifadhi kama vile kukoboa, kutiririsha maji na barafu. Hizi ni vyumba vizuri na vyenye joto, ambapo joto kawaida halishuki chini ya 0 ° C, ili mboga zisigande wakati wa miezi ya baridi ya baridi.
Ni bora kuweka vitunguu na vitunguu kwenye dari. Hapa watapewa uhifadhi wa muda mrefu na wa hali ya juu. Wakati theluji kali inakuja, na paa hailindi tena mazao kutokana na kufungia, balbu zinaweza kuokolewa na kifuniko cha mikeka ya majani. Walakini, ikiwa, hata hivyo, haikuwezekana kukwepa icing, inashauriwa kutosumbua mazao yaliyoharibiwa kwa njia hii hadi itenguliwe kabisa, na sio kukimbilia njia anuwai za kupokanzwa ili kuharakisha kutuliza. Wakati mchakato huu unatokea kawaida, zinaweza kuhifadhiwa zaidi. Katika majengo ya ghorofa nyingi, hali ya ndani, vitunguu huhifadhiwa kwenye masanduku, vikapu vyenye hewa ya kutosha. Unaweza kuweka mazao kwenye balcony iliyo na glasi na maboksi.
Wakati basement iko chache, fikiria juu ya chungu
Cellars zinafaa zaidi kwa kuhifadhi mazao ya mizizi, mbegu za malenge, na aina nyingi za kabichi. Katika vyumba vile, inahitajika kudumisha unyevu katika kiwango cha 75-95%, na joto - ndani ya 0 … + 3 ° С.
Wakati wa kujenga vifaa vya kuhifadhi majira ya baridi kwa mboga, unahitaji kuzingatia kuwa ni bora kupanga dirisha upande wa kaskazini. Hii itahakikisha kushuka kwa kiwango cha chini cha joto wakati wa miezi ya msimu wa baridi, wakati jua kali la Januari kwenye madirisha yanayowakabili Kusini na Mashariki linaweza kuchangamsha sana hewa na mboga zilizohifadhiwa, na kuzisababisha kuzorota.
Wakati hakuna nafasi ya kutosha katika vyumba vya chini na masanduku ya kuhifadhi mazao, inaweza kuhifadhiwa kwenye marundo. Shimoni la mchanga hufanywa na urefu wa takriban 30 cm hadi 1 m. Hapa unaweza kuongeza:
• kijani - celery yenye majani, leek, lettuce, chicory;
• mboga ya mizizi - parsley, celery ya mizizi, beets, karoti;
• aina ya kabichi - kolifulawa, kabichi, mimea ya Brussels.
Mboga huwekwa kwenye rundo na vichwa vyao nje. Kila safu mpya hunyunyiziwa mchanga mchanga, na safu ya karibu sentimita 2. Kisha slaidi nzima inayosababishwa imefichwa chini ya safu nyingine ya mchanga. Bega inapaswa kuwa trapezoidal. Ikiwa kwa msingi upana wake ni 1 m, basi juu ni juu ya cm 80.
Uhifadhi katika greenhouses na mapipa
Cauliflower, iliyochimbwa kutoka bustani pamoja na donge la ardhi, inaweza kuhifadhiwa sio tu kwenye marundo, bali pia kwenye greenhouses ambazo hazina kitu kwa wakati huu. Hapa unaweza pia kuweka mimea ya Brussels, celery yenye majani, mboga za mizizi kwa chakula na kulazimisha wiki ya vitamini wakati wa baridi.
Mboga imejaa vizuri kwenye chafu. Kisha hifadhi hii mpya-mpya inahitaji kutengwa. Kwa kusudi hili, kwanza, safu ya bodi imewekwa kwenye sura yake, baada ya hapo chafu inafunikwa na mikeka ya majani pande zote, na safu nyembamba ya mabaki ya mimea kutoka bustani: vilele vya viazi, mabua ya alizeti, unaweza kutumia mwanzi.
Wakati joto la nje linapoongezeka juu ya sifuri, chafu inapaswa kufunguliwa kwa uingizaji hewa. Ndani ni muhimu kudumisha maadili ya + 3 … + 4 ° С.
Badala ya chafu, uhifadhi ardhini unaweza kuwekwa kwa urahisi na pipa. Kwa hili, chombo kinakumbwa chini hadi nusu ya urefu wake. Hapa unaweza kuweka mboga anuwai ya mizizi, kabichi safi. Shimo lazima liingizwe na begi la majani. Pande zinazojitokeza zina maboksi na majani, na kwa uaminifu pia hukanyagwa chini na ardhi.
Ilipendekeza:
Uhifadhi
Uhifadhi (Kilatini Borago) - mmea kutoka kwa familia ya Borage. Majina mengine ni mimea ya borago au tango. Maelezo Borage ni zao la kijani kibichi linalokomaa mapema, linakua na maua meupe, nyekundu, lilac au maua ya mapambo. Majani ya msingi ya borage yanajulikana na umbo la mviringo, na majani ya shina la pubescent kawaida huwa na mviringo-ovoid.
Uhifadhi Wa Zana Nchini
Kuhifadhi zana nchini ni jukumu muhimu, kwa sababu tu ikiwa na uhifadhi mzuri na utunzaji mzuri wa vifaa vitakaa kwa miaka mingi bila kupoteza ufanisi na utendaji wake
Ambulensi Kwa Uhifadhi Wa Mboga
Wakulima wenye ujuzi wa mboga labda walihakikisha kuandaa zao lililovunwa kulingana na sheria zote za kulihifadhi kwa msimu wa baridi. Walakini, sio kila wakati kila kitu kinategemea sisi, na wakati mwingine magonjwa yanayofichika huonekana wakati wa kuhifadhi au hali ya hali ya hewa, hali ya hewa ndogo katika pishi na basement hushindwa. Nini cha kufanya unapogundua kuwa mboga uliyoweka kwenye kuhifadhi imeanza kuzorota?
Uhifadhi Wa Miche Hadi Chemchemi
Tuligundua ununuzi na upandaji wa miche. Lakini vipi kuhusu kesi hizo wakati nyenzo za kupanda zinununuliwa, lakini haiwezekani kuipanda ardhini kwa sababu fulani? Inawezekana kwa namna fulani kuhifadhi mimea iliyonunuliwa na kwa muda gani? Tutazingatia maswali haya yote katika kifungu chetu. Kuna njia kadhaa za kuhifadhi miche hadi chemchemi
Mazao Ya Aprili Ya Mazao Ya Mapema
Mazao mengi ya mboga tayari yamepandwa kwa miche wakati wa baridi mwanzoni mwa chemchemi. Na nini cha kufanya na wewe mwenyewe mnamo Aprili, wakati mbilingani na pilipili na nyanya zinasubiri kuhamishiwa vitandani? Je! Kweli haina maana kupoteza mwezi mzima? Wafanyabiashara wenye ujuzi wanajua kwamba hii ni moja ya miezi muhimu zaidi ya mwaka wakati unahitaji kuweka msingi wa kupata vitamini vyako vya kwanza kutoka bustani yako. Wakati mboga zilizo na kipindi kirefu cha maendeleo zinasubiri zamu yao, maeneo yao ya bure yanapaswa kutumiwa kupata mazao ya mapema. Kupandwa
