2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Mchanganyiko wa chika wa Tien Shan na mchicha wa Kiingereza alipokea jina la kigeni la faraja. Kwa watu wa kawaida ilikuwa chika ya mchicha iliyobatizwa. Kwa kiwango cha protini, utamaduni uko sawa na jamii ya kunde
Utungaji wa madini
Utamaduni wa mchicha ni matajiri sana katika virutubisho:
• vitamini (seti nzima ya vikundi B, K, PP, P, A, C, D, E);
• chumvi za aina ya chuma inayopatikana kwa urahisi;
• misombo ya kikaboni: fosforasi, potasiamu, kiberiti;
• protini (protini);
• asidi (malic, folic, succinic, citric).
Tofauti na chika wa kawaida, hakuna asidi ya oxalic kwenye faraja, ambayo ni hatari kwa tumbo la watu wanaougua cholelithiasis.
Matumizi
Majani ya kijani kibichi huliwa. Supu za chemchemi, supu ya kabichi, borscht, saladi, kupamba nyama, viazi zilizochujwa, kujaza mkate, casseroles imeandaliwa kutoka kwao. Kutoka kwa sahani tamu - jelly, jam. Juisi iliyokamuliwa safi ni muhimu kwa kiumbe chochote. Inafaa kwa uhifadhi wa matumizi ya msimu wa baridi.
Baadhi ya bidhaa huoshwa, kukaushwa kidogo, kukatwa vipande vidogo, na kugandishwa. Thaw kama inahitajika, tumia kama mimea safi.
Kuongeza faraja kwa lishe ya wanyama kunachangia ukuaji wa haraka, ongezeko la mavuno ya maziwa; katika kuku, yolk inajulikana na rangi tajiri ya machungwa.
Mali ya dawa
Mchicha wa mchicha una idadi ya dawa ambazo zinaweza kusaidia watu wenye magonjwa kama vile:
• upungufu wa damu;
• avitaminosis;
• magonjwa ya mfumo wa neva;
• kisukari mellitus;
• shinikizo la damu;
• upungufu wa ukuaji kwa watoto;
• ukiukaji wa hematopoiesis;
Na msongo wa mawazo.
Ikiwa utatumia faraja kwa matibabu, kwanza wasiliana na daktari.
Muhimu kwa chika ya mchicha mwanzoni mwa chemchemi, wakati kuna chakula kidogo cha vitamini safi. Huanza kukua chini ya theluji. Mwisho wa Aprili, majani 10 cm, yamevingirishwa kwa njia ya zilizopo, hutoka chini ya kifuniko.
Baiolojia
Mzizi wa mizizi unafikia kina cha mita mbili, kusaidia mmea kuishi vipindi vya kiangazi. Majani ni nyembamba, yameinuliwa cm 30, pamoja na petioles, zaidi kama mchicha, huunda rosette yenye nguvu katika mwaka wa kwanza. Mishale ya mbegu kwa kiasi cha vipande 3 hadi 6 kwenye kila kichaka huonekana katika msimu wa pili na unaofuata. Urefu wao unafikia mita 2. Bloom mwanzoni mwa Juni. Katikati ya majira ya joto, mbegu huiva kwa njia ya karanga ya pembetatu.
Inatofautiana katika ukuaji wa haraka wa umati wa mimea ya cm 7-9 kwa siku. Kiwango cha ukuaji tena ni cha juu tu katika mianzi.
Masharti ya malazi
Utamaduni wa kupenda nuru, rahisi kuvumilia na kivuli kidogo. Inadai kidogo juu ya rutuba ya mchanga. Inakua kwenye mchanga, mchanga mwepesi na asidi dhaifu. Inavumilia vibaya msimamo wa karibu wa maji ya chini ya ardhi, mizizi huoza.
Baridi ngumu. Inastahimili theluji nyepesi wakati wa chemchemi. Haihitaji makazi kwa msimu wa baridi. Inastahimili ukame, kwa sababu ya uwepo wa mzizi wenye nguvu. Inakua kwenye wavuti moja hadi miaka 10, bila kupoteza ubora wa bidhaa iliyomalizika.
Mavuno
Kama majani mabichi hukua nyuma, uvunaji huanza kutoka mwaka wa pili wa maisha. Ikiwa utakata misa ya kijani katika msimu wa kwanza, basi mmea utaenda wakati wa baridi dhaifu, na baridi kali uwezekano wa kuongezeka kwa kufungia.
Ng'oa kwa uangalifu jani moja kwa wakati, ukiacha petioles cm 5. Kwa upande mwingine, shikilia rosette ili usiondoe mmea wote. Shina za kati hazijaguswa, na kuziruhusu zikue.
Kwa wanyama, shina za mimea hukatwa katika awamu ya maua, zikiponda misa ya kijani. Katika miaka nzuri, mavuno ya majani ni kilo 3 kwa kila mita ya mraba. Ili kuongeza mavuno ya bidhaa za majani, shina nene huondolewa wakati wa kuota.
Tutazungumza juu ya njia za kuzaa, kulima, na kupata mbegu zetu katika nakala inayofuata.
Ilipendekeza:
Raspberry Ya Mchicha Mzuri. Ujuzi
Hivi karibuni, mbegu za miujiza ya beri zimeonekana kwenye rafu za maduka ya bustani. Wakati huko Uropa, mchicha wa raspberry umejulikana na kupendwa kwa zaidi ya miaka 400. Watawa huko Ujerumani na Uholanzi walilima mimea katika viwanja vyao vya bustani, wakisherehekea mali zake zisizoweza kufanikiwa. Utamaduni huu una majina mengine mengi - mchicha wa strawberry, mchicha wenye majani mengi, marm ya pande nyingi
Tikiti Maji Na Twist. Ujuzi
Tumezoea kuona aina za kawaida za matunda ya kusini kwenye rafu za duka. Pamoja na mwili mwekundu, ubadilishaji wa kupigwa kwa mwanga na giza kijani cha tikiti maji. Lakini wafugaji ni watu walio na uraibu, hawaishii hapo. Wana nia ya kuunda mahuluti mpya, isiyo ya kawaida. Hivi ndivyo aina "za kigeni" zilivyoonekana
Uteush Wa Kushangaza. Kukua
Mboga ya kudumu ya mboga Uteush (mchicha mchicha) haijulikani sana kwa bustani wengi. Utamaduni huu una faida nyingi, pamoja na urahisi wa utunzaji. Uwepo wa vitamini husaidia mwili kukabiliana na upungufu wa vitamini katika chemchemi
Barberries Ya Ajabu. Ujuzi
Ya familia tajiri ya Barberry, mwakilishi mzuri zaidi na wa kushangaza ni barberi ya Thunberg. Katika pori, hupatikana katika Mashariki ya Mbali. Ilichukua mizizi vizuri huko Uropa, Amerika Kaskazini, kote Urusi. Ilianzishwa katika utamaduni katikati ya karne ya 19. Ni nini huvutia bustani kwa mmea mzuri? Ambapo ni kutumika katika mazoezi?
Lycoris, Ya Kushangaza Na Ya Kushangaza
Mimea ya kudumu ya jenasi Licoris inashangaza ulimwengu na maua yao ya kawaida "yasiyofaa". Kuhusiana katika familia ya Amaryllis na mimea kama Daffodils, Snowdrops, maua meupe, ambayo hayaogopi baridi ya Siberia, mimea ya jenasi Lycoris hupendelea maeneo yenye joto. Lakini, wapenzi wa mambo ya kigeni wanaweza kukuza Licoris katikati mwa Urusi
