Vipaji Vilivyofichwa Vya Kuvaa Machungwa

2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45

Baada ya kung'oa machungwa, wengi wetu, kama sheria, tunatuma zest kwenye takataka, au mara kwa mara tuiongeze kwenye desserts. Lakini inageuka kuwa anuwai ya matumizi ya maganda ya machungwa ni pana kabisa. Kwa hivyo, kabla ya kuwatupa kwenye kikapu, inafaa kuzingatia - vipi ikiwa itafaa?

Zest ya karibu matunda yote ya machungwa, ambayo ni pamoja na machungwa, ndimu, matunda ya zabibu, limau, pomelos, tangerines, nk, hutumiwa kikamilifu katika kaya na sio tu katika mchakato wa kupikia. Ni muhimu kukumbuka kuwa kabla ya kula mikoko, inashauriwa kuifuta kabisa ili mabaki yasibaki baada ya usindikaji wa kemikali wa tunda. Pia, usisahau kwamba watu wengine, haswa watoto, wanaweza kuwa na athari ya mzio kwa zest kwa njia ya ugonjwa wa ngozi, upele, nk.

Kwa wale ambao hawaogopi mzio wa machungwa, kuna mapendekezo kadhaa muhimu ya kutumia maganda ya machungwa.

Kwa mfano, kutoka kwa zest ya matunda ya Mwaka Mpya yenyewe - tangerine - unaweza kupata marmalade ladha. Ili kufanya hivyo, unahitaji tu kukata zest na kuipika kwenye syrup ya sukari hadi iwe nene. Kuna mapishi mengi ya pipi kama hizo.

Chai iliyo na ngozi ya tangerine ni nzuri sana, yenye harufu nzuri na ladha. Ili kuitayarisha, unahitaji kuosha tangerine na ngozi, ibandike, na kisha mimina maji ya moto na uiruhusu itengeneze kidogo.

Zest ya moja ya matunda ya machungwa inayoheshimiwa - limau - ni ya kazi nyingi:

• Kuweka mwili wako na nywele yako ikiwa safi na safi, unaweza kutumia zest kwa kuoga au kuoga.

• Chai itaonja kama limau ikiwa utaipaka na zest ya limao.

Peel ya limao inaweza kutumika kutengeneza matunda matamu ya kupendeza.

• Lemonade iliyotengenezwa kwa zest ya limao itamaliza kabisa kiu chako wakati wa kiangazi.

• Kutibu ngozi za kuku na zest ya limao kabla ya kuoka kutaongeza ladha ya kipekee, ya kisasa kwa sahani.

• Kuku na roast ni ladha na zest.

• Zest ya limao inaweza kutumika kama sahani ya kando katika juisi za matunda, vinywaji na visa.

• Zest hutoa ladha ya kipekee kwa saladi za mboga na matunda.

• Huongezwa kwenye unga na cream wakati wa kutengeneza keki, pai na bidhaa zingine zilizooka.

Peel ya ngozi ya limao itafanya pumzi yako iwe safi na ya kupendeza, kwa hivyo ni mbadala bora wa fizi.

Peel ya machungwa pia hutumiwa sana katika kupikia.

• Ikiwa utaweka zest kwenye mfuko wenye sukari ya kahawia, itabaki laini kwa muda mrefu.

• Matunda yaliyopandwa kutoka kwa ngozi ya machungwa ni kitamu sana na ni tamu.

• Zest huongezwa kwenye juisi za matunda, vinywaji na visa.

Peel ya zabibu hutumiwa kwa njia sawa na peel ya matunda mengine ya machungwa. Mbali na hilo:

• Chambua ngozi hiyo kwenye saladi ili uipe ladha na harufu nzuri sana.

• Mikoko ya zabibu iliyoingizwa na pombe itakuwa msingi wa asili wa cologne iliyotengenezwa nyumbani.

• Ganda linaweza kutumiwa kuonja maji kwa kuosha. Ili kufanya hivyo, tupa tu zest kwenye chombo cha maji na usisitize mahali baridi.

Pipi, marmalade na jam iliyoundwa kutoka kwa zest ya aina yoyote ya matunda ya machungwa itapendeza watoto. Lakini pia kwenye sahani moto, michuzi, zest inafanya kazi vizuri.

Harufu kali ya maganda ya machungwa kavu inaweza kuharibu harufu mbaya, kwa hivyo inashauriwa kuiweka kwenye droo na soksi na chupi. Kutakuwa na harufu nzuri na kinga kutoka kwa nondo. Tupa zest ya machungwa kwenye moto uliowashwa - magogo yatawaka haraka.

Maganda ya machungwa ni muhimu kwa bustani yako. Mafuta ya machungwa yanajulikana kuwa wakala wa antibacterial, kwa hivyo zest inaweza kuongezwa kwa mbolea kwa harufu safi na ya kupendeza.

Paka hazitapanga choo katika bustani yako na huharibu maua, mimea, ikiwa wanasikia ngozi ya machungwa iliyotawanyika karibu na upandaji.

Maganda ya machungwa yanayochemka kwenye sufuria ya maji yataburudisha hewa ndani ya chumba.

Fizi au fizi zinaweza kuondolewa kwa urahisi kutoka kwa pekee ya kiatu kwa kutumia maganda ya machungwa.

Maganda ya machungwa na harufu yake yanarudisha vimelea vidogo vya nyumbani na wadudu. Ili kufanya hivyo, inatosha kusugua ngozi wazi nayo. Kusugua kaka ya limao iliyokatwa hivi karibuni juu ya uso wako inaweza kusaidia kuondoa madoadoa na matangazo ya umri.

Ikiwa mchwa unakusumbua, piga machungwa 2-3 kwenye blender na maji moto kidogo, kisha mimina juu ya kiota. Zest kavu mara nyingi hutumiwa kama fixative kwa potpourri.

Kutumia maganda ya machungwa kama chanzo cha harufu, lazima uikaushe hadi itakapochoma, saga na uongeze kwenye freshener yoyote ya hewa. Poda ya ngozi hukaa vizuri kwenye mitungi ya glasi chini ya kifuniko cha plastiki kwa muda mrefu.