2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Katika nakala iliyotangulia, tulijifunza jinsi ya kukausha, kusaga, kukausha majani ya majani ya moto, ambayo ndio msingi wa chai ya Koporye. Tutaendelea kuleta malighafi kwa hali inayotarajiwa zaidi
Hatua inayofuata ni kukausha kwa nyenzo zilizochachuka.
Kukausha
Katika siku za zamani, jiko la Urusi lilikuwa kavu ya ulimwengu. Shukrani kwa joto bora na muundo maalum, malighafi haijawahi kuchomwa moto. Wakati wa mchakato, harufu ya kushangaza ya kinywaji cha baadaye huenea kupitia kibanda.
Katika hali ya kisasa, oveni zote za umeme na gesi hutumiwa. Majani yamewekwa kwenye safu nyembamba, sio zaidi ya 1 cm, kwenye ngozi iliyowekwa kwenye karatasi ya kuoka. Joto huhifadhiwa kwa digrii 50. Mlango unafunguliwa kidogo. Koroga misa mara kwa mara. Flip pallets kwa pande tofauti. Fikia kukausha kamili kwa karatasi. Inakuwa sawa na rangi na mifuko ya chai ya kiwanda. Tunatoa nje ya oveni, wacha iwe baridi kwenye joto la kawaida.
Tunahamisha kwenye mfuko wa kitani. Sisi hutegemea kivuli kwa siku kadhaa ili kuondoa unyevu wa mabaki. Ikiwa misa haijakaushwa vizuri, basi ukungu itaunda kwa muda. Hii hairuhusiwi kabisa. Harufu ya haradali itaongeza uchungu, itaharibu harufu ya bidhaa ya mwisho.
Uhifadhi
Chai iliyo tayari huhamishiwa kwenye chombo kilichofungwa. Chombo bora cha kuhifadhi muda mrefu ni mitungi ya glasi iliyo na vifuniko vya nailoni. Katika siku za zamani, tuyesque za gome za birch zilitumika, zilizotengenezwa kwa nyenzo rafiki wa mazingira - gome la birch.
Kwa matumizi ya kila siku, ni rahisi zaidi kutumia vyombo vya plastiki au makopo ya chuma kutoka chai ya kiwanda. Chagua mahali pa giza zaidi pa kuhifadhi. Usiruhusu jua kuingia kwenye bidhaa iliyomalizika.
Fireweed ina mali ya kushangaza: wakati zaidi unapita kutoka tarehe ya uzalishaji wa chai, ni bora kupendeza. Ndani ya mwezi mmoja, mchakato wa uvunaji wa asili (Fermentation kavu) hufanyika. Harufu ya ziada inaonekana.
Kuandaa kinywaji
Inaonekana ni nini rahisi, nikamwaga majani ya chai kwenye kettle, nikamwaga maji ya moto na chai iko tayari. Kinywaji cha hali ya juu kinapatikana tu kwa kutumia teknolojia fulani.
Andaa teapots 2: moja kubwa, na nyingine ndogo. Kidogo hutiwa juu na maji ya moto, majani ya moto hutiwa kwa kiwango cha kijiko 1 kwa kila mug. Mimina maji ya moto, funga na kitambaa. Kusisitiza dakika 10. Kinywaji kilichomalizika hutiwa kwenye kettle kubwa iliyowaka moto. Mara moja ongeza sehemu mpya ya maji yanayochemka kwenye majani ya chai iliyobaki, ifunge. Baada ya dakika 15, mimina kinywaji kilichomalizika kwenye aaaa kubwa, ukichanganya sehemu za kwanza na za pili.
Wataalam wengine wanapendekeza kurudia utaratibu huu hadi mara 4. Sehemu ya mwisho imesisitizwa kwa zaidi ya dakika 3. Hii inafanikiwa kutolewa polepole kwa viungo vyenye faida kutoka kwa mimea, pamoja na hanerol, ambayo inazuia kuonekana kwa tumors mbaya. Kwa kila sehemu mpya, chai inakuwa tastier, yenye kunukia zaidi na yenye afya.
