Sababu 8 Za Kula Tende Mara Kwa Mara

2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45

Wengi wao hutolewa kwa Urusi kutoka Misri, Tunisia na Israeli. Msimu wa mkusanyiko wao kawaida huwa Desemba au katikati ya vuli. Lakini unaweza kuzipata kwenye duka kila mwaka, kwani tarehe zimehifadhiwa vizuri. Je! Zinafaaje?

Matunda haya ni moja ya viungo kuu katika vyakula vya Mashariki ya Kati na Mediterranean. Wanakua kwenye mitende ya jina moja, ambayo inachukuliwa kuwa miti ya zamani zaidi duniani. Kuna ushahidi kwamba wamepandwa tangu 6000 KK. Kuna aina 400 za tarehe duniani.

Zinaongezwa kwa karibu milo na vinywaji vyote. Hata mkate na kvass hufanywa kutoka kwa tende. Lakini Warusi hula mbichi mara nyingi. Chakula hiki kina virutubisho vingi ambavyo vina faida kubwa kwa afya. Inayo chuma nyingi, potasiamu, protini, nyuzi, kalsiamu, shaba, magnesiamu, manganese, seleniamu, zinki, vitamini vya kikundi B, A na C. Sukari katika tarehe za kukomaa ni karibu 80%. Kwa sababu hii, tarehe hazipaswi kutumiwa kupita kiasi, haswa kwa wale ambao wana viwango vya sukari vya damu visivyo na msimamo na wanakabiliwa na unene kupita kiasi. Hapa kuna sababu kadhaa kwa nini tarehe zinapaswa kujumuishwa katika lishe bora:

1. Kuongeza akiba ya nishati

Kwa usambazaji wa nishati haraka kwa mwili, tarehe ni chaguo kubwa. Na yaliyomo kwenye sukari ya asili (glukosi, fructose na sucrose), zina uwezo wa kujaza akiba ya nishati mwilini mara moja. Pia zina potasiamu, madini ambayo mwili unahitaji kubadilisha sukari kuwa nishati. Ni muhimu kuongeza tarehe kwenye uji, Visa, au kula tu tende 5-7 wakati wa mchana ikiwa unahisi kutisha na uchovu.

2. Tibu kuvimbiwa

Kwa sababu ya mali yake ya laxative, tarehe zinaweza kusaidia watu wanaougua kuvimbiwa. Matunda yana nyuzi nyingi mumunyifu, ambayo inachangia utumbo kawaida na kupitisha chakula kwa njia ya matumbo. Inashauriwa loweka tarehe 8-10 zilizowekwa ndani ya maji ya joto mara moja. Asubuhi, ukitumia blender, piga tunda hilo na maji mpaka msimamo mzuri utakapopatikana na kunywa kwenye tumbo tupu.

3. Pambana na upungufu wa damu

Ukosefu wa chuma ni sababu ya kawaida ya viwango vya chini vya hemoglobini, na kusababisha upungufu wa damu. Chuma katika tende husaidia katika utengenezaji wa hemoglobini na kuzuia upungufu wa damu. Kwa kuongeza, vitamini C inakuza ngozi bora ya chuma. Viwango vya kawaida vya madini haya mwilini vinaweza kusaidia kupunguza hisia za uchovu na uchovu. Kula tende kavu na kikombe cha maziwa ya joto mara mbili kwa siku. Vinginevyo, unaweza kumwaga kijiko cha tende zilizokatwa vizuri na maziwa na chemsha. Kisha kunywa mara kadhaa kwa siku.

4. Kukuza mimba yenye afya

Tende zina virutubisho kadhaa ambavyo vina faida kwa mama na mtoto wakati wa ujauzito. Kwa kuongeza, tarehe husaidia mama wanaotarajia kukabiliana na kuvimbiwa - shida ya kawaida ya wanawake wajawazito. Matunda haya yana uwezo wa kuimarisha misuli ya uterasi, ambayo inafanya mchakato wa kuzaa iwe rahisi. Kulingana na utafiti wa 2011, kuchukua tarehe wakati wa miezi mitatu ya mwisho ya ujauzito huongeza nguvu kwa wanawake na nguvu na nguvu inayofaa, na kuwaruhusu wachukue kidogo. Inatosha kula tende 6-8 kila siku au kuziosha na maziwa.

5. Tibu hangover

Tarehe zinaweza kutumiwa kupambana na athari mbaya (za muda mfupi na za muda mrefu) za unywaji pombe. Matunda haya husaidia na detoxification ya ini, ambayo inaweza kupunguza hangovers. Loweka tarehe 4-5 kwenye glasi ya maji kwa masaa kadhaa. Kisha kunywa kinywaji kinachosababishwa mara mbili kwa siku.

6. Kuboresha mfumo wa moyo na mishipa

Tarehe pia ni nzuri kwa kudumisha afya ya moyo na mishipa ya damu. Yote hii ni kwa sababu ya athari ya antihyperlipidemic ya matunda. Asidi ya sodiamu na potasiamu nyingi husaidia kudhibiti mapigo ya moyo na kudhibiti shinikizo la damu. Potasiamu inaweza kupunguza hatari ya viharusi na magonjwa mengine ya moyo na mishipa. Na magnesiamu inachangia utendaji mzuri wa moyo na hupunguza hatari ya kiharusi.

7. Kusaidia utendaji wa mfumo wa neva

Vitamini B katika tarehe huongeza afya ya mfumo wa neva. Yaliyomo kwenye potasiamu tajiri katika matunda haya pia huimarisha mishipa vizuri, inaboresha kulala na utendaji wa ubongo. Kwa kuongezea, antioxidants katika tarehe hupambana na itikadi kali ya bure, ambayo inaboresha utendaji wa utambuzi.

8. Hupunguza uvimbe katika arthritis

Tarehe zina mali ya antioxidant na ya kupambana na uchochezi ambayo inaweza kusaidia kudhibiti maumivu ya pamoja na uchochezi katika arthritis. Yaliyomo ya magnesiamu na potasiamu ya tunda la mitende husaidia kudumisha nguvu ya mfupa na kupunguza hatari ya ugonjwa wa arthritis. Ili kupunguza uchochezi unaohusishwa na ugonjwa wa arthritis, punguza eneo lililoathiriwa na mafuta ya mbegu ya tarehe ya joto au mara 2 kila siku. Kwa kuongeza hii, unahitaji kula matunda kadhaa kila siku.

Vidokezo vya ziada:

• Inashauriwa kununua tende katika vifurushi visivyoharibika.

• Kabla ya kuzitumia, unahitaji kuosha kabisa matunda.

• Tarehe ni bora kuliwa safi na ikiwezekana katika msimu.

• Chagua tende zenye ubora mzuri: zenye rangi na sawasawa bila mipako bandia ya sukari.

• Tarehe zinapaswa kuliwa kwa kiasi kwani maudhui ya juu ya fructose yanaweza kudhuru afya.