2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Kitunguu nyekundu (lat. Allium cepa) Je! Mmea wa mboga ni mali ya familia yenye vitunguu sana. Vitunguu nyekundu pia huitwa "Yalta" au "Crimea".
Maelezo
Matunda ya kitunguu nyekundu yamefunikwa na ngozi nzuri nyekundu-zambarau, ambayo massa ya juisi yamefichwa, yamepakwa rangi ya vivuli vyeupe-hudhurungi. Balbu hizi za kupendeza sana zimepigwa kidogo pande zote mbili.
Kama ladha ya vitunguu nyekundu, maoni hutofautiana sana - watu wengine wanaona kuwa machungu, wakati wengine, badala yake, ni tamu. Kwa ujumla, ladha ya bidhaa hii inategemea sana teknolojia ya kilimo chake na eneo ambalo mmea huu unalimwa. Kwa kuzingatia kamili sheria zote za msingi za kukuza vitunguu nyekundu, itakufurahisha na ladha nzuri na isiyo ya kawaida ya ladha.
Matumizi
Katika kupikia, aina hii ya kitunguu hutumiwa kwa kufanana na jamaa yake, kitunguu. Vitunguu vile huoka, kukaanga, kukaanga au kukaushwa, na pia kukaangwa na kukaushwa.
Vitunguu vyekundu mara nyingi huweza kupatikana katika vivutio anuwai, saladi za asili, na vile vile kwenye sahani za kando na katika kozi ya kwanza au ya pili. Bidhaa hii husaidia kikamilifu kutofautisha ladha ya kupendeza tayari ya kila aina ya samaki na sahani za nyama. Kwa kuongeza, hata dessert ni tayari na kuongeza kwake. Na pia inaongezwa kwa bidhaa zilizooka - haswa mara nyingi huja kortini katika pizza na mikate yenye chumvi.
Aina hii isiyo ya kawaida ya kitunguu inajivunia idadi kubwa ya vioksidishaji - vitu hivi muhimu katika vitunguu nyekundu ni angalau mara mbili kubwa kuliko aina zingine za tamaduni hii. Kipengele hiki kinampa kitunguu hiki athari ya nguvu ya kupambana na uchochezi. Na kiasi cha kuvutia cha vikundi anuwai vya kiberiti husaidia kuamsha uzalishaji wa cysteine mwilini - hii inasaidia sana kupunguza sio tu kiwango cha sumu mwilini, bali pia uzani.
Ikiwa unatumia bidhaa hii mara kwa mara, unaweza kuboresha ubora wa utando mwembamba wa seli nyekundu za damu na hata viwango vya chini vya cholesterol. Pia, vitu vyenye faida vilivyomo kwenye vitunguu vile hufanya iwe rahisi kuitumia kama wakala wa kuzuia na kama dawa ya kuponya homa kadhaa. Kitunguu nyekundu hukabiliana na homa vile vile - hata milipuko mikubwa ya ugonjwa huu haimtishi kabisa.
Inayo vitunguu nyekundu na mali ya antiseptic - huduma hii inaruhusu kupigana vizuri na vijidudu anuwai. Na mboga hii huathiri kazi ya njia ya utumbo kwa njia nzuri zaidi - juisi nyekundu ya kitunguu imepewa uwezo wa kuongeza asidi ya mazingira ya tumbo.
Kwa kuongezea, upinde huu wa kupendeza una athari nzuri juu ya utendaji wa ubongo na mfumo wa neva. Itatumika vizuri katika atherosclerosis na usingizi. Hainaumiza kujumuisha vitunguu vyekundu kwenye menyu yako ikiwa unachoka kila wakati au una maumivu ya kichwa.
