2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Kruknek (lat. Curcurbita pepo L. var. Giraumonas) - utamaduni wa mboga; mmea wa kila mwaka wa familia ya Malenge. Kruknek ni aina ya mtango mgumu. Jina lingine ni crank. Kwa upande wa yaliyomo kwenye virutubisho na vitamini na kwa suala la lishe, kruknek inapita malenge, zukini na boga. Utamaduni umeenea huko Uropa, Asia ya Kusini-Mashariki, Amerika ya Kaskazini na Kusini. Crooknek aliletwa Urusi mwanzoni mwa karne ya 19, na leo imekua tu kwenye viwanja vya kibinafsi vya kaya. Kruknek inaweza kuitwa salama tamaduni ya kuahidi, kwani inabadilika kwa urahisi na haraka na hali ya ukanda wa kati na kusini.
Tabia za utamaduni
Kipengele cha tabia ya shingo iliyopotoka ni sura isiyo ya kawaida ya matunda yake. Wanaweza kuwa na umbo la kilabu, umepanuliwa au umbo la peari, mara nyingi huinuliwa na shingo iliyokatwa na unene kwenye mwisho mwingine. Kwa nje, matunda ni sawa na peari, ikiwa juu juu. Uzito wa wastani wa matunda ni kilo 0.3-0.4. Uso wa matunda unaweza kuwa laini au yenye manjano, manjano nyepesi na rangi ya machungwa. Nyama ya matunda ya kruknek ni ya juisi, laini, nyeupe, manjano au machungwa mkali. Mbegu ni mviringo au ovoid, inayofaa kwa miaka 5-7.
Hali ya kukua
Kruknek inastawi kwa mchanga mwepesi, wenye hewa safi, unyevu, na rutuba. Mchanga mchanga na mchanga mwepesi na athari ya pH ya upande wowote ni sawa. Crockneck haipaswi kupandwa kwenye mchanga mzito, tindikali na yenye maji mengi. Inaweza kupandwa baada ya mboga zote isipokuwa zile kutoka kwa familia ya malenge. Mahali ni jua, utamaduni ni hasi juu ya kivuli. Watangulizi bora ni karoti, viazi, kabichi, beets, vitunguu, mikunde na mimea. Haipendekezi kukuza crank baada ya washiriki wa familia ya Maboga.
Mimea inadai uwepo wa vitu vya kikaboni na mbolea za madini. Kwa kuchimba vuli, mbolea au humus (4-8 kg kwa 1 sq. M.), mbolea za fosforasi-potasiamu (30 g kila moja) na majivu ya kuni (100-150 g) huletwa bila kukosa, mbolea za nitrojeni hutumiwa katika chemchemi wakati wa kulegeza (15 -20 g). Kruknek inataka joto, mbegu huota kwa joto la 13-14C, joto bora kwa maendeleo na ukuaji ni 25-28C. Baridi zina athari mbaya kwa mimea, hata vielelezo vya watu wazima havivumili joto la chini. Crank haikubali kushuka kwa kasi, mara nyingi hii husababisha blancing ya majani na kukoma kwa malezi ya ovari.
Kukua
Katika hali ya Urusi ya kati, kruknek lazima ipandwa katika miche. Mbegu za miche hupandwa mwishoni mwa Aprili katika masanduku ya miche yaliyojazwa na substrate yenye unyevu na yenye rutuba. Vilima vya utamaduni vimewekwa kwa maboksi, kwa hili, shimo lenye kina cha cm 40 linakumbwa katikati ya kigongo na kujazwa na mbolea na majani, na uso wake umefunikwa na mchanga wenye rutuba karibu 20 cm, ambapo miche hupandwa. Kwa uwepo wa kiwango kidogo cha vitu vya kikaboni, unaweza kujizuia kwenye mashimo yenye urefu wa 40 * 40 * 40 cm, ambayo inapaswa kujazwa na mbolea na mbolea na kufunikwa na safu ya mchanga, na kutengeneza milima ambayo miche hupandwa.
Kwa mara ya kwanza, matuta yanafunikwa na filamu nyeusi iliyonyoshwa juu ya waya za waya. Kabla ya kupanda miche ardhini, huwa ngumu. Miche hupandwa katika umri wa siku 30-35, kuwa sahihi zaidi, wakati miche ina majani 2-3 ya kweli na shina la squat lililofupishwa. Haiwezekani kufunua miche nyumbani, vinginevyo miche haitachukua mizizi. Jambo kuu wakati wa kupanda sio kubadilisha msimamo wa mmea kuhusiana na mwangaza wa jua, ambao ulikua kwenye windowsill. Kupanda mbegu kwenye ardhi ya wazi sio marufuku, katika kesi hii utaratibu unafanywa katika muongo wa tatu wa Mei, baada ya tishio la baridi kupita. Ili kupunguza uwezekano wa uharibifu wa baridi kwa mimea michache, unahitaji kupanda crooknek katika vipindi vitatu na muda wa siku 3-4.
Huduma
Wiki tatu baada ya kupanda, safu ndogo ya humus au peat hutiwa chini ya mimea. Bustani zingine badala ya kubandika mimea, na hivyo kufichua mfumo wa mizizi, ambayo ni marufuku kabisa. Crookneks hazihitaji kuundwa, hata hivyo, ikiwa wakati wa maua mimea ya mimea inakuwa yenye nguvu sana kwa uharibifu wa matunda, majani 2-3 ya kati hukatwa. Ni muhimu kuondoa kwa utaratibu matunda yaliyooza na majani ya manjano.
Kumwagilia hufanywa mara kwa mara, mimi hutumia maji ya joto na makazi kwa madhumuni haya. Maji hayapaswi kuingia kwenye maua na ovari, vinginevyo wataanza kuoza. Jioni Unaweza kunyunyiza mimea na maji matamu ili kuvutia wadudu. Mavazi ya juu ina athari nzuri kwa ukuzaji wa crooknek; mavazi mawili yanatosha kwa msimu. Kulisha kwanza hufanywa kabla ya maua (na nitrati ya amonia, superphosphate na sulfate ya potasiamu), ya pili - wakati wa kuzaa matunda (na suluhisho la mullein au kinyesi cha ndege).
