Lovage

2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45

Lovage (Kilatini Levisticum) Aina ya monotypic ya mimea ya kudumu ya mimea ya familia ya Mwavuli. Aina pekee ni Lovage (Kilatini Levisticum officinale). Majina maarufu ni huria, alfajiri, upendo, dawa ya kupenda, upendo, upendo, dawa ya kupenda na nyasi za mapenzi. Eneo la asili - Afghanistan na Iran. Hivi sasa, lovage inalimwa katika nchi nyingi za ulimwengu.

Tabia za utamaduni

Lovage ni mmea wa mimea inayofanana na kuonekana kwa celery. Mfumo wa mizizi ni nguvu, nyuzi, sehemu kuu ya mizizi iko kwenye kina cha cm 30-40. Shina ni mashimo, nguvu, hudhurungi, urefu wa 2-2.5 m. Majani ya msingi ni ya muda mrefu. Maua ni madogo, meupe-manjano kwa rangi, hukusanywa katika miavuli tata ya kung'ara. Matunda ni mbegu mbili zenye mviringo, rangi ya manjano-hudhurungi; wakati imeiva, hupangwa kwa nusu mbili.

Utamaduni unakua kulingana na mzunguko wa miaka miwili: katika mwaka wa kwanza wa maisha, mimea huunda rosette yenye majani saba hadi tisa hadi urefu wa 50 cm, katika mwaka wa pili, mabua ya maua yanaonekana na, ipasavyo, matunda na mbegu. Blooms ya Lovage mnamo Juni-Julai. Maua huchukua siku 20-30. Mahali hapo hapo, utamaduni unaweza kukua hadi miaka 15. Lovage ni mmea unaostahimili baridi, huvumilia baridi kwa urahisi katika uwanja wazi. Mbegu huota kwa joto la 3-4C. Joto bora linalokua ni 18-20C. Miche inaweza kuvumilia baridi baridi hadi -5C, mimea ya watu wazima - hadi -8C. Joto la juu lina athari mbaya kwa ukuaji wa mmea. Utamaduni unathaminiwa kwa yaliyomo kwenye vitamini, mafuta muhimu na chumvi za madini.

Hali ya kukua

Lovage hupendelea mchanga, mchanga au peaty, inayoweza kupumua, yenye unyevu na yenye virutubishi. Utamaduni haukubali ziada ya mbolea za nitrojeni, katika kesi hii mzizi huwa mzito sana, na kwa sababu hiyo, hupoteza juiciness na wiani wake, na wakati wa kupikwa huwa giza. Viwanja vya kuongezeka kwa lovage ni vya kuhitajika taa nzuri, laini ya wazi haikatazwi. Kwa ubaya, utamaduni huo unamaanisha mchanga wenye maji, chumvi, maji mengi na tindikali.

Maandalizi ya udongo na kupanda

Njama ya lovage imeandaliwa katika msimu wa joto: mchanga umechimbwa, mbolea (4-5 kg kwa 1 sq. M), urea (15-20 g), superphosphate (20 g), sulfate ya potasiamu (30 g) na majivu ya kuni (30 g) huongezwa). Katika chemchemi, ikiwa ni lazima, mbolea na mbolea zilizo na vitu vingi vya elektroniki hufanywa. Mbegu hupandwa na mshipa wa mapema, na kupanda kwa msimu wa baridi pia kunaweza kufanywa.

Wafanyabiashara wengi hukua lovage kwa njia ya miche, ni ya kuahidi zaidi. Mazao yamefunikwa na karatasi na kuwekwa kwenye chumba chenye joto la hewa la 20-22C. Wiki kadhaa baada ya kuibuka kwa miche, miche hiyo hulishwa na kloridi ya potasiamu, nitrati ya amonia na superphosphate. Baada ya wiki mbili nyingine, kulisha tena hufanywa. Miche hupandwa kwenye ardhi wazi baada ya siku 45-50.

Wakati wa kupanda mazao moja kwa moja kwenye ardhi ya wazi, endelea umbali kati ya safu ya cm 70-75. Ukonde wa kwanza unafanywa na kuonekana kwa majani 2-3 ya kweli kwenye shina, na inayofuata - baada ya siku 30-35. Nafasi ya mwisho kati ya mimea inapaswa kuwa angalau cm 50, hii ni ya kutosha kwa ukuaji kamili na kilimo cha muda mrefu. Mpango huo huo unakubalika kwa miche.

Huduma

Utunzaji wa lovage unajumuisha kupalilia, kulegeza, kumwagilia na kulisha. Kumwagilia hufanywa kama inahitajika; haipaswi kuruhusiwa kukausha mchanga katika ukanda wa karibu-shina. Ikiwa lishe ya msingi hufanywa mwanzoni mwa chemchemi, basi lishe ya sekondari hufanywa katikati ya msimu wa joto. Wakati wa kupanda mazao kwa wiki, na sio kwa mbegu, vidonda vinaunda wakati wa kufikia urefu wa 10 cm.

Wakati wa kuvuna, kukata kwa uangalifu sana haipaswi kufanywa, baadaye hii itaathiri ujazaji wa mizizi. Nakala moja tu itatosha mbegu. Magonjwa na wadudu wa lovage hawaathiriwi sana, ambayo ni kwa sababu ya uwepo wa mafuta muhimu katika sehemu zote za kijani kibichi za mimea.

Maombi

Lovage hutumiwa sana katika kupikia na manukato, na pia katika dawa za kiasili. Majani safi, shina na mizizi hutumiwa kwa vinywaji vya ladha, confectionery, bidhaa zilizooka na marinades. Lovage mara nyingi hupatikana katika mafuta ya kijani, saladi, michuzi na gravies. Kama viungo, mmea huongezwa kwa supu, sahani za mchele, kuku, mboga na samaki.

Lovage ni muhimu sana katika lishe ya lishe. Mmea hutumiwa katika matibabu ya magonjwa ya ini, figo, kibofu cha nduru, rheumatism, fetma na upole. Lovage muhimu kwa ugonjwa wa moyo, pyelonephritis, edema, uhifadhi wa mkojo, upungufu wa damu, algomenorrhea, migraine na gout. Lovage ni kinyume chake kwa wanawake wajawazito.