Lupini

2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45

Lupini (lat. Lupinus) - jenasi anuwai ya mimea ya maua kutoka kwa familia ya kunde (lat. Fabaceae). Mara nyingi hizi ni mimea ya kudumu ya mimea, lakini pia kuna spishi za kila mwaka. Kwa kuongezea, kati ya spishi za jenasi Lupine, kuna vichaka na kuna hata mti mmoja ambao umechagua Mexico yenye joto kama makazi yake. Majani ya mapambo na maua marefu marefu sio faida tu za mimea ya jenasi. Sehemu zote za mmea zina nguvu za uponyaji, na mbegu zimetumiwa na watu kama chakula tangu nyakati za zamani.

Maelezo

Lupine, mmea wa mimea, iliyojaa mizizi ya kina, iliyoimarishwa na mizizi ya ziada ya baadaye. Vinundu vidogo hutengeneza kwenye mizizi, ambayo vijidudu vya uchawi hupata makazi, ambayo ina uwezo wa kutoa nitrojeni, ambayo huimarisha udongo na kiini kikuu cha lishe ya mmea.

Mizizi kama hiyo yenye nguvu huonekana juu ya uso wa dunia na vichaka vyenye nguvu na shina kali la matawi. Majani yenye vidole vingi hushikilia shina na petioles ndefu, ikitoa mmea uzuri na haiba. Sahani moja ya karatasi inaweza kuwa na vile 5 hadi 28, ikitoa kazi wazi kwa karatasi laini. Majani ni mapambo sana hata hata bila inflorescence itachukua mahali pake katika bustani ya maua. Uso wa majani unaweza kuwa laini au kufunikwa na nywele za silvery.

Kutoka kwa axils ya majani, peduncles yenye nguvu huzaliwa, imejaa maua ya mashua, kawaida kwa mimea ya familia ya kunde. Maua yamechorwa kwa rangi angavu ya kila aina ya rangi na vivuli, na pia inaweza kuchanganya rangi kadhaa kwa wakati mmoja. Inflorescence ya Carpal, kama mishumaa ya kifahari, hupamba bustani za mbele na vitanda vya maua.

Matunda ya Lupine pia ni ya jadi, ambayo ni maharagwe ambayo huficha mbegu kadhaa chini ya valves zilizofungwa. Kama sheria, mbegu zina vyenye alkaloidi zenye uchungu, na kwa hivyo watu huziona kuwa hazifai kwa chakula. Lakini katika nchi nyingi za ulimwengu watu hawakatizwi na uchungu wa mbegu. Wanatumia maji ya bomba kuondoa uchungu kutoka kwa mbegu, na kisha kuandaa sahani zenye moyo na afya kutoka kwao, sawa na sahani zilizotengenezwa kutoka kwa mbaazi, maharagwe na jamii nyingine ya jamii ya kunde ya lishe.

Je! Mbegu za Lupine zina utajiri gani?

Mbegu za Lupini kwa njia nyingi zinafanana na mbegu za soya, na kwa njia zingine huzidi bidhaa iliyotangazwa sana kwa sasa. Soy hutumiwa kuandaa bidhaa nyingi tofauti ambazo ni maarufu kwa mboga, mboga, na pia watu ambao, kwa sababu tofauti, wanakataa kula nyama ya wanyama.

Kwa kuwa, mwishoni mwa karne ya 20, Lupine ghafla alivutia watu waliohusika katika kilimo cha vyakula vya mmea, wanasayansi walijaribu kuangalia faida na hasara za kutumia mbegu za Lupine katika lishe ya binadamu.

Mbegu zina protini nyingi, kama mbegu za soya, lakini mafuta ndani yake ni kidogo, na kwa hivyo chakula kama hicho hakitishi kuongeza uzito wa wale wanaokula.

Protini ya kuhifadhi inayoitwa "gluten" (au, gluten), ambayo iko kwenye mimea ya nafaka na kwa watu wengine husababisha athari ya mzio mwilini, haipo katika mbegu za Lupine. Kwa hivyo, ambapo Lupine imekuzwa, mbegu zake za ardhini zinaongezwa kwenye unga wa kuoka.

Lupini ina amino asidi muhimu, antioxidants, na nyuzi za lishe ambazo hazijashughulikiwa na tumbo, lakini hufikia utumbo, na kuunda hali nzuri kwa ukuaji na ukuzaji wa microflora ndani yake.

Uwezo wa uponyaji

Sehemu zote za Lupine zina nguvu za uponyaji, kutoka mizizi hadi juu. Malighafi safi na kavu hutumiwa. Mafuta ni mamacita nje ya mbegu.

Vipodozi vimetayarishwa kutoka kwa malighafi, ambayo hutumiwa katika matibabu ya wengu, ini, chunusi na shida zingine za ngozi (pamoja na kuondoa dandruff), michakato ya uchochezi kwenye viungo, ugonjwa wa kisukari mellitus (aina ya 2)..

Mafuta ya lupine hutumiwa katika cosmetology, na vile vile katika matibabu ya magonjwa mengi.

Uthibitishaji

Kwa kuwa mmea una alkaloid yenye sumu, haupaswi kujipatia dawa.