2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Hapa kuna mapishi zaidi ya sahani za piknoni ningependa kuwashauri watunza bustani wazingatie ili kusherehekea vya kutosha na marafiki na familia kufungwa kwa msimu ujao wa kiangazi
Bilinganya na mbegu za komamanga na mint
Chakula cha kupendeza sana, kitamu kwa njia yake mwenyewe, sahani yenye afya ya picnic ya mboga. Unaweza kupandikiza bilinganya kama vile sahani ya kando kwa sahani za nyama, kwa mfano, kwa barbeque, nyama ya nyama, nyama iliyotiwa, na kadhalika.
Utahitaji: mbilingani kadhaa, kiwango sawa cha vijiko vya mafuta ya mboga, pilipili nyeusi nyeusi, chumvi (ikiwezekana bahari). Tutapanda mbilingani na mbegu za komamanga, majani ya mint, mafuta ya mboga (vijiko viwili na ikiwezekana mafuta ya mzeituni), maji ya limao (kutoka nusu ya limau), mchuzi wa soya (kijiko), pilipili nyeusi iliyokatwa, chumvi bahari.
Mimea ya yai inapaswa kuoshwa, kung'olewa na kukatwa kwa urefu kuwa plastiki nyembamba. Piga kila upande mafuta ya mizeituni au mafuta mengine ya mboga na grill pande zote mbili. Weka kwenye bamba kubwa, tambarare.
Zilizobaki ni rahisi sana. Ongeza majani ya mnanaa yaliyokatwa na viungo vingine kwenye mbegu za komamanga. Ili kuchanganya kila kitu. Mimina mchuzi huu juu ya mbilingani. Kutumikia kwenye meza.
Hot steak
Steak hii ni spicy kabisa. Kwa wapenzi wa nyama ya manukato, ladha ya nyama. Ili kuitayarisha, utahitaji: pilipili ya ardhi (vijiko kadhaa), mdalasini ya ardhi (kijiko moja na nusu), oregano (kama vile mdalasini), mimea iliyokatwa (ikiwezekana parsley, juu ya kijiko), pilipili nyeusi iliyokatwa (vijiko nusu kijiko), kiasi sawa cha jira na vijiko viwili vya mchuzi wowote wa nyama kwa grill. Utahitaji pia steak yenyewe, kama nne kwa kiasi hiki cha viungo.
Kupika ni rahisi kama steak yoyote ya barbeque. Huna haja hata ya kusafirisha nyama kwa hili. Nyama inapaswa kutibiwa na mchanganyiko wa viungo vya viungo, viungo na kukaanga kwenye grill, kwenye grill kwenye grill au kwenye "barbeque" kwa dakika 8-10 kila upande.
Marinade bora kwa kebabs
Inachukuliwa sana na wapenzi wengi wa kebab bora, "rais" mmoja, kwani nyama ya nguruwe katika marinade hii inageuka kuwa ya juisi, yenye kunukia na laini.
Ili kusafirisha nyama, utahitaji nyama ya nguruwe yenyewe (kilo), kiasi sawa cha vitunguu (ndio, toleo hili la marinade linapenda vitunguu vingi, kwa sababu ambayo nyama ni laini sana), kijiko cha chumvi, glasi nusu ya mafuta yoyote ya mboga, 100 ml ya madini au maji ya chemchemi..
Vitunguu vinahitaji kung'olewa (inashauriwa kuchagua anuwai sio chungu, lakini tamu, kwa mfano, Dhahabu). Unahitaji kupotosha kitunguu chote (usishangae) kwenye grinder ya nyama.
Nyama inapaswa kukatwa kama kebab. Kwenye chini ya sufuria, weka safu ya kitunguu, juu yake safu ya nyama, tena safu ya kitunguu na safu ya nyama. Safu ya mwisho ya nyama inapaswa kuwa na safu kubwa zaidi ya vitunguu. Ifuatayo, funga kila kitu na kifuniko kutoka kwenye sufuria na kuiweka kwenye jokofu mara moja.
Mara tu kuna uamuzi wa kukaanga kebab, saa moja kabla ya kupika kwenye mkaa, unahitaji kuiondoa kwenye baridi, uikate vitunguu. Utaratibu huu sio ngumu. Sasa mimina mafuta ya mboga ndani ya nyama, chumvi na suuza kwa mikono yako kwa dakika tano.
Kisha nyama (itakuwa laini sana) lazima iwekwe kando ya nyuzi kwenye mishikaki. Ikiwa utaweka nyama kwenye skewer, itapita juu yake na kuwaka.
