2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Daikon (Kilatini Raphanus) - utamaduni wa mboga; mboga ya mizizi ya familia ya Kabichi, au Cruciferous. Majina mengine ni figili nyeupe au Kichina. Asia ya Kusini inachukuliwa kuwa nchi ya daikon. Mmea sasa unalimwa sana huko Korea, Japan, China na Taiwan. Huko Urusi, utamaduni ulianza kukuzwa hivi karibuni. Inajulikana kuwa daikon ilipatikana kwa uteuzi kutoka kwa aina za figili za Asia. Tofauti na figili, mmea hauna mafuta ya haradali, ina harufu ya wastani na ladha nzuri ya kupendeza.
Tabia za utamaduni
Daikon ni mmea wa miaka miwili ambao katika mwaka wa kwanza wa maisha huunda rosette inayoenea au iliyoinuliwa ya majani na mmea wa mizizi, na kwa pili, shina na peduncle ya matawi na maua ya zambarau. Majani ni makubwa, laini au ya pubescent, yamegawanywa kwa nguvu.
Zao la mizizi ni mviringo, silinda, conical, mviringo, fusiform au nyoka, kulingana na anuwai, inaweza kuwa na rangi nyeupe au nyeupe ya kijani. Uzito wa mizizi 0, 3 - 2 kg. Mbegu ni kubwa, hudhurungi na rangi.
Daikon ni mmea sugu wa baridi, mbegu huota kwa joto la 3C, mimea ya watu wazima inaweza kuhimili baridi hadi -4C. Joto bora la kukuza daikon ni 15-25C. Kipindi cha mimea ni siku 60-120.
Hali ya kukua
Daikon ni mmea unaojulikana na athari kali ya upigaji picha, kuwa sahihi zaidi, utamaduni humenyuka kwa urefu wa masaa ya mchana. Wakati wa kupanda daikon mwanzoni mwa chemchemi, huenda ikatoka haraka sana na mwishowe hutoa mboga ndogo na isiyo na ladha. Katika Urusi ya Kati, mazao yanapaswa kupandwa katikati ya Juni - mapema Julai.
Daikon haichagui juu ya hali ya mchanga, lakini inakua vizuri zaidi kwenye mchanga mwepesi, wenye rutuba, unyevu, peat-humus au peat-sod na athari ya pH ya upande wowote. Udongo mzito wa mchanga haifai kwa kukuza daikon.
Uzazi na upandaji
Daikon huenezwa na mbegu. Kupanda hufanywa katika ardhi ya wazi, kwa matumizi ya majira ya joto - mwanzoni mwa Juni, kwa uhifadhi wa msimu wa baridi - mwanzoni mwa Julai. Mazao ya mizizi yaliyopatikana kutoka kwa mazao ya Juni ni salama zaidi kuliko mazao ya Julai. Njama ya kupanda mazao imeandaliwa katika msimu wa mchanga: mchanga unakumbwa kwa kina cha cm 40-50, mbolea iliyooza, urea, superphosphate na chumvi ya potasiamu huongezwa; katika chemchemi, matuta yamefunguliwa kabisa na tafuta na kulishwa na nitrophos.
Mbegu hupandwa kwenye mchanga uliowekwa kabla, baada ya hapo hutiwa mchanga na kavu na kufunikwa na kifuniko cha plastiki. Vifaa vya kusuka havipaswi kutumiwa kwani havilinda dhidi ya wadudu na havihifadhi unyevu kwenye mchanga. Kupanda hufanywa kwa safu mbili. Kina cha mbegu ni sentimita 2-3. Umbali kati ya mimea inapaswa kuwa 20-25 cm, na kati ya safu 60-70 cm. Mimea hupunguzwa ikiwa ni lazima.
Huduma
Kwa ujumla, kutunza daikon sio ngumu. Mimea inahitaji kumwagilia mara kwa mara, kupalilia, kuvaa juu na kulegeza mchanga kwenye aisles. Baada ya kumwagilia, inashauriwa kufunika mchanga kwenye ukanda wa karibu-shina na mboji, utaratibu huu utazuia malezi ya ukoko na msongamano. Mavazi ya juu hufanywa mara mbili kwa msimu; mbolea tata za madini ni bora kwa kusudi hili.
