Zabibu Za Amazonia

2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45

Zabibu ya Amazonia (lat. Pourouma cecropiifolia) Ni zao la matunda la familia ya Mulberry.

Maelezo

Zabibu za Amazonia - mti wa chini wa majani unaofikia urefu wa mita kumi na tano. Ukweli, urefu wa miti mingi mara chache huzidi mita saba hadi tisa. Gome kwenye shina limechorwa kwa tani za kijivu, na majani ya mviringo au mviringo ni karibu nyeupe chini, na kijani kibichi juu.

Matunda ya mmea huu yamekunjwa kuwa mafungu makubwa, ya kifalme kweli - ni kwa sababu ya mikungu hii ndipo mti ulipata jina lake lisilo la kawaida. Berries zote zina umbo la mviringo au mviringo na zina ukubwa mdogo - kipenyo chao ni kati ya sentimita nusu hadi sentimita nne. Kila tunda linafunikwa na ngozi isiyokula na mbaya kidogo, ambayo hubadilika na kuwa tani zenye rangi ya zambarau inapoiva. Massa nyeupe yenye juisi yaliyomo ndani ya matunda yana msimamo thabiti kidogo na inanukia mzuri sana. Na kila beri ina mbegu moja ya kupendeza.

Berries ya zabibu za Amazonia zinafanana na matunda mabaya ya acai, kwa hivyo mara nyingi huchanganyikiwa. Kwa kweli, hakuna kitu sawa kati yao.

Ambapo inakua

Katika pori, matunda kama haya ya kupendeza ni ya kawaida katika bonde la kupendeza la Amazon magharibi mwa Brazil, na pia katika maeneo ya Peru, Colombian na Ecuador na katika nchi zingine kadhaa za kitropiki. Ni katika nchi hizi ambazo zabibu nzuri za Amazonia zimepandwa kwa kiwango cha kilimo katika miongo michache iliyopita.

Matumizi

Zabibu za Amazonia zinaweza kuliwa safi, lakini mara nyingi hutumiwa kutengeneza divai - kwa kuwa kuna tamaduni za divai ya kuvu kwenye uso wa matunda, zinaanza kuchacha haraka hata kwa kukosekana kwa chachu. Kwa kuongezea, matunda haya ya juisi hutumiwa kikamilifu kwa utayarishaji wa vinywaji vya kupendeza na katika tasnia ya confectionery - mikutano mzuri, jamu laini zaidi na jamu za kupendeza hufanywa kutoka kwao.

Matunda ya zabibu ya Amazonia yana damu bora na hupunguza athari ya diuretic, na pia husaidia kuimarisha tishu dhaifu za misuli na mfupa na kuongeza hemoglobin. Na vioksidishaji vilivyomo ndani yao na pectini husaidia kikamilifu kusafisha mwili wa sumu, pamoja na radionuclides na chumvi hatari zaidi za metali nzito. Kuna vitamini nyingi katika matunda kama haya, haswa asidi ya ascorbic na vitamini B. Zabibu za Amazon ni msaidizi bora katika kuponya magonjwa anuwai ya figo, na matumizi yao ya kawaida husaidia kuimarisha kinga na kudumisha uzuri wa nywele na ngozi kiwango.

Kwa kuwa matunda ya aina hii ya zabibu ni laini sana, hayastahimili usafirishaji vizuri sana, ndiyo sababu hupatikana mara chache kwenye uuzaji. Na kwenye eneo la Urusi na nchi za CIS ya zamani, tamaduni hii haijulikani kabisa.

Uthibitishaji

Kutaka kuonja zabibu za Amazonia, mtu anapaswa kuzingatia tu kutovumiliana kwa mtu binafsi, kwani kwa sasa hakuna ubadilishaji maalum wa matumizi yake.

Kukua na kutunza

Zabibu za Amazonia ni za kushangaza thermophilic - zinaacha kukua kwa digrii kumi na sita. Na kwa kuwa pia inapenda unyevu, eneo lake la usambazaji ni mdogo kwa mikoa, mvua ya kila mwaka ambayo inatofautiana kutoka 1000 hadi 3400 mm. Lakini utamaduni huu pia haukubali kujaa maji kwa mchanga - ikiwa eneo linalokua lina mafuriko, zabibu za Amazonia pia zitakufa. Lakini anahisi mzuri hata kwenye mchanga masikini!