Sasa tunakaanga kebabs kama kawaida. Nyunyiza tu sio na maji ya siki, lakini na maji ya chemchemi au madini bila gesi. Kebab iliyotengenezwa tayari itakuwa laini, ya kupendeza kuliko yote ambayo umewahi kuonja.
Mkaa viazi thyme
Sahani bora ya sahani ya nyama ya picnic. Viazi zenye harufu nzuri zilizooka kwenye karatasi na makaa na harufu nzuri ya thyme. Ni rahisi kuandaa, kwa hivyo itakuwa mgeni wa mara kwa mara kwenye picnics zako za majira ya joto.
Ili kuandaa viazi kama hivyo, utahitaji kilo ya mboga hii, na majani safi ya thyme (vipande 5-6), kitunguu moja, mafuta (vijiko 2), kijiko cha zest ya limao (hakuna juu), pilipili ya ardhini (Bana, ni bora kuchukua mchanganyiko wa pilipili), chumvi kidogo na gramu 100 za siagi.
Viazi zinahitaji kusafishwa, kung'olewa (hauitaji kung'oa, kulingana na ladha yako), kata nusu na kuweka bakuli. Juu ya viazi unahitaji chumvi na pilipili, weka zest, mafuta ya mboga na uchanganya kila kitu vizuri.
Unahitaji kutengeneza mfukoni mkubwa kutoka kwa karatasi, ambayo huweka viazi zilizokatwa, kitunguu kilichokatwa vizuri, majani ya thyme, siagi. Funga foil kwa ukali na uiache mezani kwa nusu saa. Wakati huo huo, unaweza kuwasha makaa kwenye grill au barbeque. Weka gridi-kimiani juu ya makaa na uweke mfukoni wa foil juu yake. Unahitaji kuoka viazi kwa dakika 20. Dakika 10 kwa upande mmoja, 10 kwa upande mwingine. Viazi hizi zitakuwa na ladha nzuri ya limau ya limao.
Ilipendekeza:
Tunakua Celery Katika Msimu Wa Joto Na Msimu Wa Baridi
Celery (wao pia ni mwavuli) sio tu inajumuisha mazao maarufu kama celery na iliki, lakini pia parsnips. Ni mimea ya miaka miwili. Na ingawa mchakato wa kilimo ni sawa, pia wana sifa zao
Andaa Sleigh Katika Msimu Wa Joto Na Mchanga Kwa Chafu Wakati Wa Msimu Wa Joto
Ujenzi wa chafu ni biashara ngumu na ya gharama kubwa. Na ili juhudi zisiingie kwenye bomba, ni muhimu sio tu kutengeneza sura ya hali ya juu, lakini pia kuhakikisha kuwa vitanda vimejazwa na mchanga wenye lishe. Na unahitaji kuanza kuvuna ardhi kwa chafu tayari katika miezi ya vuli
Mazao Ya Msimu Wa Baridi Na Msimu Wa Baridi
Ili kupata mavuno mapema ya wiki na mboga, mbegu za kupanda wakati mwingine hufanywa kabla ya msimu wa baridi. Mazao kama hayo yamegawanywa katika mazao ya msimu wa baridi na msimu wa baridi. Wacha tujaribu kujua ni nini tofauti kati ya mazao kama haya, ni mazao gani yanayofaa kwao
Picnic Kwenye Dacha. Tunamaliza Msimu. Sehemu 1
Kwa hivyo msimu wa msimu wa joto-msimu wa joto-kwenye vuli umeisha. Mavuno yote yamevunwa. Nyumba ya nchi polepole "imehifadhiwa" kwa msimu wa baridi. Kazi ya mwisho kabla ya msimu wa baridi inafanywa katika bustani na bustani ya mboga. Ni wakati wa kupumzika kwa kupendeza katika kottage ya majira ya joto, katika hewa safi, na marafiki, na barbeque au nyama iliyochomwa. Baada ya yote, ni nani anayejua, kila siku ya vuli inaweza kuwa ya joto ya mwisho msimu huu na wakati mwingine itakuwa nzuri sana kukaa kwenye bustani yako tu na siku za joto za siku za usoni
Euonymus Ni Mzuri Wakati Wa Msimu Wa Baridi Na Msimu Wa Joto
Aina ya euonymus ni moja wapo ya kina na ya kifahari katika palette ya bustani. Miongoni mwa miti na vichaka vya kushangaza vilivyo na taji ya kazi wazi na "vipaji" vingi vya mapambo kuna spishi ndogo zaidi ambazo huchukuliwa kama vifuniko vya ardhi, na vile vile mizabibu ya bustani, vichaka vyenye miti mirefu au miti midogo ya kifahari iliyo na taji dhaifu
