Pilipili Ni Tofauti Sana: Kijani, Manjano, Nyekundu

2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45

Mwenyezi hajakaa kwenye rangi, akiunda muujiza wa kidunia, ulioitwa na watu neno "pilipili". Matunda ya mimea anuwai na jina hili sio kijani tu, manjano, nyekundu, lakini pia machungwa, kahawia, zambarau, nyeusi. Na ladha ya matunda ni tofauti sana, wakati mwingine huwa na uchungu-uchungu, wakati mwingine huwa mzuri-mzuri

Kwa rangi yoyote Muumba wa Maisha huvaa matunda ya mimea ya jina moja, tofauti na kila mmoja katika sifa za mimea, aliwapatia matunda haya anuwai na lishe bora, ladha, lishe na sifa za matibabu. Kwa mfano, pilipili tamu huongoza kwa yaliyomo kwenye vitamini "C" kati ya mabingwa wa vitamini wanaotambuliwa kwa ujumla kama ndimu za ng'ambo, tangerini na machungwa, na pia currant yetu nyeusi iliyokuzwa nyumbani. Angalau ndivyo maandiko ya mimea ya fasihi yanatangaza. Na kuwaamini au la ni jambo la kibinafsi kwa kila mtu. Hata dawa kali rasmi inapendekeza watu ambao wamepoteza hamu yao ya kutafuta msaada wa pilipili kali na tamu ili kumrudisha "mkimbizi" mahali pake sahihi. Ukweli, kuhusu pilipili kali, ni bora kwa watu wanaougua magonjwa ya figo na ini kukataa kuitumia.

Warusi, ambao wanafanikiwa kupanda pilipili ya thermophilic, ambayo ilitujia kutoka maeneo yenye joto ya bara la Amerika, jaribu kuweka mimea hiyo katika eneo lililotiwa joto na miale ya jua na kulindwa na upepo baridi. Kwenye ardhi ya wazi, tovuti iliyo karibu na ukuta wa kusini wa jengo inafaa zaidi kwa hii. Lakini, katika mazingira yetu mabaya ya hali ya hewa, pilipili mara nyingi hupandwa katika nyumba za kijani, kwenye loggias zilizo na glasi, au hata kwenye windowsill ya jikoni. Huu ni muujiza kama huo, ambao ghafla ulionekana kati ya miche ya nyanya na chipukizi dhaifu, iliyopandikizwa kwenye sufuria tofauti, ilipata nguvu haraka na inafurahisha na maua mengi kwenye windowsill yangu. Ukweli, kuna ovari mbili tu hadi sasa, zinaongezeka polepole kwa saizi.

Kwa wale ambao wanapanga tu kupanda pilipili tamu kwenye jumba lao la majira ya joto, inapaswa kuzingatiwa kuwa mmea haukubali "chipsi" kama mbolea safi na mbolea zenye klorini. Na haupaswi kuipitisha na mbolea za nitrojeni, kwani nitrojeni iliyozidi huchochea ukuaji wa msitu wa kijani kibichi kwa uharibifu wa mavuno yake, lengo kuu la kukuza mboga na bustani wengi. Wakulima ambao wanapenda kujaribu, kama sheria, lazima waridhike na mboga kutoka sokoni. Kwa kuongezea, leo biashara yetu hutoa mboga anuwai, pamoja na pilipili ya rangi anuwai. Kwa kuwa, hata ujaribu sana, huwezi kula pilipili safi nyingi, lazima uandae vitoweo vya makopo kwa matumizi ya baadaye.

Kuna mapishi mengi tofauti ambayo yanaweza kupatikana kwenye wavuti yetu "Povarenok.ru". Mama zetu wenye ujuzi wanafanikiwa kuandaa mchanganyiko usiotarajiwa wa mboga. Pilipili haitaji marafiki, ingawa. Kwa ladha nzuri na nzuri ya msimu wa baridi kama picha hii:

rangi tatu za pilipili tamu zinatosha: machungwa-manjano, nyekundu na kijani kibichi; maganda matatu hadi tano nyembamba ya pilipili moto, nyekundu au kijani kibichi, ambazo zinapatikana, au zote mbili, ikiwa una bahati; karafuu safi ya vitunguu na chumvi. Tiba ndogo ya joto ya pilipili iliyokandamizwa … na pilipili yenye rangi nyingi iliyovingirishwa kwenye mitungi ya glasi itasubiri kwenye mabawa kuongozana na viazi zilizochemshwa, tambi iliyochemshwa au sahani zingine zozote za msimu wa baridi, ikiwapa watumiaji akiba yao ya vitamini, ikichochea hamu ya kula iliyopotea kwa kuharibika kwa neva, kusaidia kinga na kufanya miujiza mingi na mwili wa mwanadamu, ili iwe ya kufurahi, ya kufurahi na iliyojaa nguvu muhimu.