2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Mizunguko ya kabichi ni sahani inayofaa na yenye afya, lakini kuandaa majani ya kabichi ni kazi ngumu. Jifunze juu ya ujanja wa kupika microwave. Kuna njia kadhaa za kuharakisha wakati wa kupika na kurahisisha kazi yako. Hapa kuna kichocheo cha safu nzuri za kabichi
Maandalizi ya jani la kabichi ya jadi
Ugumu na bidii iko katika kuchoma / kuchemsha mara kwa mara ya kichwa cha kabichi. Kwa mfano, kwa uma wa kati wenye uzito wa kilo moja na nusu, unahitaji sufuria kubwa ya lita 4. Kabichi imezamishwa ndani ya maji ya moto na kuwekwa hapo hadi ichemke + chemsha kwa dakika 2. Kisha hutolewa nje, kilichopozwa, kuweka chini na kisiki, na baada ya hapo majani kadhaa ya juu yaliyopikwa na laini yanaweza kutolewa.
Njia ya kwanza inatupa majani 3-5. Kisha tunarudia utaratibu na kadhalika kwa mizunguko kadhaa hadi tutakapopata kiwango kinachotakiwa. Inachosha na inachukua muda mwingi. Kwa kuongezea, hauitaji kuchimba.
Kabichi kwa safu za kabichi kwenye microwave
Unajua ugumu wa kuandaa kabichi kwa kabichi iliyojaa. Ni aina gani ya misaada ambayo oveni ya microwave inaweza kutupa? Inageuka kuwa microwave itafanya kazi nzuri ya kuandaa majani na kuyalainisha.
Ili kuboresha mchakato wa kiteknolojia, ni bora kuchukua kichwa cha kabichi kilichopangwa. Katika fomu hii, majani mara nyingi hutenganishwa vizuri, ni sawa, bila unene wa petiole. Wakati wa kugawanya, chagua vielelezo bila uharibifu na mashimo ili nyama iliyokatwa isianguke baadaye.
Chaguo la kwanza
Njia hii ni nzuri kwa kabichi mchanga, majani ambayo ni laini. Kichwa cha kabichi kimeandaliwa kupikwa kwa njia ya kawaida: nikanawa, ondoa majani ya juu, ondoa yale yaliyoharibiwa. Sasa toa sufuria ambayo unaweza kuweka uma zilizochaguliwa. Mimina nusu ya maji baridi ndani yake. Tunageuka kwa microwave. Weka upande wa kisiki cha kabichi chini na uiwashe. Kwa nguvu ya juu ya 500-700 W, jiko linapaswa kufanya kazi kwa dakika 10. Kwa hali ya chini - 12. Baada ya hapo tunapanga "kuoga". Ondoa kwenye microwave na weka mara moja kwenye sufuria iliyoandaliwa.
Jambo la miujiza hufanyika - kufunuliwa kwa majani ya juu. Sasa kazi yako ni kuzikata kwa msingi tu. Karatasi za katikati hazifunuliwi, lakini hubadilika, zinastahimili na ni rahisi kujiondoa. Ikiwa katikati bado inabaki imara, kisha kurudia utaratibu na microwave. Sasa dakika 3 zitatosha. Wakati majani yote yanatenganishwa, tengeneza kingo za mafuta. Ikiwa majani ya kabichi hapo awali yalikuwa na sehemu kubwa chini, kisha ukate unene huu kidogo. Kila kitu sasa kiko tayari.
Chaguo la pili
Tunagawanya kichwa cha kabichi kwenye jani kwa njia ya kawaida, bila kuharibu muundo. Kisha tunaiweka kwenye sahani / bakuli ya microwave katika tabaka, ikiloweka kila karatasi. Inageuka rundo la mvua, ambalo tunatuma kwa microwave kwa dakika mbili, hapo awali tulilifunikwa na kofia ya plastiki. Tunawasha nguvu ya juu. Baada ya operesheni hii, poa kawaida na inaweza kujazwa.