Udhibiti wa wadudu
Udhibiti wa wadudu ni moja ya shughuli muhimu zaidi za utunzaji wa mazao. Majani ya mmea mara nyingi huliwa na slugs; kwa kuzuia, mchanga unaozunguka mmea hutibiwa na molluscicides inayoruhusiwa au superphosphate ya unga hutawanyika. Dawa za Cruciferous ni hatari kwa daikon, zina uwezo wa kuharibu miche kwa siku 1-2. Ili kuzuia hii kutokea, mara tu baada ya kupanda, matuta yanafunikwa na lutrasil au agril na huwekwa katika hali hii hadi majani 2-3 ya kweli yatokee kwenye miche. Ikiwa aphids au thrips hupatikana kwenye mimea, hunyunyiziwa infusions ya vumbi la tumbaku, celandine, pilipili kali au tansy.
Uvunaji na uhifadhi
Uvunaji huanza siku 50-70 baada ya kupanda. Mizizi iliyozidi hupoteza ladha yao. Mizizi mirefu, iliyozama kabisa kwenye mchanga, imechimbwa na koleo, zingine hutolewa na vichwa. Mazao ya mizizi husafishwa kutoka ardhini, kukaushwa kwenye jua wazi, vichwa hukatwa, na kuacha mabua mafupi. Daikon imehifadhiwa katika vyumba vya chini au pishi kwenye sanduku zilizo chini ya filamu. Unaweza pia kuhifadhi mboga kwenye mchanga kwa joto la 0-3C.
Ilipendekeza:
Kupanda Majira Ya Joto Ya Radish Ya Kijapani Au Daikon
Katikati ya majira ya joto inakaribia na, inaonekana, kila kitu kinachowezekana tayari kimepandwa na kupandwa, inabaki tu kuvuna mavuno. Lakini ni vitanda vya kusikitisha vipi ambavyo vilikuwa vimeachwa baada ya mazao ya mapema kuonekana … Inageuka kuwa zinaweza kutumiwa pia kwa faida - kupanda daikon! Nusu ya pili ya Julai na mwanzo wa Agosti ndio wakati unaofaa zaidi kwa hafla kama hiyo. Ikiwa utapanda radish hii ya Kijapani mapema sana, mnamo Mei-Juni, basi huenda kwenye mshale. Lakini wakati unapandwa katika nusu ya pili ya msimu wa joto, mboga hiyo itafurahiya na juisi yenye nguvu
Daikon - Kito Cha Uteuzi
Mtaalam wa maumbile wa Urusi Nikolai Ivanovich Vavilov aliita daikon kito cha uzalishaji wa mimea ulimwenguni. Daikon inachukuliwa kama aina ya figili ya Kijapani. Kuwa na kitu sawa na figili na figili, daikon wakati huo huo hutofautiana kutoka kwao, ina sifa zake. Kuna aina nyingi tofauti za mboga hii ladha na yenye afya
Kupanda Daikon
Wakazi wengi wa majira ya joto na bustani hupanda mboga za mapema kila mwaka, ambazo huvunwa mapema hadi katikati ya majira ya joto. Na zinageuka kuwa katikati ya majira ya joto kitanda kimoja au mbili hutolewa. Nini cha kufanya na nafasi iliyoachwa wazi wakati huu?
Jinsi Ya Kupanda Daikon?
Daikon ni mgeni wa pekee wa nje ya nchi kutoka Japani ya mbali. Kwa bahati mbaya, majaribio ya wakaazi wengi wa msimu wa joto kukuza tamaduni hii kwenye wavuti hushindwa moja baada ya nyingine, na hii haishangazi, kwa sababu ni ngumu sana kwa daikon kuzoea hali ya hewa mpya. Walakini, hakuna jambo lisilowezekana - kwa maarifa muhimu na kiasi fulani cha uvumilivu, unaweza kukua daikon nzuri
Utunzaji Na Uvunaji Wa Daikon
Daikon ni tamaduni maridadi sana, kwa hivyo inaweza kuwa ngumu sana kuikuza katika latitudo zetu. Ikiwa, hata hivyo, inawezekana kufanya hivyo, basi wapendwa hakika watathamini juhudi zote zilizofanywa. Ili kupata mavuno mazuri ya daikon, ni muhimu kuitunza vizuri, na ili kufurahiya matunda ya kazi yako kwa muda mrefu iwezekanavyo, ni muhimu kutoa mazao ya mizizi yaliyovunwa na hali nzuri ya uhifadhi
