Mulberry Mweusi

2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45

Mulberry mweusi (lat. Mororus nigra) - mti wa matunda wa familia ya Mulberry.

Maelezo

Mulberry mweusi ni mti unaoamua, ambao urefu wake unatoka mita kumi hadi kumi na tatu. Urefu wa majani ya mmea huu wa pubescent kutoka chini ni kutoka kwa sentimita kumi hadi ishirini, na upana wake uko katika masafa kutoka sentimita sita hadi kumi.

Matunda ya mulberry mweusi, yaliyovunwa mnamo Julai na Agosti, ni polystyrene nyeusi au nyeusi ya zambarau, inayofikia urefu wa sentimita mbili hadi tatu. Wote wanajivunia harufu ya kupendeza na ladha tamu na hila, lakini wakati huo huo, uchungu mzuri sana.

Ambapo inakua

Mulberry mweusi alikuja kwetu kutoka Asia ya Kusini-Mashariki yenye nguvu - huko imekuzwa kwa sababu ya matunda ya kula tangu nyakati za zamani. Hatua kwa hatua, ilianza kuenea mashariki na magharibi. Na zaidi ya yote, utamaduni huu sasa umeenea nchini Afghanistan, Iran na kaskazini mwa India - huko huandaa kila siku sorbets za kushangaza, huhifadhi na foleni kutoka kwake. Mulberry mweusi pia hupandwa katika eneo la Ukraine.

Matumizi

Berries hizi hutumiwa kwa hamu safi. Wanatengeneza jam nzuri, compotes nzuri na foleni kubwa. Fermentation ya matunda haya hukuruhusu kupata divai bora, na kupitia kunereka unaweza kutengeneza vodka bora ya mulberry. Kuna sukari mara mbili zaidi katika matunda haya kuliko katika aina nyeupe ya matunda, kwa kuongeza, ni matajiri sana katika kila aina ya vitamini, mafuta, pectini na tanini, na pia asidi za kikaboni (apple na citric). Pia zina rangi inayoitwa lithrin, ambayo haiwezekani kuosha hata kwa njia za hali ya juu zaidi.

Matunda kama haya ni matajiri sana kwa chuma, ambayo huwafanya wasaidizi wasioweza kubadilishwa wa upungufu wa damu. Uwezo wao wa kuongeza jasho huwafanya wakala bora wa antipyretic, kwa kuongezea, wamepewa nguvu ya laxative, diuretic na mali ya kusafisha damu.

Matunda ya mulberry nyeusi ni antiseptic bora, na pia inashauriwa kutumiwa kwa kila aina ya magonjwa ya kupumua. Kwa watu wanaougua ugonjwa wa bronchitis, watakuwa wakala mzuri wa kutazamia, na matumizi yao ya kawaida yanaweza kupunguza vidonda vya ngozi na chunusi. Kama matunda mabichi, hayadhoofisha, lakini huimarisha. Na vielelezo vilivyoiva ni watulizaji bora wa kiu.

Matunda mengi ya kushangaza na resveratrol - antioxidant asili yenye nguvu zaidi. Hii inamaanisha kuwa wanaweza kujivunia athari ya kufufua. Kwa kuongezea, wana uwezo wa kurekebisha kimetaboliki na kusaidia chakula kufyonzwa vizuri.

Amepewa mali ya dawa na mizizi na gome - upeo wa matumizi ni sawa na ile ya mizizi na gome la mulberry mweupe.

Ikiwa kuna baridi, juisi ya matunda haya imejumuishwa na maji katika uwiano wa 1: 1 na suuza koo mara kwa mara nayo, na ikiwa kuna bronchitis, kijiko cha gome iliyovunjika hutiwa na maji ya moto (chukua glasi moja), baada ya hapo malighafi husisitizwa kwa masaa manne na kuchujwa. Dawa kama hiyo inachukuliwa mara tatu hadi nne kwa siku kwa mdomo, 50 ml.

Na ikiwa kuna michubuko au majeraha, gome la ardhini kwa uangalifu linajumuishwa na mafuta ya mboga (sehemu tano za mafuta lazima zichukuliwe kwa sehemu moja ya gome) na, baada ya kuingiza muundo wa uponyaji kwa siku kumi, huanza kuipaka kwa walioathiriwa maeneo.

Sio mara nyingi, mulberry mweusi pia hutumiwa katika muundo wa mazingira, kwa sababu miti hii inaonekana ya kushangaza sana. Mara nyingi hutumiwa kuunda ua.

Uthibitishaji

Uthibitishaji wa mulberry mweusi unafanana kabisa na ile ya jamaa yake mweupe.