2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Pekui (lat. Caryocar brasiliense) - mazao ya matunda kutoka kwa familia ya Cariocarovaceae. Matunda ya mmea huu wakati mwingine huitwa karanga za "souari".
Maelezo
Pekui ni mti wa kuvutia wa matunda hadi mita kumi juu, iliyo na majani magumu, ya bristly na makubwa. Pequi huanza kupasuka mnamo Julai na kuishia mnamo Septemba. Maua yake ya jinsia mbili, ya manjano-meupe ni pamoja na idadi kubwa ya stamens. Kwa siku, maua yote yamefungwa kwa busara, hufunguliwa tu gizani, na popo huchavua maua haya ya ajabu. Ikumbukwe pia kwamba maua ya pequi hayawezi kujivunia harufu nzuri.
Matunda ya Pequi yanajulikana na harufu nzuri na tajiri, mzeituni mweusi, kijani kibichi au rangi ya manjano, na ladha ya kupendeza ya kushangaza. Baada ya matunda kuwekwa, inachukua hadi miezi sita kwa wastani kukomaa. Katika sehemu zenye matunda, kuna mbegu nyepesi zilizofungwa kwenye ganda nyeusi, na makombora yenyewe yamefunikwa na nyembamba na ndogo, lakini wakati huo huo, miiba ngumu ngumu.
Ambapo inakua
Nchi ya pequi iko mbali Brazil. Inakua hapo sasa.
Maombi
Pequi ina umuhimu maalum wa kitamaduni kati ya idadi ya Wahindi wa jua la Brazil - hula matunda haya kwa hiari na huandaa sahani za kitamu na za asili kutoka kwao. Na ladha ya mbegu za pequi zilizooka sio tofauti sana na ladha ya karanga zilizooka. Wawakilishi wengi wa ulimwengu wa wanyama na ndege hawakatai kufurahiya matunda ya pequi, wanapendwa sana na ndege wa kawaida wa mawindo huko Panama kama caracar ya manjano.
Matunda ya Pequi sio tu ya kitamu kichaa, lakini pia yana lishe sana - ni matajiri sana katika asidi ya mafuta ya mafuta na asidi ya oleic, na pia ina asidi ya stearic na linolenic inayofaa kwa mwili wa mwanadamu.
Kwa njia, mafuta bora ya kula hupigwa nje ya mbegu za pequi, na vile vile kutoka kwenye massa - jumla ya yaliyomo kwenye matunda na mbegu hufikia karibu asilimia sitini. Mafuta kutoka kwa matunda haya yanaonekana kuwa mnene sana, kama resin. Ina rangi ya uwazi, na rangi ya manjano kidogo. Kwa kuwa mafuta ya pequi ni matajiri katika antioxidants na vitamini A, mara nyingi hutumiwa kama nyongeza ya lishe. Inaweza pia kusaidia kupunguza cholesterol na kuzuia ukuzaji wa atherosclerosis sio tu, lakini pia magonjwa mengine kadhaa ya mfumo wa moyo. Mafuta ya Pequi pia hutumiwa sana kurekebisha mzunguko wa hedhi, na pia kutibu magonjwa kadhaa ya kuvu na hata sarcoma. Inathaminiwa katika dawa na kama dawa ya nje: wakati wa kupakia sana mwili na sprains, hupunguza kabisa maumivu ya misuli.
Mafuta ya Pequi pia hutumiwa katika cosmetology - kwa msingi wake, mafuta ya uso yenye ufanisi hufanywa, bora kwa wamiliki wa ngozi kavu. Ili kurejesha nywele na kuipatia mwangaza mzuri, curls pia husuguliwa na mafuta ya pequi. Na Wahindi hufanya sabuni nzuri kwa msingi wa mafuta ya pequi, ambayo huzuia ngozi kukauka.
Mti wa Pekui pia umepata matumizi yake, sio chini ya deformation na inajulikana na nguvu yake ya kushangaza - sifa hizi muhimu zilifanya iwe maarufu sana katika ujenzi.
Ni muhimu kukumbuka kuwa vifaa vya fedha baada ya kuwasiliana na matunda ya pequi huanza kugeuka kuwa mweusi, kwa hivyo wataalam wanapendekeza kula matunda haya kwa mikono yako, bila kutumia msaada wa vifaa vya kukata.
Uthibitishaji
Wakati wa kula matunda ya pequi, uwezekano wa udhihirisho wa mzio na uvumilivu wa mtu binafsi hauwezi kufutwa kabisa.
