2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Picha: lianem / Rusmediabank.ru
Hivi karibuni, kati ya misitu ya kijani kibichi, hudhurungi-bluu hudhurungi ya matunda makubwa ya asali yatacheza, ambayo, kwa upande wake, inaweza kujivunia ladha bora na mali kadhaa muhimu. Kulingana na anuwai, matunda ya honeysuckle yana bouquets tofauti za ladha. Wengine ni maarufu kwa utamu wao mzuri na maandishi ya siki, wakati wengine wanajulikana kwa tinge yao ya uchungu. Lakini bila kujali sifa za ladha, aina zote za kula za honeysuckle zinafaa kupika. Kwa kuongezea, matunda yanaweza kutumiwa sio tu kwa kutengeneza jamu ya kawaida au kuhifadhi, lakini pia kwa mousse ya hewa, jelly, pai na sahani zingine ambazo zitashinda gourmet ya kupendeza zaidi.
Muundo na mali muhimu ya honeysuckle
© Natalia Evstigneeva / Rusmediabank.ru
Berries ya asali imekuwa ikitumika katika dawa za kiasili kwa mamia ya miaka. Ukweli huu unahusishwa na yaliyomo kwenye vitamini, asidi ya kikaboni na madini. Ni ngumu kuamini, lakini kwa kiwango cha asidi ya ascorbic (aka vitamini C), honeysuckle inashinda matunda ya machungwa. Na tunaweza kusema nini juu ya vitu vya madini! Kuna mengi zaidi katika muundo wa honeysuckle kuliko katika matunda mengine yoyote na matunda. Potasiamu, shaba, iodini, fosforasi ni sehemu ndogo tu ya vitu vilivyo kwenye honeysuckle.
Berries safi hujivunia mali ya tonic na ya kuburudisha. Kwa kuongeza, wao ni wakala wa kuzuia magonjwa ya mfumo wa moyo. Wanapendekezwa kwa atherosclerosis, anemia, shinikizo la damu, na magonjwa ya ini. Na honeysuckle pia huongeza kinga, inaboresha ngozi ya ulaji wa chakula na, mwishowe, huondoa maumivu ya kichwa.
Hata baada ya matibabu ya joto, hata hivyo, kwa muda mfupi, matunda ya honeysuckle hayapoteza mali zao zenye faida. Wanaweza kuletwa katika lishe ya watu wanaougua gastritis, vidonda vya tumbo na duodenal, kupoteza kumbukumbu na utendaji uliopungua. Sahani za Berry pia zinafaa kwenye meza ya lishe, kwa sababu zina kiwango cha chini cha kalori, kwa kweli, ikiwa sehemu hiyo haijapendezwa na vijiko vichache vya sukari.
Unaweza kupika nini?
Kichocheo 1. Keki na honeysuckle na cream
Maridadi na kuyeyuka mdomoni mwako, biskuti hiyo itatoa mhemko mzuri, haswa ikiwa imeunganishwa na matunda safi ya asali, karanga zilizovunjika na siagi ya siagi. Maandalizi yake hayatachukua muda mwingi. Inatosha kutenganisha viini kutoka kwa wazungu, kisha kuwapiga wazungu - kwanza kwa kasi ndogo, halafu kwa kasi kubwa, ukiongeza sukari iliyokunwa na vanilla kidogo. Ifuatayo, piga viini na polepole kuanzisha molekuli ya sukari-protini, bila kuzima mchanganyiko.
Kisha chaga unga na koroga kwa upole na kijiko. Mimina misa iliyomalizika kwenye ukungu, iliyotiwa mafuta na siagi hapo awali, au iliyowekwa na ngozi, sawasawa kusambaza matunda ya honeysuckle juu na upeleke kwenye oveni, iliyowaka moto hadi 180C, hadi ganda la dhahabu lipatikane. Baada ya kuondoa kutoka kwenye oveni, unaweza kuipaka na siagi ya siagi au nyingine yoyote na kuinyunyiza karanga zilizokatwa.
