Borago Ni Mimea Ya Tango

2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45

Borago (borage) kama viungo husaidia kutoa okroshka na saladi katika chemchemi ladha ya matango mapya. Mimea hii ni maarufu katika chemchemi, kwa sababu wakati huu wakazi wa majira ya joto bado wanapandikiza miche ya tango kwenye nyumba za kijani

Viungo hivi vimepata upendo wa wakaazi wa majira ya joto, kwanza kabisa, kwa sababu ya ukweli kwamba inachukuliwa kama kiunga bora cha lishe bora. Katika harufu yake, borage borage pia inafanana na matunda, kwa sababu ambayo mmea ulipata jina sawa. Faida kuu ya borago ni kwamba utamaduni unakua haraka sana. Shina la kwanza litaonekana ndani ya wiki moja na nusu baada ya kupanda. Kwa mwezi, mmea utakuwa tayari kuongezwa kwa vitafunio vya mboga baridi na saladi, ukiwapa harufu maalum na idadi kubwa ya vitamini na virutubisho.

Borago ni ya familia ya Borage na inachukuliwa kuwa ya kila mwaka. Borago alikuja kwenye mikoa yetu kutoka mikoa ya Mediterranean. Uonekano wa mapambo ya nyasi za tango hupamba eneo hilo, ambalo halingeweza lakini kuthaminiwa na bustani wenye ujuzi na wakaazi wa majira ya joto. Kuonekana kwa borago ni pamoja na majani mazuri ya rangi ya kijani-kijani na saizi kubwa. Uso wao ni mbaya na wa velvety, unapendeza kwa kugusa.

Pia, kuonekana kwa mmea kunaonyeshwa na uwepo wa shina moja kwa moja, wakati mwingine hufikia urefu wa sentimita hata sitini, na wakati mwingine hata mita. Shina za upande wa borago zina tabia ya kuenea. Mfumo wa mizizi ya mmea wa tango unastahili umakini maalum, kwa sababu ina idadi kubwa ya matawi. Maua ya mmea yana rangi maridadi ya mbinguni na rangi nyekundu. Pembeni mwa maua kuna upeo wa kipekee wa fluffy. Msitu wa borago yenyewe una saizi ndogo na muonekano mzuri. Wakati wa maua, maua iko katika taji ya shrub. Kipindi hiki huanza Juni na huchukua hadi Septemba.

Faida za Borago

Faida kuu ya mimea ya tango inaweza kuzingatiwa uwepo wa vitamini C ndani yake kwa kiwango kikubwa. Kuna hata zaidi hapa kuliko kwenye matunda ya tango wenyewe. Majani ya mmea yana vitamini na chumvi nyingine za madini. Borage hutumiwa mara nyingi kama kingo kuu katika dawa mbadala. Sifa ya uponyaji ya borago hutumiwa wakati uvunaji wa nyasi umeanza wakati wa maua. Maua na sehemu ya mmea iliyo juu ya ardhi imekauka kando na kila mmoja.

Mimea yote ya kawaida inahitaji kukaushwa mahali penye giza na baridi kwa kutumia hali ya asili. Chumba ambacho maua na sehemu zingine za mmea zitahifadhiwa zinapaswa kuwa na hewa ya kutosha. Tango mimea ni muhimu. Ambayo hutuliza kabisa mfumo wa neva na hupunguza mafadhaiko. Pia borago tincture itasaidia kuondoa unyogovu au kuwasha. Kwa kuongeza, mmea una athari ya laxative na anti-uchochezi.

Uingizaji wa mimea ya tango umeandaliwa kwa urahisi. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchukua majani makavu kwa kiwango cha kijiko moja au maua kwa kiasi cha kijiko moja na kumwaga glasi moja ya maji ya kuchemsha. Chombo kilicho na suluhisho lazima zimefungwa na kitambaa na kuingizwa kwa masaa tano. Kisha chuja mchuzi kupitia cheesecloth na uongeze sukari hapo. Kunywa kunaendelea kwa siku tano, vijiko viwili kila wakati wa edema, ugonjwa wa figo na kuvimba. Tincture kama hiyo inarudisha kimetaboliki ya nyenzo iliyosumbuliwa mwilini.

Borago katika saladi na sio tu

Kwa sababu mimea ya tango ina harufu safi na ya kupendeza na ina chumvi kidogo kwa ladha, mara nyingi hutumiwa katika vitafunio vya mboga baridi, kama saladi. Borage huenda vizuri sana na vinaigrette, okroshka na sahani za saladi ya kijani. Walakini, inahitajika kuandaa mmea kabla ya kuiongeza kwenye sahani zilizopikwa. Hii inahitaji kukanda majani ya borago na pini ya kuvingirisha au kuyakata kwa vipande ili kuondoa miiba.

Lakini mmea huu haupendi usindikaji na maji ya joto. Kwa hivyo, borage inaweza kutumika tu katika vitafunio baridi. Habari njema ni kwamba unaweza kuongeza sio tu majani ya mmea kwenye saladi na okroshka, lakini pia maua yake. Pia, liqueurs za nyumbani wakati mwingine huingizwa kwenye maua ya nyasi za tango.