Tajiri zaidi na kwa njia yake mwenyewe muundo wa kipekee wa kemikali ya mboga hii mkali hufanya iwezekane kuitumia katika cosmetology. Masks ya vitunguu nyekundu husaidia kuboresha hali ya nywele, na gruel iliyoandaliwa kutoka kwake inakabiliana kabisa na kila aina ya magonjwa ya ngozi. Juisi iliyotolewa kutoka kwa balbu za thamani sio muhimu sana - itakuwa msaidizi wa kuaminika katika mapambano dhidi ya matangazo ya umri na chunusi na itaboresha hali ya ngozi. Vitunguu vya ngozi husaidia kuondoa haraka miito. Ikiwa unatayarisha kutumiwa kutoka kwa maganda haya, basi hakika itasaidia kurekebisha mzunguko wa hedhi.
Miongoni mwa mambo mengine, vitunguu nyekundu pia ni anthelmintic bora. Na katika dawa za kiasili, hutumiwa sana kupambana na gastritis na hemorrhoids (kwa kusudi hili, juisi yake ni pamoja na asali).
Uthibitishaji
Vitunguu vyekundu vimekatazwa kwa matumizi na magonjwa makubwa ya figo na hepatic, na magonjwa ya utumbo. Kwa watu wengine wote, haipendekezi kimsingi kwao kuzidi kiwango cha juu kinachoruhusiwa cha kila siku - 100 g ya bidhaa hii kwa siku itakuwa ya kutosha.
Ilipendekeza:
Mirabilis Nyekundu Nyekundu
Mirabilis nyekundu nyekundu (lat. Mirabilis coccinea) - mmea wa kudumu wa maua kutoka kwa jenasi Mirabilis (lat. Mirabilis), iliyojumuishwa na wataalam wa mimea katika familia ya Niktaginaceae (lat. Nyctaginaceae). Mmea huu, ambao hupatikana sana katika maumbile, umejiunga na orodha ya mimea adimu ambayo iko hatarini kutoka kwa uso wa sayari yetu ya bluu.
Nyama Nyekundu-nyekundu
Nyama nyekundu-nyekundu ni moja ya mimea ya familia inayoitwa norichnikovye, kwa Kilatini jina la mmea huu litasikika kama ifuatavyo: Pedicularis incarnata L. (P. uncinata Steph.). Kama kwa jina la familia ya mnanaa mwekundu-nyama yenyewe, basi kwa Kilatini itakuwa kama hii:
Ixora Nyekundu Nyekundu
Ixora nyekundu nyekundu ni moja ya mimea ya familia inayoitwa madder, kwa Kilatini jina la mmea huu litasikika kama hii: Ixora coccinea. Kama kwa jina la familia yenyewe, kwa Kilatini itakuwa kama hii: Rubiaceae. Maelezo ya Ixora nyekundu nyekundu Njia zinazopendelewa zaidi za kukua ixora nyekundu itakuwa mwangaza wa jua, hata hivyo, kivuli kidogo pia kinakubalika.
Tuber Ya Mabawa Nyekundu Yenye Mabawa Nyekundu
Bomba la mwewe wenye mabawa nyekundu halina hatari sio tu kwa hawthorn - mara nyingi hula karanga na miti ya apple, na cherries tamu na cherries. Na kidogo kidogo, inaweza kuharibu squash, rowan na blackthorn. Wadudu hawa hatari ni hatari kwa kuwa wakati wa kipindi cha kulisha wao huanzisha vijidudu vya vimelea vya matunda mabaya ya kuoza ndani ya tishu za matunda. Watu wazima ni hatari sana, kwa hivyo ni muhimu sana kuwaondoa kwa wakati
Kidudu Nyekundu Cha Peari Nyekundu
Mdudu mwembamba wa peari nyekundu ni mwenyeji wa mikoa ya kusini mwa Urusi na mpenzi mkubwa wa peari. Walakini, haidhuru peari tu - mara kwa mara cherries na squash, mlozi, na parachichi, cherries, miti ya apple, walnuts na persikor wanakabiliwa na mashambulio yake. Katika kesi ya kuzaliana kwa wingi wa wadudu wadogo wadogo wa peari, makoloni anuwai huundwa kwenye shina, matawi na shina. Katika sehemu hizo ambazo wadudu hunyonya juisi za miti, mtiririko wa maji huvunjika na bast huwa mfu, ambayo