Kichocheo 2. Smoothie na honeysuckle
Smoothie na honeysuckle ni kinywaji kizuri cha maelewano na uzuri. Itakupa hali nzuri na kutia nguvu kwa masaa kadhaa. Smoothie ni jogoo mnene, lakini maridadi sana ambaye ni pamoja na matunda na matunda, na mtindi, maziwa, kefir au cream. Unaweza kuchanganya viungo kama unavyopenda. Kwa mfano, dieters watapenda laini inayoundwa na persikor, honeysuckle, na kefir. Vipengele vyote vinapaswa kuchapwa na blender, na jogoo uliomalizika lazima upoe na kupambwa na sprig ya mint.
Kichocheo 3. Mousse ya asali
Mousse ya asali itakuwa dessert bora kwenye hafla ya sherehe. Kwa kupikia, ni muhimu kuchemsha matunda ya honeysuckle kwa dakika 4-5, na kuongeza kiasi kidogo cha maji, kisha saga misa iliyochemshwa kupitia ungo. Ifuatayo, ongeza sukari iliyokatwa (kwa hiari yako), peel ndogo ya limao iliyokunwa kwenye grater nzuri na, ikiwa inataka, vanilla. Chemsha misa tena kwa dakika 5, kisha ongeza maziwa yaliyofupishwa, piga na blender, mimina kwenye glasi na upeleke kwenye jokofu. Kwa wiani, unaweza kuongeza semolina kidogo kwenye mousse.
Ilipendekeza:
Uzio Wa Bustani: Kwa Nini, Kutoka Kwa Nini Na Jinsi Gani
Bustani huanza na uundaji wa vitanda. Sheria ni katika kuchagua mahali, kuandaa mchanga, kutumia mbolea, kupima mchanga kwa asidi. Uzio ni ufunguo. Mbinu hii ina madhumuni mawili: vitendo na mapambo. Kwa kweli, kitanda cha bustani kinaweza kutengenezwa kwa njia rahisi, bila kujisumbua na wasiwasi wa ziada - kuchimba, kutengeneza na kusawazisha. Hivi ndivyo wanafanya bustani wachanga ambao hawajui ugumu wa kufanya kazi na ardhi
Nyasi Za Paka Ni Nini Na Kwa Nini Ni Kwa Wanyama Hawa
Wamiliki wote wa paka wanajua kuwa wanyama wao wa kipenzi wanapenda kutafuna nyasi safi mara kwa mara. Hii ni hitaji lao la kisaikolojia, na paka huchagua aina maalum za mimea
Nini Cha Kupika Kwa Meza Ya Mwaka Mpya?
Mwaka mpya wa 2015 unaokaribia kwa haraka kulingana na kalenda ya Mashariki utafanyika chini ya udhamini wa Mbuzi au Kondoo. Mwaka huu Mbuzi atakuwa Mbao (kipengee cha Mbuzi mnamo 2015 ni mti). Na mti una rangi yake mwenyewe. Katika kesi hii, zumaridi au hudhurungi-kijani. Hivi ndivyo Mbuzi atakavyokuwa na rangi ya Turquoise ya Mbao. Wacha tufikirie pamoja juu ya kuchora menyu ya meza ya Mwaka Mpya na mapambo yake kwa roho ya mlinzi wa mwaka. Tunapomsalimu, ndivyo atakavyofanya bora kwa b yetu
Jinsi Ya Kukutana Na 2020, Nini Kupika, Kuvaa, Kutoa
Ili mwaka ujao wa kuruka uweze kufanikiwa, lazima ufikiwe kwa usahihi. Ishara na ushauri wa wanajimu watasaidia kujiandaa kwa mwaka wa panya
Mbolea Iliyochelewa - Ni Nini Na Kwa Nini Inahitajika?
Mbolea za kisasa zinaweza kuwa na aina anuwai ya kutolewa, na mara nyingi na mara nyingi zaidi wakazi wetu wa majira ya joto wanafanya kazi kwa bidii wanakabiliwa na dhana kama mbolea iliyodanganywa. Na watunza bustani wa hali ya juu na watunza bustani tayari wameweza kufahamu faida zote za mbolea kama hizo, kwa sababu chelates haziingiliwi tu na mimea, lakini pia hujivunia ufanisi wa hali ya juu na usalama kamili kwa mazingira! Ni aina gani ya mbolea na kwa nini unapaswa kuzingatia?