Usitumie tena chai hiyo hiyo siku inayofuata. Hakutakuwa na faida kutoka kwake. Ni bora kupika mpya, kufurahiya chai safi, yenye kunukia kila siku.
Ikiwa inataka, ongeza viungo vya ziada: vipande vya matunda yaliyokaushwa, maua ya linden, majani ya mint, zeri ya limao, oregano, raspberries, jordgubbar na mimea mingine. Hii inatoa kinywaji ladha maalum. Kila wakati chai itakuwa tofauti na ile ya awali.
Ikiwa inataka, tumia maua ya moto. Wana harufu ya asali. Wao huvunwa katika awamu ya kuchanua kidogo ili kuzuia kukomaa wakati wa kukausha na kuunda mbegu laini.
Unaweza kujaribu bila mwisho na viongeza. Matokeo yake ni kinywaji "kinachostahili wafalme". Kuketi kwenye meza kubwa na familia nzima, utafurahiya chai ya "asili" ya uzalishaji wako mwenyewe, kushtakiwa kwa matumaini, na kupata afya njema. Kazi ya kibinafsi na hisia chanya zitaunda "kito" chenye faida kwa maisha marefu ya jamaa na marafiki.
Ilipendekeza:
Chai Ya Koporsky. Uzalishaji Wa Nyumbani
Bei katika duka ya kinywaji hiki ni kubwa sana. Kulingana na vyanzo anuwai, ni kati ya rubles 150 hadi 300 kwa kila pakiti yenye uzito wa gramu 100. Unaweza pia kutengeneza chai ya Koporye nyumbani. Hii itahitaji malighafi ya hali ya juu, uvumilivu na hamu ya kupata taaluma mpya
Jinsi Ya Kutengeneza Nyimbo Nzuri Za Hatua Kwa Hatua
Harakati za starehe karibu na kottage ya majira ya joto haziwezi kufikiria bila njia za lami. Ili kuhifadhi mtindo wa asili, njia za hatua hutumiwa. Wacha tuzungumze juu ya jinsi ya kufanya hesabu sahihi, ni nyenzo gani za kuchagua, juu ya teknolojia ya kuwekewa
Falshkamin. Hatua Kwa Hatua Maagizo Ya Utengenezaji
Leo mahali pa moto ni jambo la mtindo wa mambo ya ndani, kiburi cha nyumba. Inaunda mazingira mazuri, hupumzika, hupamba. Kwa bahati mbaya, sifa za kiufundi za majengo haziruhusu kila wakati kujenga mahali pa moto halisi. Kuiga hiyo inaweza kuwa mbadala inayofaa. Flashkamine inaweza kuwapo nchini na katika ghorofa ya jiji. "Makaa" kama hayo ni rahisi kutengeneza na inapatikana kwa kunyongwa hata kwa wanawake
Chai Ya Koporsky. Urithi Wa Urusi Ya Zamani
Kuangalia picha, unaweza kufikiria kuwa kikombe kina chai ya kawaida ya Kihindi au Ceylon kutoka pakiti ya kiwanda. Kwa kweli, chai ya Koporye iliyotengenezwa nyumbani imewasilishwa hapa. Bidhaa hii ni nini? Jinsi ya kufanya hivyo mwenyewe? Tutajaribu kujibu maswali haya kwa undani zaidi
Maonyesho Ya EcoCityExpo Spring 2020 Yameahirishwa Hadi Mwisho Wa Mei, Lakini Hayafutwa. Tarehe Mpya - Mei 29-30, 2020
Uamuzi wa kuahirisha hafla hiyo hadi tarehe nyingine ilifanywa na waandaaji pamoja na waonyesho. Licha ya ukweli kwamba agizo la kupiga marufuku hafla za misa huko Moscow halali hadi Aprili 10 tu na haikuhusu tarehe za zamani, amani na afya ya wageni katika janga imekuwa kipaumbele kwa wawakilishi wote wa tasnia ya mazingira
