2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Watu wengi wanaamini kuwa champignon ndio uyoga pekee ambao unaweza kupandwa kwenye wavuti yao. Lakini kuna uyoga mwingine ambao unaweza kulimwa vile vile. Moja ya uyoga huu ni uyoga wa chaza. Leo tutazungumza juu ya kuikuza
Maelezo ya uyoga wa chaza
Uyoga wa chaza ni uyoga mkubwa sana. Kofia inaweza kuwa kijivu, kijivu-hudhurungi au kijivu-hudhurungi. Kwa umri, kofia huwa nyepesi. Upeo wa kuvu ya mtu mzima unaweza kufikia cm 20. Sahani zina rangi nyepesi, hadi nyeupe, na huteremka vizuri kwenye shina. Ukweli, ni ngumu sana na haifai kwa chakula. Uyoga huu haukui peke yake, lakini katika familia, ambayo inaweza kuwa na vipande 30. Uzito wa jumla wa familia kama hiyo unaweza kufikia kilo tatu.
Uyoga huu katikati ya latitudo huzaa matunda karibu wakati wote wa kiangazi na hukamata vuli. Wanakua juu ya kuni ya miti iliyoanguka iliyoanguka: birch, Willow, poplar na aspen, kwa hivyo hawahatarishi kuishi miti inayokua. Inashauriwa kutumia uyoga wa chaza safi katika kupikia. Gourmets itathamini supu na michuzi, na uyoga huu ni bora kukaangwa na kukaanga. Uyoga huu unaweza kukaushwa na kung'olewa, na hautapoteza sifa zake.
Njia ya upandaji
Uyoga wa chaza hujikopesha vizuri kwa kilimo. Inaweza kupandwa kwenye kuni za taka, wakati sio kutumia pesa nyingi. Kwanza, unahitaji kuandaa vipande vyenye shina (kutoka cm 15) au matawi yale yale ya birch, aspen, poplar karibu urefu wa cm 30. Kisha kuni huwekwa ndani ya maji kwa siku mbili ili kuunda unyevu wa kawaida wa mycelium.
Mwanzoni mwa chemchemi, nafasi hizi zimewekwa kwenye vyumba vya chini au pishi moja kwa moja, na kutengeneza nguzo hadi mita mbili juu. Hii imefanywa kwa njia hii: mycelium hutumiwa kwa kukata juu ya logi na safu ya hadi cm mbili, zifuatazo zimewekwa juu yake na pia zimepambwa na spores ya uyoga, nk. Wakati safu nzima imejengwa, inafunikwa na matting, burlap au majani ili kudumisha unyevu.
Filamu anuwai za kufunika hazifai, haziruhusu hewa kupita, ambayo ni muhimu kwa ukuzaji wa kuvu. Inahitajika kufuatilia unyevu na joto (digrii 10-15), na baada ya miezi michache mizigo imejaa mycelium.
Mnamo Mei, wakati hali ya hewa ni nzuri, kila kipande cha kuni "hupandwa" ardhini. Upande mmoja wa safu hiyo umechimbwa ardhini na sentimita 15. Nguzo za mbao zimewekwa katika safu na muda wa hadi cm 50 kwenye kona yenye kivuli ya wavuti, ikiwa ni lazima, imetiwa na vifuniko.
Mimea hii inapaswa kumwagiliwa kwa uangalifu katika hali ya hewa kavu. Tayari mnamo Agosti, unaweza kupata mavuno ya kwanza, mwanzoni sio kubwa sana (karibu 600 g) kutoka kila safu. Shamba kama hilo limeachwa kimya kimya hadi msimu wa baridi, na kila mwaka mavuno yataongezeka. Kubwa kawaida hufanyika katika mwaka wa tatu wa kilimo.
Ikiwa kuna shina au shina za miti ya zamani ya matunda kwenye bustani, zinaweza pia kufaa kwa kilimo cha uyoga. Katika kesi hii, unaweza kutumia mycelium kwa njia iliyo hapo juu, ukikata shina na nguzo zenye urefu wa 30 cm, au unaweza kuchimba mashimo hadi 20 cm kirefu, ongeza mycelium hapo, weka nguzo zilizoandaliwa na uinyunyike na dunia. Baada ya siku chache, maji mengi. Njia hii hakika haifai sana, lakini haiitaji gharama yoyote. Na kwa vuli unaweza kupata mavuno ya uyoga wako.