Chaguo la tatu
Njia ya haraka zaidi ni kuandaa karatasi kwa kutumia sleeve au begi la kuoka. Inachukua dakika 4 tu kupika. Weka kichwa cha kabichi kwenye begi, funga na klipu au tai. Tunatengeneza mashimo kadhaa na kuwatuma kwenye oveni. Baada ya dakika 4, toa na uweke chini ya maji baridi. Majani sasa ni laini na rahisi kutenganishwa na shina. Ikiwa, hata hivyo, msingi wa karatasi unabaki kuwa mkali, pindua kwenye sahani kwenye stack na kurudia inapokanzwa kwenye microwave. Dakika mbili zitatosha.
Kichocheo cha kabichi iliyojaa na jibini
Uwiano wa viungo huhesabiwa kwa kila kilo ya kabichi. Nyama ya nguruwe na nyama ya ng'ombe 600 g (20 + 400), vitunguu, nyanya, mchele, cream na karoti 200 kila moja, jibini na mafuta ya mboga 100 g kila moja. Vitunguu, bizari, iliki pia imeongezwa. Chumvi na pilipili kuonja.
Kisha, kama kawaida: andaa karatasi, ifunge, kaanga, tuma kwenye oveni. Kwa kujaza, tunatumia nyama iliyokatwa, mchele wa kuchemsha, mimea na vitunguu. Kwa mchuzi, vitunguu vya kukaanga na karoti, cream, vitunguu, nyanya zilizosafishwa. Chemsha mchuzi hadi unene. Kabla ya kuoka, ongeza kujaza / mchuzi na nyunyiza jibini iliyokunwa kwenye ukungu na safu za kabichi.
Ilipendekeza:
Mimea Ya Mafuta Yenye Safu Mbili
Mimea ya mafuta yenye safu mbili ni moja ya mimea ya familia inayoitwa buckwheat, kwa Kilatini jina la mmea huu litasikika kama ifuatavyo: Oxyria digina (L.) Hill. Kama kwa jina la familia ya chika yenye safu mbili, kwa Kilatini itakuwa kama hii:
Ili Kabichi Ilifunga Kichwa Bora Cha Kabichi
Mboga mengi kwenye bustani yetu sio sawa - ni thermophilic na watafurahi kujipasha moto kwenye chafu. Lakini kwa kabichi katika njia ya kati - mahali hapo! Kwa kuongezea, msimu wa joto wa mwaka huu uligeuka kuwa sawa tu, kwani utamaduni unapenda - baridi na mvua. Lakini, kama unavyojua, hali ya hali ya hewa haina maana, na mhemko wake hubadilika haraka. Je! Utunzaji gani kabichi itahitaji ikiwa kurudi kwa siku za moto na ni nini kingine unahitaji kujua juu ya kilimo chake?
Kabichi Kwanini. Kabichi Nyeupe. Kuendelea
Maswali mengi yanaibuka juu ya mboga kuu kwenye meza yetu - kabichi nyeupe. Wacha tupate majibu kwa baadhi yao leo. Tutakuambia juu ya kuongezeka kwa kuota kwa mbegu, majirani bora, nyakati za kuvuna
Kabichi Kwanini. Kabichi Ya Wachina
Watu wengi wanapenda vichwa vyenye juisi vya kabichi ya Peking na ladha isiyo ya kawaida, muundo dhaifu, amelala kwenye rafu kwenye duka wakati wa baridi. Ningependa kukuza zile zile kwenye wavuti yangu. Kwa miaka mingi tumekuwa tukinunua miche iliyotengenezwa tayari kutoka kwa wauzaji wakati wa chemchemi, lakini matokeo ni sifuri. Baadhi ya maua ya manjano hupamba vitanda vyetu. Ni nini sababu ya kufeli huku?
Kabichi Kwanini. Kabichi Nyeupe. Anza
Kila mkazi wa majira ya joto anataka kupata mavuno bora ya mboga, jaza mapipa na nyenzo bora. Wakati mwingine ujinga wa mbinu za msingi za agrotechnical hupuuza juhudi zote zinazotumiwa. Leo tutazungumzia mambo kadhaa muhimu kwenye njia ya mafanikio
