2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Picha: Svetlana Okuneva
Jordgubbar za bustani, zinazojulikana kati ya bustani kama jordgubbar au victoria, ni maarufu sana. Kwanza kabisa, beri hii ni maarufu kwa ladha yake nzuri. Pia, jordgubbar huiva kwanza ya matunda yote, huiva haraka sana na kwa uangalifu mzuri unaweza kuvuna mavuno makubwa.
Hali ya kukua
Kwanza kabisa, unahitaji kuandaa mchanga vizuri kwa kupanda jordgubbar. Berry hii haivumilii ukosefu wa unyevu, lakini pia haipendi maji mengi. Ikiwa tovuti yako iko karibu na maji ya chini, basi kwa jordgubbar unahitaji kufanya vitanda vilivyoinuliwa. Vitanda vyenye ngazi nyingi katika mfumo wa vitanda vya maua pande zote huonekana mzuri sana; pia ni rahisi kusindika na kuchukua matunda kwenye vitanda kama hivyo.
Kawaida, inahitajika kusindika misitu yenye rutuba katika msimu wa joto. Inahitajika kuondoa majani ya zamani yaliyokaushwa, masharubu yaliyozidi, kupalilia nje, kulegeza ardhi karibu na vichaka, na spud. Kwa msimu wa baridi, unaweza kufunika beri na matawi ya miti ya spruce au nyenzo za zamani za kufunika. Vifuniko vya kufunika karibu na mzunguko wa kitanda cha bustani lazima virekebishwe ili isipeperushwe na upepo. Hii lazima ifanyike kabla ya kuanza kwa hali ya hewa kali ya baridi na theluji ya kwanza. Ikiwa msimu wa baridi ni theluji, basi jordgubbar huanguka baridi vizuri. Ikiwa kuna theluji kidogo, jordgubbar zinaweza kuganda.
Kabla ya maua, ni muhimu kulegeza ardhi vizuri karibu na kila kichaka. Mara tu beri inapopanda, haiwezi kufunguliwa na kupalilia, kwani maua yanaweza kuharibiwa na matokeo hayatakuwa mavuno mengi sana. Wakati wa maua, unaweza kunyunyiza jordgubbar na "ovari" kutoka kwenye chupa ya dawa, inaweza kuwa ya ulimwengu kwa mazao ya mboga na matunda. Ni bora kunyunyiza asubuhi au jioni, wakati hakuna jua na sio katika hali ya hewa ya mvua. Maua yataungua kutoka jua, na mvua itaosha "ovari" yote.
Ufugaji
Inahitajika kupanda jordgubbar mnamo Agosti au chemchemi - kabla ya kuanza kwa kazi yote ya kupanda.
Kabla ya kupanda, ni muhimu kufanya mashimo kwa umbali wa sentimita ishirini kutoka kwa kila mmoja. Hii ni muhimu ili katika utunzaji unaofuata usiharibu kichaka cha jirani. Unahitaji kupanda tu vichaka mchanga ambavyo vimeota mizizi. Jordgubbar hukua kile kinachoitwa ndevu, ambayo misitu mingi mchanga hukua. Ikiwa utakua beri yako mwenyewe, ya aina kadhaa unayopenda, basi unahitaji kujua kwamba kwa kuzaliana unaweza tu kuchukua mmea wa kwanza kutoka kwa antena moja kutoka kwenye kichaka kikuu. Misitu michache inayofuata ya kwanza haitaji kupandwa, kwani haitazaa matunda.
Kabla ya kupanda, ni muhimu kufanya mashimo kwa umbali wa sentimita ishirini kutoka kwa kila mmoja. Hii ni muhimu ili katika utunzaji unaofuata usiharibu kichaka cha jirani. Baada ya kuandaa kupanda, mimea michache uliyochagua inaweza kuwekwa kwenye kontena na maji. Kabla ya kupanda, mimina lita moja ya maji ndani ya kila shimo lililoandaliwa na mara moja weka mmea kwenye tope linalosababishwa la udongo na uinyunyize kwa uangalifu na ardhi. Ninajaribu kunyunyiza ili kuna unyogovu mdogo karibu na kichaka kilichopandwa. Hii ni rahisi sana kwa kumwagilia mimea baadae - maji hayaenezi kwenye kitanda cha bustani, lakini huenda moja kwa moja kwenye mizizi. Hadi mimea mchanga ikichukua mizizi, ni muhimu kumwagilia mara moja kwa siku asubuhi au jioni.
