Sapota Mweusi

2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45

Sapot nyeusi (lat. Diospyros digyna) - mmea wa matunda unaowakilisha familia ya Ebony na ni jamaa wa karibu zaidi wa persimmon. Majina mengine ni apple nyeusi, pamoja na chokoleti au persimmon nyeusi. Kwa ujumla, utamaduni huu una majina anuwai katika lugha anuwai.

Maelezo

Sapote nyeusi ni kijani kibichi kila wakati, maua yenye polepole na taji nzuri ya kushangaza. Shina zake zimefunikwa na gome nyeusi ya kuvutia, na urefu unaweza kufikia mita ishirini na tano.

Majani ya ngozi ya sapote nyeusi yaliyoelekezwa kwenye vidokezo huwa glossy na inajulikana na umbo la lanceolate, na urefu wao ni kutoka sentimita kumi hadi thelathini.

Maua meupe ya mmea yana vifaa vya vikombe vya kijani kibichi na hufikia kipenyo cha cm 1 - 1, 6. Na wanaweza pia kujivunia harufu nzuri ya bustani.

Matunda ya sapote nyeusi kila wakati ni ya duara. Matunda ambayo hayajakomaa kawaida huwa na kung'aa na kijani kibichi, na kadri yanavyokomaa, kwanza huchukua rangi ya hudhurungi na hudhurungi kijani kibichi. Katika kipenyo, matunda hufikia kutoka sentimita tano hadi kumi na mbili na nusu. Na juu, kila matunda hufunikwa kwa uangalifu na vikombe vya wavy, ambayo kipenyo chake hutofautiana kutoka sentimita nne hadi tano. Kwa ujumla, kuonekana kwa matunda haya, kuiweka kwa upole, haionekani sana - kutoka nje hufanana sana na maapulo yaliyooza. Walakini, hisia ya kwanza katika kesi hii inadanganya sana! Ili kupendana na matunda haya, inatosha kujaribu angalau mara moja!

Nyama iliyo ndani ya tunda ni laini na glossy, kawaida hudhurungi, lakini wakati mwingine inaweza kuwa nyeusi kabisa. Inajulikana na harufu nzuri ya kupendeza, ladha tamu (inayofanana na pudding ya chokoleti) na msimamo kama wa jeli. Na ndani ya massa, unaweza kupata kutoka kwa mbegu moja hadi kumi ya hudhurungi, ambayo urefu wake ni sentimita mbili hadi mbili na nusu. Walakini, wakati mwingine matunda yasiyo na mbegu pia yanaweza kutokea.

Ambapo inakua

Nchi ya sapote nyeusi ni maeneo ya kusini mwa Mexico na Guatemala. Pia hupandwa huko. Kwa kuongezea, upandaji mweusi wa sapote unaweza kupatikana katika Ufilipino, Hawaii, Antilles nzuri, na vile vile Mauritius ya mbali na Brazil yenye jua.

Maombi

Nyama ya sapote nyeusi kawaida huliwa safi. Mara nyingi, pia hucheza jukumu la kujaza kwa kila aina ya keki au kujaza mikate. Kwa kuongeza, mara nyingi hutengenezwa kwa vinywaji vyenye pombe, na pia huongezwa kwa visa au ice cream.

Licha ya ukweli kwamba yaliyomo kwenye kalori ya sapote nyeusi hayazidi kcal 140, inachukuliwa kama bidhaa yenye lishe bora. Matunda haya ni toni bora ya jumla, ambayo itakuwa msaidizi wa kuaminika wa kuzuia na kutibu magonjwa anuwai ya moyo na mishipa na kupumua. Ikiwa hutumiwa mara kwa mara, wanaweza kuimarisha kinga, meno na mifupa, na kuongeza viwango vya hemoglobini. Sapote nyeusi pia inachangia kwa kiasi kikubwa kupoteza uzito.

Potasiamu, ambayo ni tajiri sana katika sapote nyeusi, inafanya kuwa suluhisho muhimu kwa magonjwa anuwai ya moyo na mishipa - itakuwa nzuri sana kwa matone, edema ya etiolojia ya moyo, shinikizo la damu, nk Potasiamu haina athari nzuri kwa mfumo wa neva..

Majani yaliyosagwa na gome hutumiwa katika vidudu vya ukoma, minyoo na magonjwa mengine kadhaa ya ngozi. Kwa kuongeza, decoction imeandaliwa kutoka kwa majani, ambayo ni antipyretic bora, na pia wakala wa kurekebisha na kutuliza nafsi.

Uthibitishaji

Wingi wa sukari katika sapote nyeusi hufanya iwe chaguo lisilokubalika kabisa kwa wagonjwa wa kisukari. Kwa kuongezea, matunda haya yana vitu ambavyo vinaweza kusababisha mzio.