Njia ya chafu
Katika mikoa zaidi ya kusini, unaweza kukuza uyoga wa chaza kwenye chafu kutoka Oktoba hadi Januari. Wakati mavuno ya mboga tayari yamevunwa kwenye chafu, nguzo za kuni huletwa hapo na kuchimbwa kwa kina cha sentimita 15. Mycelium yenye chembechembe hutumiwa kwenye kata ya juu na kufunikwa na nene ya mbao yenye unene wa cm 3. chafu, microclimate inapaswa kuundwa ambayo inakuza ukuaji wa mycelium.
Joto la hewa huhifadhiwa kwa digrii 15, joto la mchanga ni karibu 22, na unyevu ni karibu asilimia mia moja. Hali kama hizo zinahitajika kudumishwa kwa karibu mwezi mmoja, basi kwa siku kadhaa joto linapaswa kushushwa hadi digrii sifuri na tena kuinuliwa hadi 15. Mbinu hii inamsha kuzaa matunda na kwa likizo ya Mwaka Mpya, unaweza kupata mavuno ya uyoga mpya.
Mycelium
Nyenzo za kupanda - mycelium ya nafaka isiyo na kuzaa inaweza kuamuru hata kwenye mtandao. Ni bora kufanya hivyo katika msimu wa msimu, kwani usafirishaji katika hali ya hewa baridi utaathiri vibaya mycelium. Hadi wakati wa kupanda, inaweza kuhifadhiwa kwa + 20C.
Ilipendekeza:
Uyoga Wa Hali Ya Kawaida
Ikiwa uyoga wa kula huhitaji kazi kidogo kabla ya kwenda kwenye sahani iliyoandaliwa nao, basi chakula cha kawaida hupenda kuzingatiwa nao kwa muda mrefu. Tu kwa umakini ulioongezeka kwa mtu wao, watajibu kwa shukrani na kufunua ladha yao bora
Tunakua Uyoga Wa Chaza Kwenye Basement
Hivi karibuni, bei za chakula zimekuwa zikiuma, na wakati mwingine unataka kujipendeza na ladha. Ninapenda uyoga sana, lakini bei ya rubles 200 kwa kilo haifai mimi, kwani unahitaji kununua angalau kilo 2-2.5 kulisha familia na uyoga wa chaza wa kukaanga. Katika suala hili, niliamua kujaribu kukuza uyoga kwenye basement
Pilipili Katika Hali Ya Chumba
Mbali na nyanya na matango, mboga zingine zinazofaa kwa kilimo cha ndani ni pamoja na pilipili ya kengele. Hii sio tu inachanganya menyu ya msimu wa baridi, lakini pia hupa mwili nguvu na asidi ya ascorbic, kwa sababu pilipili haina sawa kati ya mazao mengine ya mboga kulingana na yaliyomo kwenye vitamini C! Je! Mmea unahitaji kutoa hali gani ili kuvuna mazao mazuri?
Tikiti Maji Litakua Katika Hali Mbaya Ya Hewa
Je! Unataka kukuza tikiti maji? Tunatoa ujanja 6 ambao hutoa matokeo mazuri katika maeneo ya kati na kaskazini magharibi mwa Urusi. Kutumia vidokezo hivi, utakuwa na tikiti na tikiti maji hata katika majira ya baridi
Hysopu Dawa Katika Hali Ya Chumba
Dawa ya hisopo inajulikana kwa wakulima wengi wa maua. Mmea huu unathaminiwa sio tu kwa mali yake ya matibabu, bali pia kwa muonekano wake wa kupendeza wa kupendeza. Misitu yenye lush, shina zake zimefunikwa sana na maua mkali ya hudhurungi, hupamba njia zote za bustani na vitanda vya maua vilivyo ngumu. Kwa kuongeza, mmea pia unapendeza kwa sababu huliwa. Hisopu hutumiwa kama kitoweo cha saladi na supu, nyama na samaki. Katika kesi hii, mimea safi na maandalizi kavu hutumiwa. Lakini kwa