Maandalizi ya msimu wa baridi
Jordgubbar ni beri ladha. Unaweza kula na sukari, maziwa, tengeneza kila aina ya dessert na mikate. Unaweza pia kuandaa beri yako uipendayo kwa msimu wa baridi. Unaweza kufungia, kupika jam, kutengeneza compote.
Ninapenda jordgubbar zilizohifadhiwa. Mimi hugandisha matunda yote kwenye friza, ambayo inaweza kutumika badala ya barafu ya chakula kwa kutengeneza Visa na vinywaji vya matunda. Mimi pia huganda, baada ya kumpiga beri na blender hadi laini. Ikiwa beri sio tamu sana, basi unaweza kuongeza sukari kidogo kwa misa inayosababishwa, changanya vizuri na upange kwenye vyombo vya plastiki. Katika msimu wa baridi, misa hii inaweza kutumika kwa kutengeneza vinywaji vya matunda, kama dawa ya barafu, kwa mikate ya kuoka.
Kichocheo cha pai
Tunanunua keki iliyochomwa ya chachu iliyohifadhiwa. Bora kununua kifurushi ambacho kuna shuka mbili za unga. Futa unga, toa karatasi moja, piga kando kidogo, panua misa ya beri iliyochombwa juu. Kata vipande kutoka kwenye karatasi ya pili ya unga na uziweke msalabani, ukizilinda kwa pande za karatasi ya chini ya unga. Tunaoka katika oveni kwa dakika ishirini kwa joto la oveni ya digrii mia mbili. Keki ya kupendeza na rahisi kuandaa iko tayari!
Ilipendekeza:
Kidudu Hatari Cha Jordgubbar - Siti Ya Jordgubbar
Jordgubbar ni beri ladha, yenye afya katika bustani yetu, inayopendwa na kila mtu kutoka watoto hadi watu wazima. Kila mtu anajua jinsi strawberry yenye matunda makubwa inaonekana, ameionja mara nyingi. Lakini kwa sehemu kubwa, watu hawashuku kuwa beri hii ina wadudu wengi. Hatari zaidi ni siti ya jordgubbar, ambayo huharibu mavuno hadi 80%
Jordgubbar Na Matunda Meupe Yasiyo Ya Kawaida: Kifalme Mpole Katika Bustani Yako
Berry hii inaonekana isiyo ya kawaida na ya kifahari sana: sio tu kitamu sana, lakini pia ni nzuri sana! Inaweza kupandwa kwenye wavuti kwa chakula, na kupamba tovuti hii. Lakini watunza bustani wengi wanatilia shaka aina mpya za jordgubbar zilizo na matunda yasiyo ya kawaida, kwa kuzingatia kuwa ni matokeo ya kazi ya wahandisi wa maumbile. Lakini bure
Faida Za Jordgubbar Na Jordgubbar Wakati Wa Baridi
Baridi sio sababu ya kukataa matunda mazuri na mazuri ya bustani. Akina mama wa nyumbani wenye busara lazima wametuma kontena kadhaa za jordgubbar au jordgubbar zilizochukuliwa hivi karibuni kwenye freezer katika msimu wa joto. Katika msimu wa baridi wa homa na maambukizo, vitafunio vya beri ni kinga bora
Kuoza Kijivu Kwa Jordgubbar Na Jordgubbar
Kuoza kijivu huathiri sana matunda yaliyoko karibu na mchanga. Wakati wa kukomaa kwa matunda matamu, ukuzaji wake wa wingi hufanyika. Mara nyingi, kuoza kwa kijivu kumekithiri katika vituo vya uhifadhi ambapo disinfection muhimu haijatekelezwa. Ikiwa majira ya joto ni ya baridi na ya mvua, basi huenea kwa kasi ya kushangaza kweli. Kwenye misitu ya zamani ya beri, asilimia ya uharibifu wa ugonjwa kama huu kawaida huwa juu sana kuliko watoto
Jordgubbar Za Bustani: Kupanda Hila
Jordgubbar za bustani - hii ni jina la pili la jordgubbar, ambazo tayari zinajulikana kwa wakaazi wowote wa majira ya joto, na watu wa kawaida. Berry hii yenye kunukia na kitamu imeshinda mioyo ya watoto na watu wazima kwa muda mrefu. Kwa sasa, unaweza kupata matunda ya mmea huu mzuri katika duka karibu kila mwaka, lakini ladha na harufu ya matunda yaliyonunuliwa hayasimama hata karibu na jordgubbar ambayo wakaazi wa majira ya joto wanakua katika bustani
